Αγνά Βότανα-Νοστιμόλαδα-Βοτανόλαδα-Θεραπευτικά Έλαια-Βάμματα-Καλλυντικές Κρέμες-Κηραλοιφές-Ανθόνερα-Σαμπουάν-Σαπούνια-Φυσικά Καθαριστικά-Αιθέρια Έλαια

Στον κήπο του χωριού μας και σε δύο μικρά χωραφάκια, καλλιεργούμε εντελώς φυσικά μερικά βότανα. Κάποια άλλα, που δεν καλλιεργούνται, τα συλλέγουμε από επιλεγμένες περιοχές μηδενικής ρύπανσης, με μεγάλη προσοχή ώστε να διασφαλιστεί η αναπαραγωγή τους. Ο κόσμος των βοτάνων είναι απέραντος και ανεξερεύνητος σε μεγάλο βαθμό και προσπαθούμε να τον προσεγγίσουμε με όσο το δυνατόν περισσότερα εφόδια. Πειραματιζόμαστε, ερευνούμε, μελετάμε και συλλέγουμε πληροφορίες από το διαδίκτυο, από τις επαφές μας με εξειδικευμένους γεωπόνους και έμπειρους καλλιεργητές, από επιστημονικές μελέτες και από παραδοσιακές συνταγές. Με τα βότανα μας και το βιολογικό extra παρθένο ελαιόλαδο παραγωγής μας (http://elaioladokritiko.blogspot.com), φτιάχνουμε με φυσικό και χειροποίητο τρόπο τα προϊόντα μας. Μοιραζόμαστε τις εμπειρίες μας και τις γνώσεις μας με όλους, ώστε ο καθένας και η καθεμιά να μπορέσουν να γνωρίσουν τον θαυμαστό κόσμο των βοτάνων.

Πληροφορίες: infobotanokipos+gmail.com, όπου +, @

Κυριακή, 2 Φεβρουαρίου 2014

Φτιάξτε μόνοι σας φυσικό σιρόπι για το βήχα σε 10 λεπτά



Χειμώνας και το κρυολόγημα, ο βήχας, η φαρυγγίτιδα, η αμυγδαλίτιδα, οι ιώσεις του αναπνευστικού, έχουν την τιμητική τους. Μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας ένα φυσικό σιρόπι για να τα αντιμετωπίσετε και να μην καταφεύγετε σε φαρμακευτικά και ύποπτα σιρόπια. Θα χρειαστείτε μερικά κατάλληλα βότανα, μέλι και λεμόνι.

Η συνταγή

Υλικά:
  • 250 γρ νερό
  • Μια κουταλιά της σούπας για καθένα από τα παρακάτω 9 βότανα: μολόχα, ζαμπούκο, φασκόμηλο, θυμάρι, εχινάκια, σιδερίτη (τσάι του βουνού), τήλιο (φλαμούρι), ρίγανη, κυνόροδο (άγριο τριαντάφυλλο).
  • 100 γρ βιολογικό μέλι (προτείνεται το θυμαρίσιο ή από πολύκομπο)
  • Μισό λεμόνι

Βάλτε το νερό σε ένα μπρίκι και αφήστε το να βράσει. Μόλις βράσει κατεβάστε το από την φωτιά και αφήστε το να λίγο να πέσει η θερμοκρασία του (περίπου 80 βαθμούς). Στη συνέχεια ρίξτε το στην τσαγιέρα  μαζί με τα βότανα. Αφήστε το σκεπασμένο για 10 λεπτά και μετά σουρώστε το μίγμα σε μια κούπα. Αν είστε ήδη κρυωμένοι, όταν σουρώνετε μπορείτε να κάνετε βαθιές εισπνοές και θα ανακουφιστείτε.   Ρίξτε το μέλι στην κούπα και ανακατέψτε να διαλυθεί καλά. Όταν κρυώσει στύψτε το λεμόνι. Δεν το στύβουμε νωρίτερα, αφού χάνονται πολλά από τα πολύτιμα συστατικά του σε υψηλότερη θερμοκρασία. Το φυσικό σιρόπι είναι έτοιμο και καλό είναι να το αδειάσετε σε ένα σκούρο αποστειρωμένο μπουκάλι των 300ml. Αποθηκεύεται σε δροσερό-σκοτεινό μέρος και παραμένει αναλλοίωτο για αρκετούς μήνες.  Οι έφηβοι – ενήλικες μπορείτε άφοβα να πίνετε 6 ως 8 κουταλιές της σούπας το 24ωρο. Για παιδιά μειώστε σε 4 ως 6 κουταλιές. Ιδανικό και για γαργάρες (ειδικά σε περίπτωση φαρυγγίτιδας).

Το παραπάνω φυσικό σιρόπι είναι μια συνταγή της γιαγιάς μου της Ευρυδίκης. Εντάξει την εχινάκια βέβαια δεν την ήξερε, ούτε κυνόροδο χρησιμοποιούσε. Η βασική ιδέα όμως είναι αυτή που περιέγραψα και έτσι αντιμετωπίζαμε τις ιώσεις στα παιδικά μας χρόνια. Αν άκουγε υγρό βήχα μας έκανε επιτόπου ένα δυνατό τσάι με ρίγανη, σπαθόχορτο και χαμομήλι. Η γιαγιά Ευρυδίκη ακολουθούσε πιστά τις φυσικές θεραπείες και την υγιεινή διατροφή, αρρώσταινε σπάνια και συγχωρέθηκε στα 95  της χρόνια από βαθιά γεράματα.


Δεν υπάρχουν σχόλια: