Αγνά Βότανα-Νοστιμόλαδα-Βοτανόλαδα-Θεραπευτικά Έλαια-Βάμματα-Καλλυντικές Κρέμες-Κηραλοιφές-Ανθόνερα-Σαμπουάν-Σαπούνια-Φυσικά Καθαριστικά-Αιθέρια Έλαια

Βρισκόμαστε στο χωριό Μεσιά του Ν. Κιλκίς, ανάμεσα στους πρόποδες του όρους Πάϊκου και της κοιλάδας του ποταμού Αξιού, 15χλ ΒΑ της Πέλλας και 55χλ Βόρεια της Θεσσαλονίκης. Καλλιεργούμε με φυσικό τρόπο, χωρίς φυτοφάρμακα και λιπάσματα, περίπου 30 βότανα από το 2009. Συλλέγουμε 40 άλλα που βρίσκονται ως αυτοφυή αγριόχορτα στα χωράφια μας. Από το βουνό Πάϊκο και άλλες επιλεγμένες περιοχές μηδενικής ρύπανσης μαζεύουμε αειφορικά άλλα περίπου 20 φαρμακευτικά φυτά. Βασισμένοι στην καλλιεργητική μας παράδοση 2 γενεών, ερευνούμε και μελετάμε συνεχώς, συλλέγουμε πληροφορίες από το διαδίκτυο, από τις επαφές μας με εξειδικευμένους γεωπόνους και έμπειρους καλλιεργητές, από επιστημονικές μελέτες και από παραδοσιακές συνταγές. Από τα βότανά μας παράγουμε εξαιρετικής ποιότητας αιθέρια έλαια και ανθόνερα. Επιπλέον, χρησιμοποιώντας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο ψυχρής σύνθλιψης και φυσικής καλλιέργειας, καθώς και άλλα πιστοποιημένα καλλυντικά έλαια non GMO, φτιάχνουμε σε βιολογικά πιστοποιημένο εργαστήριο υψηλής ποιότητας βοτανόλαδα - θεραπευτικά έλαια. Συνεργαζόμαστε επίσης με πιστοποιημένο εργαστήριο για την παρασκευή φυσικών καλλυντικών, προϊόντων περιποίησης και κηραλοιφών. Συμμετέχουμε στο δίκτυο των Οικογιορτών από το 2011, της Κοινωνικά υποστηριζόμενης γεωργίας, των Περιαστικών Καλλιεργειών καθώς και στο αγροδιατροφικό κίνημα της καθαρής τροφής, της συμμετοχικής πιστοποίησης και της Οικολογικής καλλιέργειας. Μοιραζόμαστε τις εμπειρίες μας και τις γνώσεις μας με όλους, ώστε ο καθένας και η καθεμιά να μπορέσουν να γνωρίσουν τον θαυμαστό κόσμο των βοτάνων και των προϊόντων τους.

Από αρχές Απριλίου του 2019, τα προϊόντα μας διατίθενται και ηλεκτρονικά. Επικοινωνήστε μαζί μας στο μέιλ: infobotanokipos+gmail.com, όπου +, @ και στα τηλ.: 6977281060, 6974286503 καθημερινά, μετά το μεσημέρι (από 13:00 ως 22:00). Μετά από συνεννόηση μπορείτε να μας επισκεφτείτε στο χωριό μας. Για επίσκεψη στο Facebook, η σελίδα μας: https://www.facebook.com/botanokiposBio/

Τετάρτη, 6 Μαρτίου 2019

Συλλογή ρίζας Αγριάδας

Από τον Οκτώβριο το υπέργειο τμήμα της Αγριάδας ξεραίνεται και όλοι οι "χυμοί" του σταδιακά κατεβαίνουν στην ρίζα. Με τις πρώτες ζεστές μέρες στα μέσα Μαρτίου το φυτό ζωντανεύει και αρχίζει να αναπτύσσεται. Το διάστημα από τις αρχές του χειμώνα μέχρι τις αρχές της Άνοιξης είναι το κατάλληλο για να συλλέξουμε τις ρίζες της αγριάδας. Η Αγριάδα είναι ένα αυτοφυές αγριόχορτο, ζιζάνιο και θα το βρούμε σχεδόν παντού. Επιλέγουμε μια περιοχή που είναι καθαρή, απαλλαγμένη από μολύνσεις και τοξικότητα κάθε είδους. Στη συνέχεια με το πατόφτυαρο βγάζουμε τις ρίζες και τις απαλλάσσουμε από χώματα με λίγο "τίναγμα". Στο επόμενο στάδιο πλένουμε τις ρίζες σχολαστικά, ώστε να φύγουν όλες οι ακαθαρσίες και το ψιλό χώμα. Μετά τις κόβουμε σε μικρότερα κομμάτια (όχι πολύ μικρά) και τις βάζουμε σε ένα διάλυμα κρύου νερού με ξύδι. Το όξινο αυτό διάλυμα τις "αποστειρώνει" και τις αφήνουμε για 7-10 λεπτά. Αφού τις ξεπλένουμε σχολαστικά, τις αφήνουμε να στεγνώσουν σε δροσερό, σκιερό και καλώς αεριζόμενο χώρο. Όταν ξεραθούν καλά τις αποθηκεύουμε σε γυάλινα αποστειρωμένα βάζα. Οι σωστά αποξηραμένες ρίζες κρατούν αναλλοίωτες τις ιδιότητές τους για 3 χρόνια. Για την παραδοσιακή χρήση και τις ιδιότητες της Αγριάδας θα βρείτε πληροφορίες σε παλιότερη ανάρτησή μας από εδώ.




Δεν υπάρχουν σχόλια: