Αγνά Βότανα-Νοστιμόλαδα-Βοτανόλαδα-Θεραπευτικά Έλαια-Βάμματα-Καλλυντικές Κρέμες-Κηραλοιφές-Ανθόνερα-Σαμπουάν-Σαπούνια-Φυσικά Καθαριστικά-Αιθέρια Έλαια

Στον κήπο του χωριού μας και σε δύο μικρά χωραφάκια, καλλιεργούμε εντελώς φυσικά μερικά βότανα. Κάποια άλλα, που δεν καλλιεργούνται, τα συλλέγουμε από επιλεγμένες περιοχές μηδενικής ρύπανσης, με μεγάλη προσοχή ώστε να διασφαλιστεί η αναπαραγωγή τους. Ο κόσμος των βοτάνων είναι απέραντος και ανεξερεύνητος σε μεγάλο βαθμό και προσπαθούμε να τον προσεγγίσουμε με όσο το δυνατόν περισσότερα εφόδια. Πειραματιζόμαστε, ερευνούμε, μελετάμε και συλλέγουμε πληροφορίες από το διαδίκτυο, από τις επαφές μας με εξειδικευμένους γεωπόνους και έμπειρους καλλιεργητές, από επιστημονικές μελέτες και από παραδοσιακές συνταγές. Με τα βότανα μας και το βιολογικό extra παρθένο ελαιόλαδο παραγωγής μας (http://elaioladokritiko.blogspot.com), φτιάχνουμε με φυσικό και χειροποίητο τρόπο τα προϊόντα μας. Μοιραζόμαστε τις εμπειρίες μας και τις γνώσεις μας με όλους, ώστε ο καθένας και η καθεμιά να μπορέσουν να γνωρίσουν τον θαυμαστό κόσμο των βοτάνων.

Πληροφορίες: infobotanokipos+gmail.com, όπου +, @

Σάββατο, 28 Νοεμβρίου 2015

Υπουργική Απόφαση για τις Οικοτεχνίες

Δημοσιεύτηκε στο ΦΕΚ 2468/Β/17.11.2015 η πολυαναμενόμενη Υπουργική Απόφαση 4912/120862/5.11.2015, "καθορισμός των όρων και των απαιτήσεων παραγωγής και διάθεσης τροφίμων οικοτεχνικής παρασκευής και των διαδικασιών καταχώρισης των μονάδων παρασκευής αυτών στο Κεντρικό Ηλεκτρονικό Μητρώο Οικοτεχνίας (ΚΗΜΟ)". Η απόφαση αφορά μόνο τους κατά κύριο επάγγελμα αγρότες και τους δίνεται η δυνατότητα μεταποίησης και συσκευασίας των παραγώμενων προϊόντων τους. Παραμένουν όμως σε ισχύ μια σειρά από γραφειοκρατικές και αντικρουόμενες διατάξεις που αφορούν από την αδειοδότηση ως την τυποποίηση, τον ΕΦΕΤ κλπ. Όσοι θέλουν να ξεκινήσουν την ίδρυση μιας οικοτεχνίας θα πρέπει να διαθέτουν και ένα σεβαστό κεφάλαιο που στις μέρες μας είναι δύσκολο να βρεθεί. Θα πρέπει η πολιτεία να αλλάξει το νομικό πλαίσιο και να διευκολύνει τις συνεργασίες των παραγωγών είτε σε συνεταιριστικό επίπεδο ή σε επίπεδο ομάδας παραγωγών, προκειμένου η παραπάνω απόφαση να έχει κάποιο ουσιαστικό αποτέλεσμα. Ολόκληρη η απόφαση εδώ:
 https://docs.google.com/document/d/1vqxnNOdh-2h4h_P3I-3ku0kIRZfabPD7d-wqoZjGfj4/edit

Δεν υπάρχουν σχόλια: