Αγνά Βότανα-Νοστιμόλαδα-Βοτανόλαδα-Θεραπευτικά Έλαια-Βάμματα-Καλλυντικές Κρέμες-Κηραλοιφές-Ανθόνερα-Σαμπουάν-Σαπούνια-Φυσικά Καθαριστικά-Αιθέρια Έλαια

Στον κήπο του χωριού μας και σε δύο μικρά χωραφάκια, καλλιεργούμε εντελώς φυσικά μερικά βότανα. Κάποια άλλα, που δεν καλλιεργούνται, τα συλλέγουμε από επιλεγμένες περιοχές μηδενικής ρύπανσης, με μεγάλη προσοχή ώστε να διασφαλιστεί η αναπαραγωγή τους. Ο κόσμος των βοτάνων είναι απέραντος και ανεξερεύνητος σε μεγάλο βαθμό και προσπαθούμε να τον προσεγγίσουμε με όσο το δυνατόν περισσότερα εφόδια. Πειραματιζόμαστε, ερευνούμε, μελετάμε και συλλέγουμε πληροφορίες από το διαδίκτυο, από τις επαφές μας με εξειδικευμένους γεωπόνους και έμπειρους καλλιεργητές, από επιστημονικές μελέτες και από παραδοσιακές συνταγές. Με τα βότανα μας και το βιολογικό extra παρθένο ελαιόλαδο παραγωγής μας (http://elaioladokritiko.blogspot.com), φτιάχνουμε με φυσικό και χειροποίητο τρόπο τα προϊόντα μας. Μοιραζόμαστε τις εμπειρίες μας και τις γνώσεις μας με όλους, ώστε ο καθένας και η καθεμιά να μπορέσουν να γνωρίσουν τον θαυμαστό κόσμο των βοτάνων.

Πληροφορίες: infobotanokipos+gmail.com, όπου +, @

Τετάρτη, 8 Οκτωβρίου 2014

Το Σαββατοκύριακο 11-12/10/2014 η 4η Οικογιορτή Γαλλικού Ποταμού

Για τέταρτη φορά φέτος ο Φορέας Διαχείρισης Δέλτα Αξιού – Λουδία – Αλιάκμονα διοργανώνει την Οικογιορτή Γαλλικού Ποταμού, στο Περιβαλλοντικό Πάρκο Γαλλικού Ποταμού στο Καλοχώρι Θεσσαλονίκης. Ο Βοτανόκηπος θα είναι εκεί με εργαστήριο για τα άγρια βότανα του τόπου μας. Περισσότερες πληροφορίες και αναλυτικό πρόγραμμα στη σελίδα του φορέα διαχείρισης: 
http://www.axiosdelta.gr/el-gr/%CF%84%CE%B1%CE%BD%CE%AD%CE%B1%CF%84%CE%BF%CF%85%CF%86%CE%BF%CF%81%CE%AD%CE%B1/%CE%B5%CF%84%CE%BF%CE%B9%CE%BC%CE%B1%CE%B6%CF%8C%CE%BC%CE%B1%CF%83%CF%84%CE%B5%CE%B3%CE%B9%CE%B1%CF%84%CE%B7%CE%BD4%CE%B7%CE%BF%CE%B9%CE%BA%CE%BF%CE%B3%CE%B9%CE%BF%CF%81%CF%84%CE%AE%CE%B3%CE%B1%CE%BB%CE%BB%CE%B9%CE%BA%CE%BF%CF%8D%CF%80%CE%BF%CF%84%CE%B1%CE%BC%CE%BF%CF%8D.aspx

Σάββατο, 4 Οκτωβρίου 2014

Συγκομιδή καλλιεργούμενων βοτάνων

Οι μήνες που προηγήθηκαν ήταν κυρίως αφιερωμένοι στη συγκομιδή και τη φυσική ξήρανση των βοτάνων καθώς και σε εργασίες μεταποίησης (απόσταξη, εκχύλιση σε ελαιόλαδο κλπ). Παρακάτω κάποιες φωτογραφίες από τη συγκομιδή των βοτάνων που καλλιεργούμε και δεν προλάβαμε να αναρτήσουμε το προηγούμενο διάστημα.






Φυσική καταπολέμηση εντόμου (σκαθάρι δενδρολίβανου - Chrysolina americana)

Την περασμένη άνοιξη, προς το τέλος Απριλίου, ένα δενδρολίβανο της αυλής, γέμισε από τα γνωστά σκαθάρια των αρωματικών φυτών (Chrysolina americana). Το συγκεκριμένο φυτό είναι αρκετών ετών και τα σκαθάρια είχαν πολλαπλασιαστεί και είχαν αρχίσει να καταβροχθίζουν όλα τα τρυφερά βλαστάρια του φυτού.

Αποφασίσαμε να δοκιμάσουμε ένα φυσικό τρόπο για να καταπολεμήσουμε το σκαθάρι και να ενισχύσουμε το φυτό και γι αυτό φτιάξαμε 2-3 λίτρα τσαγάκι με αψιθιά, τσουκνίδα και απήγανο και να εφαρμόσουμε δύο ψεκάσματα κατά τη διάρκεια ενός Σ/Κ.

Τα αποτελέσματα ήταν πολύ θετικά αφού το σκαθάρι δεν μεταφέρθηκε σε διπλανά φυτά (δενδρολίβανα, λεβάντες, φασκόμηλα, θυμάρια) που υπάρχουν στην αυλή και εξαφανίστηκε και από το πρώτο φυτό. Δυστυχώς δε μπορούμε να γνωρίζουμε ποια ήταν η επίδραση των άλλων παραγόντων (κλιματικοί παράγοντες, φυσικοί εχθροί κλπ) στην εξάλειψη του σκαθαριού αλλά σίγουρα ο ψεκασμός βοήθησε την ανάκαμψη του φυτού. Στην τελευταία φωτογραφία φαίνεται το αρχικό φυτό αλλά απαλλαγμένο από το σκαθάρι.







Παρασκευή, 3 Οκτωβρίου 2014

Νεότερα από το χωράφι με τις αρόνιες

Οι αρόνιες που μεταφυτεύσαμε τον περασμένο χειμώνα (Γενάρη) ξεχειμώνιασαν χωρίς προβλήματα και οι μεγαλύτερες από αυτές δεν έκρυψαν τη χαρά τους για την άνοιξη που κατέφτασε. Οι φωτογραφίες είναι από τον περασμένο Μάη, ενώ τον Σεπτέμβρη  γευτήκαμε και τους πρώτους καρπούς.

Οι καλοκαιρινές συνθήκες αποδείχτηκαν πιο αντίξοες καθώς τα 2-3 ποτίσματα που καταφέραμε να κάνουμε, αποδείχτηκε πως δεν ήταν αρκετά και έτσι είχαμε μερικές απώλειες (χάσαμε 3-4 από τα νεαρότερα φυτά.





Τριανταφυλλιές στο βοτανόκηπο

Με μεγάλη καθυστέρηση, αφού μεσολάβησαν οι οικογιορτές της Άνοιξης και του Φθινοπώρου και οι ενδιάμεσες καλλιεργητικές (κυρίως συγκομιδή και ξήρανση) και μεταποιητικές εργασίες, θα σας παρουσιάσουμε κάποια θέματα του βοτανόκηπου και κάποιο φωτογραφικό υλικό.

Θα ξεκινήσουμε με κάποια μοσχεύματα τριανταφυλλιάς που μεταφυτεύσαμε στο βοτανόκηπο για να τις χρησιμοποιήσουμε κυρίως για ανθόνερο (ροδόνερο) που έχει πολλές καλλυντικές και μαγειρικές χρήσεις. Η μεταφύτευση στα τέλη του περασμένου Μάρτη.

Τα μητρικά φυτά από τα οποία πήραμε μοσχεύματα, είναι από παλιές παραδοσιακές ποικιλίες τριανταφυλλιάς (άνω των 50 ετών) που υπάρχουν στην αυλή του πατρικού σπιτιού στο χωριό και κάνουν μεγάλα άνθη με πολύ πλούσιο άρωμα.