Αγνά Βότανα-Νοστιμόλαδα-Βοτανόλαδα-Θεραπευτικά Έλαια-Βάμματα-Καλλυντικές Κρέμες-Κηραλοιφές-Ανθόνερα-Σαμπουάν-Σαπούνια-Φυσικά Καθαριστικά-Αιθέρια Έλαια

Στον κήπο του χωριού μας και σε δύο μικρά χωραφάκια, καλλιεργούμε εντελώς φυσικά μερικά βότανα. Κάποια άλλα, που δεν καλλιεργούνται, τα συλλέγουμε από επιλεγμένες περιοχές μηδενικής ρύπανσης, με μεγάλη προσοχή ώστε να διασφαλιστεί η αναπαραγωγή τους. Ο κόσμος των βοτάνων είναι απέραντος και ανεξερεύνητος σε μεγάλο βαθμό και προσπαθούμε να τον προσεγγίσουμε με όσο το δυνατόν περισσότερα εφόδια. Πειραματιζόμαστε, ερευνούμε, μελετάμε και συλλέγουμε πληροφορίες από το διαδίκτυο, από τις επαφές μας με εξειδικευμένους γεωπόνους και έμπειρους καλλιεργητές, από επιστημονικές μελέτες και από παραδοσιακές συνταγές. Με τα βότανα μας και το βιολογικό extra παρθένο ελαιόλαδο παραγωγής μας (http://elaioladokritiko.blogspot.com), φτιάχνουμε με φυσικό και χειροποίητο τρόπο τα προϊόντα μας. Μοιραζόμαστε τις εμπειρίες μας και τις γνώσεις μας με όλους, ώστε ο καθένας και η καθεμιά να μπορέσουν να γνωρίσουν τον θαυμαστό κόσμο των βοτάνων.

Πληροφορίες: infobotanokipos+gmail.com, όπου +, @

Σάββατο, 28 Σεπτεμβρίου 2013

Στιγμές Οικογιορτής-Σεπτέμβριος 2013







http://www.youtube.com/watch?v=0qRg3SZJZIw
Βίντεο με φωτογραφίες από την τοπική γιορτή Οικολογικής Γεωργίας και Χειροτεχνίας που έγινε στο πάρκο Ν. Ελβετίας τον Σεπτέμβριο του 2013 στη Θεσσαλονίκη. Μια γιορτή που καθιερώνεται πλέον στη συνείδηση της ευρύτερης τοπικής κοινωνίας. Μια γιορτή που προσφέρει γνώση, αλληλεγγύη, πολιτισμό και ανθρωπιά. Μια προσπάθεια που πρέπει να στηριχθεί για να μπορέσει να εξελιχθεί και να αγκαλιάσει όλο και περισσότερους/ες. Είμαστε μαζί της!

Πέμπτη, 26 Σεπτεμβρίου 2013

Ημέρα Συντροφίας

Το Σάββατο 28/9/2013 το μικροπρατήριο Συντροφία καλεί σε συνάντηση γνωριμίας. Μπορείτε να απολαύσετε πρωϊνό και μεσημεριανό γεύμα, να γνωρίσετε τα οικολογικά προϊόντα του μικροπρατηρίου, να παρακουλουθήσετε ανοιχτές συζητήσεις και να συμετέχετε σε εργαστήριο παρασκευής σαπουνιού από τον Βοτανόκηπο. Σας περιμένουμε!

Τετάρτη, 25 Σεπτεμβρίου 2013

Σχολικός Λαχανόκηπος


Βιντεάκι που δείχνει την δημιουργία χειμερινού λαχανόκηπου σε σχολείο. Από την σπορά μέχρι την συγκομιδή!

Τετάρτη, 18 Σεπτεμβρίου 2013

Ξεκινά η 3η Γιορτή Οικολογικής Γεωργίας και Χειροτεχνίας-Πρόγραμμα



Πέμπτη-Κυριακή 19-22 Σεπτεμβρίου (από τις 10 το πρωί μέχρι αργά το βράδυ, με ελεύθερη είσοδο)
Στο πάρκο Νέας Ελβετίας, περιοχή Χαριλάου, στη Θεσσαλονίκη

4 μέρες, 95 οικοτέχνες και χειροτέχνες από όλη την Ελλάδα, δεκάδες εργαστήρια, συναυλίες, συζητήσεις, θεατρικά, Κυριακάτικος παιδότοπος (από τις 11.00) και άλλες εκδηλώσεις  

Φετινό θέμα της γιορτής: «Ελεύθερο Πανεπιστήμιο-Οίκο Δίκτυο-Οικολογικά Χωριά».


Το πλήρες πρόγραμμα εκδηλώσεων

Παρασκευή 20/09/2013
17:00 Εργαστήριο ψησίματος σε Ταντού
          Εισηγητής: Tach
18:00 Εργαστήριο πηλοπλαστικής για παιδιά
          Εισηγήτρια: Κωνσταντινίδου Κατερίνα
19:00 Ομιλία από το <<ΚΟΙΝΟ>> Δίκτυο ανταλλαγής υπηρεσιών και προϊόντων
          Εισηγήτρια: Ελένη Παπαθεοδοσίου
20:00 Ομιλία για την διατήρηση των σπόρων από την εναλλακτική κοινότητα <<ΠΕΛΙΤΙ>>
          Εισηγητής: Κουφάκης Δημήτρης
21:00 Συναυλία από ομάδα χορευτών και μουσικών << tribal fusion dance >>
22:00 Μουσική συντροφιά με ρεμπέτικα και παραδοσιακά τραγούδια

Σάββατο 21/9
11:00 Παρασκευή υγρών σαπουνιών
          Εισηγήτρια: Κατσιμπέρη Παπουτσή Κατερίνα
12:00 Ομιλία για την ψυχική βοήθεια και των ομάδων αυτοβοήθειας
          Εισηγητής: Παπαβασιλείου Σταυρούλα (συντονίστρια ομάδων αυτοβοήθειας 
          και μέλος του παρατηρητηρίου στον χώρο της ψυχικής υγείας)
13:00 Ομιλία για το νερό και τα προβλήματα που υπάρχουν
          Εισηγητές: Κίνηση 136, Σώστε το νερό
15:00 Ρεμπέτικο μεσημέρι
17:00 Εργαστήριο πρακτικής μελισσοκομίας
          Εισηγητής: Μουστάκας Ξενοφών
18:00 Ανοιχτή συζήτηση: Ελεύθερο Πανεπιστήμιο-οίκο Δίκτυο -οικολογικά χωριά
          Εισηγητής: Παναγιώτης Σουρής (Κύτταρο Νέας Γης)
19:00 Η θεατρική ομάδα «Διθύραμβος εξ αμάξης» παρουσιάζει το έργο:
          ΚΟΥΤΟΡΝΙΘΙΑ-ΘΕΑΤΡΙΚΗ ΠΑΡΑΣΤΑΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΛΑΜΨΗ 
19:00 Ομιλία για τα μεταλλεία 
          Εισηγητής: Παπαγεωργίου Τόλης 
         (Παρατηρητήριο μεταλλευτικών δραστηριοτήτων)
20:00 Ελληνικά βότανα και ο κίνδυνος εξαφάνισης τους
          Εισηγήτρια: Δρ. Κατερίνα Γρηγοριάδου
21:00 Μουσική με το Ζιάντ (Συριακές και έθνικ μελωδίες)
22:00 Μουσική & χορός με τους REBEL ROCK

Κυριακή 22/9
11.00 Κυριακάτικος παιδότοπος
11:00 Εργαστήριο φυσικών καθαριστικών και απορρυπαντικών
          Εισηγητής: Αγκαθίδης Γιώργος-Βοτανόκηπος
12:00 Παρασκευή τυριού και γιαουρτιού
          Εισηγητής: Αγγελοστογιάννης Χρήστος
13:00 Παρασκευή βιοντίζελ από λάδια
          Εισηγητής:Νέο Θεμέλιο
17:00 Παρασκευή Κρητικού παξιμαδιού (ντάκος) και η ψυχολογία του σύγχρονου ανθρώπου 
         Εισηγητής: Φιλίππου Κώστας
18:00 Εργαστήριο αργαλειού
          Εισηγητής: Μυλωνάς Στράτος
19:00 Όρος Πάϊκο: Ένα άγνωστο μα πολύτιμο βουνό σε απόσταση αναπνοής από την Θεσσαλονίκη
          Εισηγητής: Δανιηλίδης Δάνος
20:00 Ενημέρωση από τον φορέα διαχείρισης Δέλτα Αξιού, Λουδία, Αλιάκμονα
21:00 Μουσικές του κόσμου με την Αλεξία
22:00 Λάτιν μουσικές με τους Perros Calientes


Παρασκευή, 13 Σεπτεμβρίου 2013

3η γιορτή Οικολογικής Γεωργίας και Χειροτεχνίας, 19 με 22/9/2013 Πάρκο Ν. Ελβετίας, Θεσσαλονίκη

3η γιορτή Οικολογικής Γεωργίας
και Χειροτεχνίας
19-22 Σεπτεμβρίου 2013
Πάρκο Νέας Ελβετίας, Θεσσαλονίκη

Ο Θεσμός των πανελλαδικών γιορτών οικολογικής γεωργίας και χειροτεχνίας,
ξεκίνησε από τη Θεσσαλονίκη πριν από 20 χρόνια και ταξιδεύει κάθε χρόνο σε διαφορετική πόλη της χώρας. Με τις ρίζες της σε αυτό το θεσμό, ξεκίνησε από το 2011 στη Θεσσαλονίκη, η τοπική γιορτή οικολογικής γεωργίας και χειροτεχνίας. Παραγωγοί, μεταποιητές και χειροτέχνες από όλη την Ελλάδα, συναντιόνται,ανταλλάσσουν απόψεις και εκθέτουν καθαρά προϊόντα φτιαγμένα με μεράκι και οικολογική συνείδηση. Η γιορτή έρχεται για να μας γεμίσει γνώσεις και ελπίδα, με αρχικό σκοπό το μοίρασμα, μοίρασμα γνώσεων και αγάπης. Να μας δείξει ότι μπορούμε και αλλιώς, με αυτάρκεια και αλληλεγγύη να βγούμε από τη μιζέρια μιας κρίσης που μας φύτεψαν. Ελάτε μαζί μας για να νιώσετε τι θα πει οικογιορτή, να στηρίξουμε όλοι μαζί τον μικρό παραγωγό που βάζει το μεράκι του και την αγάπη του και είναι πρόθυμος να μοιραστεί μαζί σας τον κόπο του,

το χειροτέχνη που δημιουργεί μέσα από την χαρά του και την αγάπη για την φύση.
Δεν ζητάμε πιστοποιήσεις για εγγύηση, ελάχιστοι είναι οι πιστοποιημένοι, αυτό που θέλουμε είναι ανθρώπινες σχέσεις με ειλικρίνεια και σεβασμό. Σκοπός μας είναι να αναδείξουμε ένα άλλο τρόπο ζωής, να αναδείξουμε τα σημαντικά προβλήματα της γεωργίας του περιβάλλοντος και της κοινωνίας μας γενικότερα. Μέσα στη γιορτή μπορείτε να βρείτε καινούργιους δρόμους και να’ρθείτε σε άμεση επαφή με παραγωγούς, χειροτέχνες, συλλογικότητες και γενικότερα με ανθρώπους που έχουν ένα κοινό όραμα για ένα καλύτερο αύριο για εσάς, εμάς και τα παιδιά μας. Σας περιμένουμε από κοντά να σας γνωρίσουμε και να μας γνωρίσετε. Καλή αντάμωση.
από 10 πρωί ως αργά το βράδυ 
περισσότερα:  http://oikogiortithessalonikis.blogspot.gr/