Γιορτή στην Ν. Αγαθούπολη Πιερίας

Την Κυριακή 26-3-13 στο Παρατηρητήριο της Νέας Αγαθούπολης Πιερίας θα γίνει μία γιορτή με

προϊόντα τοπικών οικοκαλλιεργητών και οικοτεχνίας, εργαστήρια, παρατήρηση πουλιών, βόλτες με ποδήλατα. Επίσης θα είναι η "Δράση για την Άγρια Ζωή", που θα απελευθερώσει ζωάκια που έχει περιθάλψει, τα οποία έχουν γίνει καλά και είναι έτοιμα να πάρουν το δρόμο για την ελευθερία.
Περισσότερα:

Φορέας Διαχείρισης Δέλτα Αξιού - Λουδία - Αλιάκμονα

www.axiosdelta.gr

τηλ. 2310 794811

Σαπούνι με Σπαθόλαδο

Μια καλή ιδέα για χειροποίητο σαπούνι είναι κατά την διαδικασία παρασκευής να  χρησιμοποιήσετε σπαθόλαδο. Ακολουθώντας τις βασικές οδηγίες παρασκευής σαπουνιού με την ψυχρή μέθοδο μπορείτε να δοκιμάσετε την παρακάτω συνταγή:

Υλικά:

Σπαθόλαδο   930 γρ

Λάδι Καρύδας 100γρ

Φυσικό Στεατικό οξύ 20γρ

Αποσταγμένο νερό 350γρ

140,3γρ NAOH (καυστικό νάτριο)

300-400 σταγόνες αιθέριο έλαιο

Η συνταγή δεν έχει καθόλου υπερλίπανση. Όπως έχουμε ήδη αναφέρει μια υπερλίπανση σε ποσοστό τουλάχιστον 5% είναι επιβεβλημένη, ώστε να είναι ασφαλέστερο το σαπούνι μας (λιγότερο πεχα). Θα ακολουθήσουμε λοιπόν και εδώ την υπερλίπανση, αλλά με διαφορετικό τρόπο. Συγκεκριμένα δεν θα ρίξουμε όλο το σπαθόλαδο από την αρχή στην κατσαρόλα και θα αφήσουμε 50 γρ στην άκρη. Όταν δημιουργηθεί το ίχνος, τότε θα ρίξουμε το υπόλοιπο σπαθόλαδο και έτσι δημιουργούμε μια υπερλίπανση της τάξης του 5%. Στη συνέχεια ακολουθούμε πιστά τις οδηγίες(ρίχνουμε αιθέριο, καλουπώνουμε κλπ), αφού δεν αλλάζει κάτι.  Ακολουθώντας αυτό τον τρόπο υπερλίπανσης στο τελικό σαπούνι δεν εμφανίζετε και η άσπρη σκόνη(σόδα).

Η συνταγή αυτή αφορά συγκεκριμένο ελαιόλαδο(βιολογικό εξτρα παρθένο με οξύτητα 0,5) και συγκεκριμένη διαδικασία παρασκευής του σπαθόλαδου. Το σπαθόλαδό μας δεν εκτίθεται στον ήλιο, αλλά «ωριμάζει» σε ζεστό περιβάλλον(δείτε και εδώ). Αυτό γιατί η έκθεση στον καλοκαιρινό ήλιο οξειδώνει και ταγγίζει το λάδι με αποτέλεσμα να αυξάνεται κατακόρυφα η οξύτητά του. Αν χρησιμοποιήσετε σπαθόλαδο που έγινε με έκθεση στον ήλιο θα πρέπει να αλλάξετε την ποσότητα του καυστικού νατρίου. Η νέα ποσότητα εξαρτάται από την οξύτητα του σπαθόλαδου που θα πρέπει να μετρηθεί με ειδικό οξειδόμετρο.

Στην συνταγή περιέχεται λάδι καρύδας για να κάνει το σαπούνι περισσότερο αφρό. Αυτό δεν είναι απαραίτητο αφού προέρχεται από την άλλη άκρη της γης και επιπλέον η παραγωγή του ελέγχεται για οικολογικές παραβάσεις.   Θα μπορούσατε να το αντικαταστήσετε με ελαιόλαδο (με καυστικό νάτριο τότε τα 135,3 γρ) ή καστορέλαιο που επίσης κάνει αφρό και μπορεί να παραχθεί στην χώρα μας(για τα 100γρ καστορέλαιου αντί καρύδας το καυστικό νάτριο θα πρέπει να είναι 134,4γρ).

Το στεατικό οξύ που προτείνουμε μπορεί να παραχθεί από φυτικά και ζωικά λίπη. Εννοείτε ότι θα πρέπει να αναζητήσετε φυτικό στεατικό οξύ, αφού δεν θα πρέπει να συμβάλλουμε στην εκτροφή ζώων για την παραγωγή αυτού του προϊόντος. Το στεατικό οξύ, έστω και σε αυτό το μικρό ποσοστό, βοηθάει την  διαδικασία σαπωνοποίησης(την κάνει πιο γρήγορη) και κυρίως σκληραίνει το σαπούνι. Θα μπορούσατε να μην το χρησιμοποιήσετε καθόλου και να το αντικαταστήσετε με σπαθόλαδο.

Το σαπούνι σπαθόλαδου έχει αντισηπτικές και επουλωτικές ιδιότητες. Είναι ιδανικό για πλύσιμο σε επιδερμίδες που είναι ταλαιπωρημένες από τον ήλιο ή έχουν πληγές, εγκαύματα, μολύνσεις, χτυπήματα, μώλωπες, φλεγμονές, σπυράκια, κάλους, δερματοπάθειες, νευραλγίες. Και φυσικά είναι ένα ενυδατικό σαπούνι πλούσιο σε γλυκερίνη, όπως όλα τα σαπούνια που παρασκευάζονται με την ψυχρή μέθοδο.

Γιορτή Οικολογικής Γεωργίας και Χειροτεχνίας, Πάρκο Καρατάσου - Κυριακή 28/4

Την  Κυριακή 28/4 (10πμ-07μμ) θα γίνει Γιορτή Οικολογικής Γεωργίας και Χειροτεχνίας στο πρώην στρατόπεδο Καρατάσου. Στην γιορτή συμμετέχουν παραγωγοί οικολογικών αγροτικών προϊόντων, καλλυντικών και θεραπευτικών σκευασμάτων, χειροτέχνες κ.λ.π. Όλη την μέρα θα πραγματοποιούνται σεμινάρια-εργαστήρια, θα μοιραστούν δωρεάν αρωματικά, καλοκαιρινά φυτά και σπόροι, ψήσιμο ψωμιού σε πετρόφουρνο, δράσεις για παιδιά κλπ. Στην αφίσα φαίνεται αναλυτικά το πρόγραμμα.
Η γιορτή αυτή γίνεται στο πλαίσιο της μη τσιμεντοποίησης του πρώην στρατοπέδου Καρατάσου. Στηρίζει τις κινήσεις και δράσεις της Πέρκας, συλλόγων και πολιτών της ευρύτερης τοπικής κοινωνίας κατά του μεθοδευμένου ξεπουλήματος του και την απόδοσή του στους πολίτες ως πάρκο αναψυχής, δημιουργίας, καλλιέργειας και ελεύθερης έκφρασης.
Ο Βοτανόκηπος θα συμμετέχει με εργαστήριο για τα Βότανα. Θα μιλήσουμε για την συλλογή, την ξήρανση και τις χρήσεις των Βοτάνων, για το Φαρμακείο της Φύσης.

“Γιορτή σποράς και δημιουργίας” την Κυριακή 7 Απριλίου 2013

Η ομάδα Περιαστικών Καλλιεργητών του πρώην στρατοπέδου Καρατάσιου   προσκαλεί  όλους/ ες την Κυριακή, 7 Απριλίου στην εκδήλωση με θέμα: 

Γιορτή σποράς και δημιουργίας.

Το πρόγραμμα της εκδήλωσης  αρχίζει από τις 11:00 το πρωί μέχρι και τις 19:00 το απόγευμα και περιλαμβάνει δραστηριότητες για μικρούς και μεγάλους όπως: 

• Διάθεση αρωματικών και καλοκαιρινών φυτών.

• Ανταλλαγή σπόρων και διαδραστικό παιχνίδι με τη συμμετοχή του Πελίτι.

• Εικαστική αφήγηση με συνοδεία μουσικής.

• Ξενάγηση στη χλωρίδα και πανίδα του πάρκου Καρατάσιου, με τη συμμετοχή του Κέντρου Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης Ελευθερίου-Κορδελιού και ομάδων σχολείων.

• Εργαστήριο παρασκευής σπιτικών απορρυπαντικών.

• Παρουσίαση της ομάδας ‘’Ποδηλατώ με ασφάλεια’’ στο χώρο του ‘’Σπορείου’’.

• Ποδηλατοβόλτες και διάφορα παιχνίδια από τα ‘’Παιδιά εν Δράσει’’.

• Συλλογικό φαγοπότι

• Συζήτηση με θέμα: “Τα πρώην στρατόπεδα  ελεύθεροι και δημιουργικοί χώροι για τους πολίτες”. 

 Για να μετατρέψουμε τα πρώην στρατόπεδα σε πάρκα πράσινα και ελεύθερα για όλους τους πολίτες. Για να δημιουργήσουμε μέσα σε αυτά  χώρους εκπαίδευσης και ψυχαγωγίας όπου θα προάγεται η αυτάρκεια, ο έλεγχος της τροφής μας , η διατήρηση των παραδοσιακών σπόρων, η καλλιέργεια της γης, η καλλιέργεια των ανθρωπίνων σχέσεων με σεβασμό στο φυσικό πλούτο.
 Σας περιμένουμε!

 

Μεταφύτευση φυτώριου και εδαφοκάλυψη με γαιοΰφασμα

Τα τελευταία δύο τριήμερα ήταν μια καλή ευκαιρία για οικογενειακή εκδρομή στο χωριό και ενασχόληση με τις εποχιακές εργασίες του βοτανόκηπου. Η εποχή ήταν κατάλληλη και ο καιρός ευνοϊκός για να μεταφυτεύσουμε τα νέα φυτά στο χωράφι, να σπείρουμε τους σπόρους χαμομηλιού και να καλύψουμε με γαιοΰφασμα το έδαφος ανάμεσα στις καινούριες σειρές.

Το φετινό μας φυτώριο περιλάμβανε πάνω από 100 νέα φυτά που τα περισσότερα ήταν μοσχεύματα ή παραφυάδες από δικά μας μητρικά φυτά ενώ παράλληλα αποφασίσαμε να προμηθευτούμε και μια καρτέλα με φυτά λεβάντας καθώς τα δικά μας μοσχεύματα δεν ευδοκίμησαν κυρίως λόγω της ποιότητας του υποστρώματος που φτιάξαμε φέτος. Με τα νέα φυτά συμπληρώθηκαν τα κενά σε κάποιες σειρές και προστέθηκαν και δύο καινούριες.

Εκτός από τα νέα φυτά, προχωρήσαμε και στη δοκιμαστική σπορά σε μόλις 3-4 τ.μ. κάποιων βιολογικών σπόρων χαμομηλιού που προμηθευτήκαμε από το Βιοσπόρο. Γνωρίζουμε ότι μέσα Μάρτη είναι μάλλον λίγο αργά για σπορά αλλά ελπίζουμε ότι αν κάνει λίγες βροχές ακόμα θα φυτρώσει και θα ανθίσει έστω και λίγο όψιμα.

Μετά την περσινή δοκιμή της εδαφοκάλυψης με χρήση γαιοϋφάσματος και χαρτόκουτου, καταλήξαμε ότι η μέθοδος της εδαφοκάλυψης είναι απολύτως απαραίτητη για την αντιμετώπιση των αγριοχορτων ενώ ανάμεσα στα δύο υλικά, το γαιοΰφασμα αποδείχτηκε ανθεκτικότερο και αποτελεσματικότερο. Φέτος για πρώτη φορά δοκιμάσαμε τη μέθοδο στερέωσης που μας υπέδειξε ο φίλος Γ. Καΐρης με τη χρήση σύρματος για το "ράψιμο" του γαιόπανου στο χώμα.

Εργαστήριο Φυσικών Καθαριστικών στην Καλαμαριά

Την Παρασκευή 22 Μαρτίου θα παρουσιάσουμε σε δωρεάν εργαστήριο την παρασκευή απορρυπαντικού πλυντήριου και φυσικών καθαριστικών για το σπίτι. Το εργαστήριο θα πραγματοποιηθεί στο πλαίσο των εργαστηρίων αυτάρκειας που διοργανώνει  η Κίνηση Πολιτών Καλαμαριάς. Η διεύθυνση είναι Σάντας 7 στην Καλαμαριά και θα αρχίσουμε στις 6:30 μ.μ. Το εργαστήριο θα περιλαμβάνει θεωρία και πράξη. Αν φέρετε ένα μισόλιτρο μπουκαλάκι του νερού θα πάρετε να δοκιμάσετε από το απορρυπαντικό που θα φτιάξουμε.

Βήχιο, θαυματουργό αλλά και τοξικό

 

Το Βήχιον (Tussilago farfara Τ.) ή αλλιώς Χαμολεύκη  ανήκει στην οικογένεια Asteraceae. Είναι ποώδες(10-30εκ), πολυετές φυτό με χοντρό ρίζωμα, πολύβλαστο με φωτεινά κίτρινα άνθη. Το άνθος του μοιάζει με κίτρινη μαργαρίτα (ή και του Ταραξάκου) και αρχίζει να ανθίζει μέσα στο Φλεβάρη, ακόμη και σε χιονισμένο έδαφος. Χαρακτηριστικό του είναι ότι δεν έχει φύλλα όταν ανθίζει.  Τα φύλλα του μοιάζουν με του κισσού και θα βγουν μετά την άνθησή του. Το συναντούμε σε Ευρώπη, Βόρειο Ασία, Αμερική και σε υψόμετρο πάνω από 300 μέτρα. Στη χώρα μας βρίσκεται σχεδόν σε όλα τα βουνά και προτιμάει αργιλοασβεστώδη και υγρά εδάφη. Θα το βρείτε ανθισμένο αυτή την εποχή και μέχρι τέλη Απριλίου σε μεγάλο υψόμετρο.

Είναι πολύ γνωστό φαρμακευτικό φυτό από την αρχαιότητα. Βήχιον το ονόμασε ο Διοσκουρίδης, που το θεωρούσε το πιο δραστικό αντιβηχικό. Στη λαϊκή ιατρική το συνιστούν κατά του βήχα, όπως και φαρμακευτικές εταιρείες το χρησιμοποιούν σήμερα σε αντιβηχικά σκευάσματα και φίλτρα για καπνιστές. Θαυματουργό λοιπόν αντιβηχικό, αλλά και με αποχρεμπτικές, μαλακτικές, αντικαταρροικές ιδιότητες. Χρησιμοποιείται για βρογχίτιδες, λαρυγγίτιδα,  άσθμα και  στα περισσότερα προβλήματα του αναπνευστικού συστήματος.  Έχει ελαφρώς διουρητικές ιδιότητες και προτείνεται για την κυστίτιδα. Εξωτερικά χρησιμοποιείται (με μορφή κομπρέσας ή κατάπλασμα) για ανακούφιση από μυϊκούς και ρευματικούς πόνους. Τα θεραπευτικά του μέρη είναι τα άνθη, αλλά και τα φύλλα του, που συλλέγονται αργότερα, μετά τον Μάιο. Πίνεται ως έγχυμα.

Πέρα από την αποτελεσματικότητά του έχει και ένα σοβαρό μειονέκτημα. Περιέχει ίχνη από  τοξικά-καρκινογόνα αλκαλοειδή (pyrrolizidine alkaloids ) που προσβάλλουν το συκώτι, ανεβάζουν την αρτηριακή πίεση, προκαλούν καρκινώματα και άλλα. Περισσότερα για τα πυρρολιζιδινικά αλκαλοειδή θα βρείτε εδώ: http://www.henriettesherbal.com/PAs/PAs-toxicity.html

Στην Γερμανία και στην Αυστρία κλωνοποίησαν το φυτό και έφτιαξαν ένα κλώνο που δεν περιέχει τις επικίνδυνες ουσίες, το  Tussilago farfara Wein. Επειδή τέτοιο Βήχιο δεν κυκλοφορεί στη Ελλάδα θα πρέπει να το αποφεύγεται ή να είστε πολύ προσεκτικοί στη χρήση του(ελάχιστη ποσότητα για μικρή διάρκεια). Απαγορεύεται ειδικά σε παιδιά ή σε άτομα με προβλήματα στο συκώτι , όπως αναφέρουν έγκυρες πηγές.

Σπορά καλοκαιρινών κηπευτικών από παραδοσιακές ποικιλίες

Στο πρώην στρατόπεδο Καρατάσου(Πολίχνη Θεσαλονίκης),  έναν από τους τελευταίους ελεύθερους πράσινους χώρους της πόλης  άνθρωποι συγκεντρώθηκαν τα τελευταία δύο χρόνια με σκοπό την καλλιέργεια της γης με φυσικούς τρόπους , την προαγωγή ανθρωπίνων σχέσεων μέσω  της συνεργασίας και την υπεράσπιση του δημόσιου κοινωνικού χαρακτήρα  του χώρου αυτού.   Θέλουμε το πρώην στρατόπεδο να αποτελέσει εναλλακτικό εργαστήριο έρευνας και εκμάθησης για θέματα που αφορούν την τροφή μας.
Επειδή η τροφή δε φυτρώνει στα σούπερ μάρκετ και επειδή η Γη και οι σπόροι της ανήκουν σε όλους τους ανθρώπους που ζουν και θα ζήσουν σε αυτόν τον πλανήτη, οι  Περιαστικοί Καλλιεργητές του πρώην Στρατοπέδου Καρατάσου σε συνεργασία με την εναλλακτική κοινότητα Πελίτι, σας προσκαλούν στην εκδήλωση-γιορτή με θέμα:

"Σπορά καλοκαιρινών κηπευτικών από παραδοσιακές ποικιλίες"
Το  Σάββατο 16 φεβρουαρίου στις 11:00 λοιπόν φέρνουμε:
ό,τι σπόρους καλοκαιρινών φυτών έχουμε, παραδοσιακές ποικιλίες ΟΧΙ ΥΒΡΙΔΙΑ από ντομάτες,αγγουράκια, κολοκυθάκια, πιπεριές και λουλούδια
κυπελάκια,σακουλάκια, κεσεδάκια, μπουκάλια πλαστικά και ό,τι μπορεί να λειτουργήσει σαν γλαστράκι,
τα παιδιά μας, τις γιαγιάδες και τους παππούδες μας  (κάτι θα ξέρουν να μας πουν)
Η εκδήλωση περιλαμβάνει :

• Ενημέρωση-συζήτηση για τη σημασία διατήρησης των σπόρων παραδοσιακών ποικιλιών από τον Παναγιώτη Σαϊνατούδη (ΠΕΛΙΤΙ)
• Εργαστήριο εκμάθησης για  το πότε και πως μαζεύουμε σπόρους από καλοκαιρινά λαχανικά, πρακτικό εργαστήριο σποράς  ντόπιων σπόρων.
• Παρασκευή τυριού με λεμόνι από τη Σοφία Γίδα (ΠΕΛΙΤΙ)

•  Θα ακολουθήσει γλέντι –ρεφενέ.  (Φέρτε ότι θέλετε από φαγητό, ποτό, μουσικά όργανα και την καλή σας παρέα)

Περισσότερες πληροφορίες στο www.perka.org

Γάλλιο (Galium aparine)

Το Γάλλιο ανήκει στην οικογένεια των Ρουβιοειδών (Rubiaceae). Υπάρχουν πάρα πολλά είδη με πιο γνωστά το Galium verum και το Galium aparine. Το Γάλλιο η απαρίνη  χρησιμοποιείται για τις φαρμακευτικές του ιδιότητες και είναι γνωστό στην Ελλάδα με την ονομασία κολτσίδα. Μην το μπερδεύεται με μια άλλη γνωστή κολτσίδα, το αρκουδοβότανο (Arctium lappa), αφού είναι τελείως διαφορετικό αλλά εξίσου πολύτιμο και θεραπευτικό(θα το παρουσιάσουμε σε επόμενη ανάρτηση). Το Γάλλιο aparine λοιπόν είναι μονοετής πόα, αυτοφυής σε όλη την Ελλάδα και φυτρώνει σχεδόν παντού(με προτίμηση τα υγρά μέρη). Έρπων φυτό, που όμως όταν βρει  δίπλα του άλλα φυτά ή φράχτες γαντζώνεται με τις μικρές του τρίχες(ακίδες) και αναρριχάται πάνω τους. Έχει λεπτό και αδύναμο τετραγωνικό βλαστό, λογχοειδή φύλλα και πολύ μικρά λευκά άνθη. Οι σπόροι του είναι σφαιρικοί, έχουν και αυτοί μικρές τρίχες για να κολλάνε στο δέρμα των διερχόμενων ζώων, που θα τους διαδώσουν μακρύτερα. Αν κάνετε μια βόλτα στην εξοχή αυτή την εποχή θα το βρείτε, ανθίζει όμως Μάρτιο-Απρίλιο και από τέλος Μαΐου ξεραίνεται.

Ψάχνοντας έγκυρα επιστημονικά συγγράμματα βρήκα και σας παραθέτω μερικά από τα συστατικά του: περιέχει γλυκοσίδια και κυρίως ασπερουλοσιδικό, γαλοτανικό οξύ, κιτρικό οξύ, μονοτροπεϊνη, αλκαλοειδή, καφεϊνη, ανθρακινόνες, φαινολικά οξέα, φλαβονοειδή, κουμαρίνες, τανίνες, κόκκινη χρωστική, βιταμίνη C, χλωροφύλλη κλπ

Βάμμα Εχινάκιας (Echinacea)

 Η Εχινάκια ήταν  ένα από τα αγαπημένα βότανα των Ινδιάνων, παρόλο που το όνομά της προέρχεται από την Ελληνική λέξη «εχινός». Είναι ενδημικό βότανο της Βόρειας Αμερικής, αλλά σήμερα καλλιεργείται σχεδόν παντού. Tο άνθος της εχινάκιας μοιάζει με μεγάλη μαργαρίτα χρώματος ροζ ή μοβ ή άσπρου. Είναι πολυετές ποώδες φυτό, ανθεκτικό(ανάλογα με το είδος) στην ξηρασία και μπορεί να φτάσει μέχρι και το 1,5 μέτρο ύψος.  Tο γένος της αποτελείται από 9 είδη, από τα οποία μόνο τρία (Echinacea purpurea, Echinacea angustifolia, Echinacea pallida) χρησιμοποιούνται για φαρμακευτικούς σκοπούς. Η Εχινάκια χρησιμοποιείται κυρίως για την τόνωση του οργανισμού και την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Έχει την ιδιότητα να αυξάνει τον αριθμό των λευκών αιμοσφαιρίων στο αίμα με αποτέλεσμα να αυξάνεται η άμυνα του οργανισμού. Οι ιδιότητές της οφείλονται σε ουσίες όπως οι  πολυσακχαρίτες, τα φλαβονοειδή, οι γλυκοπρωτεΐνες,  η βιταμίνη C, τα αλκαμίδια, το καφεϊκό οξύ κλπ. Η συγκέντρωσή τους διαφέρει ανάλογα με το μέρος του φυτού που χρησιμοποιείται(ρίζα, άνθη, φύλλα), αλλά και με το είδος. Τελευταίες μελέτες δείχνουν ότι η Echinacea purpurea είναι πιο αποτελεσματική στις περισσότερες ιώσεις. Χρησιμοποιείται προληπτικά(αλλά και κατά την διάρκεια) για την αντιμετώπιση των ιώσεων, της γρίπης και του κοινού κρυολογήματος. Στο Βοτανόκηπο, μικροί και μεγάλοι, χρησιμοποιούμε το βάμμα της κάθε χειμώνα και είμαστε πολύ ικανοποιημένοι. Εκτός από την αντιμετώπιση των ιώσεων έχει και πολλές άλλες θεραπευτικές ιδιότητες. Θα τις διαβάσετε, στην  wikipedia (http://en.wikipedia.org/wiki/Echinacea ).  Εκεί θα βρείτε link με πολλές επιστημονικές μελέτες και δημοσιεύσεις για την θεραπευτική δράση της εχινάκιας, καθώς και την έγκριση του Ευρωπαϊκού Οργανισμού Φαρμάκων. Αξίζουν ιδιαίτερης προσοχής οι οδηγίες για την χρήση της. Δεν θα πρέπει να παίρνετε το βάμμα της για παραπάνω από 10 μέρες(με 1μλ/μέρα), αφού μπορεί να έχει αντίστροφα κ ανεπιθύμητα αποτελέσματα. Θα πρέπει οπωσδήποτε να γίνεται διακοπή του βάμματος για τουλάχιστον 2 εβδομάδες. Επίσης θα πρέπει να αποφεύγετε από πάσχοντες με αυτοάνοσα, σακχαρώδη διαβήτη, ηπατοπάθειες, πολύ μικρά παιδιά, έγκυες κ θηλάζουσες γυναίκες(δεν υπάρχουν επαρκείς μελέτες). Έχουν αναφερθεί και αλλεργίες, σε όσους είναι αλλεργικοί στα φυτά της οικογένειας Asteraceae(αμβροσία, ηλίανθος, μαργαρίτες, χρυσάνθεμο κλπ)

Καλλιεργητικές οδηγίες και συμβουλές θα βρείτε στους γείτονές μας, από την έμπειρη γεωπόνο τους (http://aromaticplantkilkis.blogspot.gr/2010/04/asteraceae-echinachea-purpurea-60-180.html ). Στο Βοτανόκηπο προμηθευτήκαμε σπόρους και πειραματιζόμαστε με την καλλιέργειά της.

Lipstick με σπαθόλαδο!

Στην καρδιά του χειμώνα είναι συχνό φαινόμενο να σκάνε τα χείλη από το κρύο, τον αέρα και την ξηρή εσωτερική θερμότητα.  Με οδηγό την συνταγή της σπαθοαλοιφής και με αρκετά πειράματα, καταλήξαμε σε ένα lipstick που προστατεύει και θεραπεύει τα ευαίσθητα και σκασμένα χείλη.  Βασικό συστατικό του είναι το σπαθόλαδο, που οι περισσότεροι γνωρίζετε την θεραπευτική και επουλωτική του δράση. Στο lipstick που φτιάξαμε με το σπαθόλαδο παραγωγής μας αναμείξαμε σκόνη από βιολογικό κακάο και βούτυρο κακάο, πιστοποιημένο αμυγδαλέλαιο, βιολογικό κερί μέλισσας ως γαλακτοματοποιητή και ελάχιστο βιολογικό αιθέριο έλαιο λεβάντας. Φτιάξαμε και μια δεύτερη εκδοχή με επιπλέον, βούτυρο καριτέ και χωρίς αιθέριο έλαιο. Και τα δύο είναι 100% φυσικά και καθαρά προϊόντα, χωρίς ίχνος χημικού συντηρητικού και διατηρούνται αναλλοίωτα για δύο τουλάχιστον χρόνια. Η μονή προσοχή που χρειάζονται είναι η φύλαξή τους σε σκιερό μέρος και όχι στον ήλιο. 

Βάμμα για αποτοξίνωση του οργανισμού

 Στο τέλος της χρονιάς οι περισσότεροι άνθρωποι κάνουν συνήθως και μια προσωπική ανασκόπηση, βλέποντας και κρίνοντας την διαδρομή τους την χρονιά που τελειώνει. Είναι φρόνιμο αυτή η ανασκόπηση να αφορά και τον οργανισμό μας. Ο Βοτανόκηπος σας προτείνει ένα καθαρισμό του οργανισμού σας από τις συσσωρευμένες τοξίνες και βλαβερές ουσίες. Οι τοξίνες είναι ουσίες που μπορεί να επηρεάσουν αρνητικά την εύρυθμη λειτουργία του οργανισμού και να οδηγήσουν σε δυσλειτουργικές καταστάσεις(ανεπιθύμητα συμπτώματα, ασθένειες κλπ). Οι ουσίες αυτές εισβάλουν στο σώμα από το μολυσμένο αέρα που αναπνέουμε, την κακή διατροφή, το νερό που πίνουμε ή απορροφούνται και από το δέρμα. Είναι δηλητηριώδεις ουσίες και βρίσκονται παντού γύρω μας, στα απορρυπαντικά, στα φυτοφάρμακα, στις οικιακές συσκευές,  στο τσιγάρο, στα ρούχα, στα καλλυντικά, στα σαμπουάν, στις οδοντόπαστες, στην ακτινοβολία. Υπάρχουν και εσωτερικές τοξίνες που παράγει ο ίδιος ο οργανισμός, όπως το διοξείδιο του άνθρακα, καθώς και συναισθηματικές τοξίνες  που δημιουργούνται σε έντονες καταστάσεις.

Η αποτοξίνωση είναι μια φυσική διαδικασία που την κάνει ο οργανισμό μας από μόνος του. Το σώμα μας διαθέτει τους κατάλληλους μηχανισμούς αποτοξίνωσης και με διάφορα απεκκριτικά όργανα (συκώτι, έντερο, νεφροί, πνεύμονες, λεμφαδένες, δέρμα) φιλτράρει συνεχώς και αποβάλλει τις τοξίνες από τον οργανισμό. Ζούμε όμως σε μια εποχή, όπου η τροφή που τρώμε, ο αέρας που αναπνέουμε, τα ρούχα που φοράμε, οτιδήποτε γύρω μας,  είναι γεμάτα με τοξικά χημικά και βλαβερές ουσίες. Έτσι ο οργανισμός μας υπερφορτώνεται με τοξικό φορτίο και το αποτοξινωτικό του σύστημα δεν «προλαβαίνει» να το αντιμετωπίσει. Αποτέλεσμα της ατελούς αποτοξίνωσης είναι η εμφάνιση διάφορων συμπτωμάτων όπως πονοκέφαλοι, κούραση-ατονία, έλλειψη συγκέντρωσης, δυσπεψία, δερματικά προβλήματα, κυτταρίτιδα, αλλεργίες, άσθμα, ιγμορίτιδα, φλεγμονές λεμφαδένων, μυϊκοί πόνοι, κατάθλιψη, σάκχαρο, αύξηση βάρους, εξασθένηση ανοσοποιητικού κλπ. Επιπλέον η μακρόχρονη  συσσώρευση τοξινών μπορεί να οδηγήσει σε βλάβες του DNA, σε χρόνιες ασθένειες και αυτοάνοσα νοσήματα, όπως έχουν αποδείξει  πολλές έγκυρες ιατρικές μελέτες.

Αξίζει λοιπόν να αφιερώσουμε μερικές μέρες για να βοηθήσουμε τον οργανισμό μας να αποτοξινωθεί καλύτερα. Υπάρχουν πολλοί τρόποι αποτοξίνωσης, ενδεικτικά αναφέρουμε μερικούς: κατανάλωση χυμών φρούτων(παντζάρι, καρότο, γκρέιπφρουτ κλπ) για μερικές μέρες, σταφυλοθεραπεία, νηστεία με κατανάλωση νερού, καθαρισμός νεφρών & εντέρου μέσω αλκαλικής διατροφής,  χρήση ειδικών προϊόντων αποτοξίνωσης, χρήση αντιοξειδωτικών ουσιών κλπ. Εμείς προτείνουμε την αποτοξίνωση με βότανα και συγκεκριμένα ένα βάμμα με 6 ειδικά βότανα: αγριάδα, γάλλιο,  ταραξάκο, τσουκνίδα, αχιλλέα,  γαϊδουράγκαθο. Το τελευταίο είναι το κατεξοχήν βότανο για αποτοξίνωση, αφού θεραπεύει το συκώτι και δρα ως ηπατοπροστατευτικό σε δηλητηριάσεις από τοξίνες, σε καταχρήσεις οινοπνεύματος, σε χημιοθεραπείες. Δείτε και εδώ: http://www.sciencedaily.com/releases/2007/11/071114111149.htm . Το Γάλλιο, η γνωστή μας Κολλιτσίδα, έχει  διουρητική δράση και καθαρίζει ολόκληρο τον ουροποιητικό σωλήνα. Επίσης είναι το βοτάνι για την καλή λειτουργία των λεμφαδένων, πλούσιο σε βιταμίνη C και έχει αντιοξειδωτική δράση. Στην παραδοσιακή βοτανική αναφέρεται και με αντικαρκινική δράση. Ένα άλλο θαυματουργό βότανο είναι η Αχιλλέα. Εδώ χρησιμοποιείται για την ιδιότητά της  να καθαρίζει το αίμα από τις τοξίνες. Επίσης αυξάνει την εφίδρωση, την διούρηση, την έκκριση της χολής, βοηθάει στην δυσπεψία και καθαρίζει τα έντερα. Σε προηγούμενες αναρτήσεις μας θα βρείτε αναλυτικές πληροφορίες για τις ιδιότητες του ταραξάκου, της τσουκνίδας και της αγριάδας. Το βάμμα για αποτοξίνωση του οργανισμού πρέπει να αποφεύγετε από παιδιά(<12 χρόνια), ασθενείς, αδύναμους, στην διάρκεια της εγκυμοσύνης και κατά τον θηλασμό. Αναφέρουμε συχνά, ότι ο κάθε οργανισμός έχει τις δικές του ιδιαιτερότητες και ισορροπίες και άρα πρέπει να παρακολουθείτε τις αντιδράσεις του σε οποιαδήποτε θεραπεία. Σε τυχόν ανεπιθύμητα συμπτώματα θα πρέπει να αναζητήσετε την συμβουλή και βοήθεια ενός ειδικού. Η ημερήσια δόση είναι μέχρι 25 σταγόνες για 7-10 μέρες. Δεν επιτρέπεται η συνεχόμενη (>10 μέρες) και μακροχρόνια χρήση. Να σημειωθεί ακόμη ότι κατά την διάρκεια χρήσης του βάμματος δεν πρέπει να γίνεται χρήση αλκοόλ. Επίσης πρέπει να ακολουθείται υγιεινή διατροφή, να γίνεται λήψη πολλών υγρών(νερού, χυμών) και να ελαχιστοποιηθεί η χρήση καφέ, ζάχαρης και κορεσμένων λιπών.

Ανθόνερο Δυόσμου

Οι περισσότεροι γνωρίζουν τον δυόσμο για την χρήση του στην μαγειρική και σαν άρωμα στις οδοντόπαστες ή στις τσίχλες. Ο δυόσμος(Mentha spicata ) όμως, έχει πολλές άλλες χρήσιμες και θεραπευτικές ιδιότητες. Ως έγχυμα πίνεται για  στομαχόπονο, κατά της δυσπεψίας, ναυτία, κολικούς, και διάρροια. Εξωτερικά ανακουφίζει από πονοκεφάλους, δερματικές παθήσεις, ρευματισμούς.

Στο κήπο του χωριού μας, στο ίδιο μέρος φυτρώνει εδώ και σαράντα χρόνια μια παραδοσιακή ποικιλία που είχε φυτέψει η γιαγιά μας. Τον Σεπτέμβριο που ήταν γεμάτος άνθη, φτιάξαμε ανθόνερο δυόσμου. Όπως όλα τα ανθόνερα, έτσι και του δυόσμου, χρησιμοποιείται για καθαρισμό επιδερμίδας και για περιποίηση προσώπου. Είναι ιδανικό για λιπαρές-μεικτές και κουρασμένες επιδερμίδες. Συσφίγγει τους πόρους, καθαρίζει, τονώνει και δροσίζει την επιδερμίδα. Είναι χρήσιμο στην καταπολέμηση της εφίδρωσης, στον κνησμό(φαγούρα), στους δερματικούς ερεθισμούς, στα τσιμπήματα από έντομα(σε συνδυασμό με ανθόνερο λεβάντας και μελισσόχορτου) και την κοκκινισμένη από τον ήλιο επιδερμίδα. Έχει απολυμαντική, αντιφλεγμονώδη και αναλγητική δράση. Προσθέτοντάς το στο τσάι ή αραιωμένο με λίγο νερό μπορεί να «ησυχάσει» το πεπτικό σύστημα και τους κολικούς, να «ανοίξει» την αναπνευστική οδό και να ηρεμήσει τα βρογχικά. Δυναμώνει τα ούλα σε περίπτωση ουλίτιδας και ηρεμεί τις ημικρανίες. Πολύ καλό για την ερεθισμένη επιδερμίδα, μετά το ξύρισμα. Χρησιμοποιείται στην μαγειρική και σε κοκτέιλ ποτών (π.χ. μοχίτο). Δεν περιέχει αλκοόλ-συντηρητικά και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως φυσικό προϊόν στην παρασκευή καλλυντικών κρεμών, λοσιόν ενυδάτωσης και χειροποίητης οδοντόκρεμας.

Προληπτική λοσιόν για φθείρες

Οι ψείρες του κεφαλιού (φθείρες) είναι ένα πρόβλημα που αντιμετωπίζουν κυρίως οι οικογένειες με μικρά παιδιά. Μέχρι να καταλάβει ένας γονιός ότι το παιδί του έχει φθείρες, έχει κολλήσει σχεδόν όλη τη τάξη του στο σχολείο. Η φαγούρα είναι ανυπόφορη και αν το παιδί έχει και μακριά μαλλιά η ταλαιπωρία είναι μεγάλη. Οι άμεσες λύσεις είναι κυρίως χημικά σαμπουάν και λοσιόν , που σκοτώνουν τις ψείρες και τις κόνιδες. Όσων τα παιδιά σας είχαν ψείρες, γνωρίζετε ότι τα φυσικά σαμπουάν δεν είναι και τόσο αποτελεσματικά. Η φυσική λύση βρίσκεται στην πρόληψη. Από μικρή θυμάμαι την γιαγιά μου που ψέκαζε με ξύδι τα μαλλιά μου για να μην κολλήσω ψείρες. Στο Βοτανόκηπο φτιάξαμε μια 100% φυσική λοσιόν (που όλοι σας μπορείτε να φτιάξετε), βασισμένοι σε αυτή την παιδική μας εμπειρία. Η προληπτική μας λοσιόν για τις φθείρες περιέχει: Μηλόξυδο, εκχύλισμα φλούδας γρέιπφρουτ, ανθόνερα λεβάντας, φασκόμηλου, δυόσμου, δεντρολίβανου και 2-3 σταγόνες από αιθέρια έλαια λεβάντας και σιτρονέλλας. Τα παραπάνω ανθόνερα και αιθέρια έλαια λειτουργούν απωθητικά για τις φθείρες και μαζί με το μηλόξυδο δεν τις επιτρέπουν να μεταναστεύσουν στο κεφάλι των παιδιών μας(και το δικό μας). Επιπλέον αυτή η λοσιόν λειτουργεί και ως μαλακτικό και δυναμωτικό των μαλλιών. Τα ανθόνερα δεντρολίβανου και φασκόμηλου είναι ιδανικά για αδύνατα και ταλαιπωρημένα μαλλιά, θρέφουν τις ρίζες τους και ενυδατώνουν το δέρμα του κεφαλιού. Ψεκάζεται με την λοσιόν σε όλο το τριχωτό της κεφαλής και η πρόληψη για τις ψείρες διαρκεί αρκετές ώρες. Δεν χρειάζεται ξέβγαλμα. Η προληπτική λοσιόν για της φθείρες, δεν εξασθενεί με την πάροδο του χρόνου, παραμένει αναλλοίωτη για 2 τουλάχιστον χρόνια και δεν χρειάζεται κανένα χημικό συντηρητικό. (φροντίζουν για αυτό τα ανθόνερα και το μηλόξυδο)

Βάμμα Θυμαριού – Θεραπεία ακμής

Οι θεραπευτικές ιδιότητες του θυμαριού είναι πολλές και γνωστές από τα χρόνια τα παλιά. Πρόσφατα μια επιστημονική έρευνα από το Leeds Metropolitan University, ανέδειξε και μια άλλη του ιδιότητα, την θεραπεία της ακμής. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι το βάμμα θυμαριού κατέστρεφε 100.000 βακτήρια ανά ml ή  μισό εκατομμύριο ανά κουταλιά. Επίσης αναδείχθηκε η άμεση αποτελεσματικότητά του στα σπυράκια της ακμής, χωρίς να προκαλεί καμία παρενέργεια και κανένα ερεθισμό. Δείτε και εδώ:  http://www.sciencedaily.com/releases/2012/03/120327215951.htm. Στο Βοτανόκηπο φτιάξαμε βάμμα θυμαριού με βιολογική γράπα(τσίπουρο χωρίς γλυκάνισο) και τρία είδη θυμαριού( thymus vulgaris, thymus capitatus, thymus citriodorus). Η χρήση του είναι ευρεία και δεν αφορά μόνο τα εφηβικά σπυράκια. Εξαιτίας της θυμόλης που περιέχει, έχει ισχυρή αντιμικροβιακή, αντιβακτηριακή και αντισηπτική δράση. Χρησιμοποιείστε το σε απολύμανση πληγών και δερματικών ερεθισμών. Είναι αντιφλεγμονώδες, αποχρεμπτικό, αντιβηχικό και αποτελεσματικό στα κρυολογήματα, στην γρίπη και τα βρογχικά. Επίσης τονώνει το ανοσοποιητικό και για αυτό περιέχεται σε όλα τα φυσικά σκευάσματα τόνωσης και ενδυνάμωσης του οργανισμού. Επειδή είναι θερμαντικό, με το βάμμα του  μπορούμε να κάνουμε εντριβές σε περιπτώσεις ρευματικών και μυϊκών πόνων. Ακόμη χρησιμοποιείται σε περιπτώσεις δυσπεψίας, διάρροιας και εντερικών προβλημάτων. Επίσης σε περιπτώσεις έντονου στρες ή και ήπιων νευρικών διαταραχών μπορείτε να ρίξετε μερικές σταγόνες στο χυμό ή στο ρόφημά σας. Για εξωτερική χρήση ρίξτε λίγες σταγόνες στις πληγές ή στα σπυράκια. Για εσωτερική χρήση η ημερήσια δόση δεν πρέπει να ξεπερνάει το 1ml (25 σταγόνες) για ενήλικους. Για σοβαρότερες καταστάσεις η ημερήσια δόση μπορεί να αυξηθεί μέχρι 2ml(σε 2 δόσεις), αλλά όχι για μεγάλο διάστημα. Σε κάθε περίπτωση πρέπει να παρακολουθείτε τις αντιδράσεις του οργανισμού σας και να το σταματήσετε αν κάτι δεν πηγαίνει καλά. Εκεί που σίγουρα αντεδείκνυται είναι στην εγκυμοσύνη και κατά την διάρκεια του θηλασμού. Επίσης έχετε υπόψιν σας, ότι η συνεχής εσωτερική χρήση μπορεί να προκαλέσει και υπερλειτουργία του θυροειδούς.

Τα βάμματα, αν φυλάσσονται σε δροσερό και σκιερό μέρος, παραμένουν αναλλοίωτα για 2 τουλάχιστον χρόνια.

Κηραλοιφή για ευρυαγγείες, κιρσούς, αιμορροΐδες

Ερευνήσαμε αρκετές πηγές και συνταγές, χρησιμοποιήσαμε διαφορετικά λάδια και πειραματιστήκαμε με διαφορετικές αναλογίες. Καταλήξαμε σε μια κηραλοιφή ειδική για ευρυαγγείες, φλεβίτιδα(κιρσούς) και αιμορροΐδες. Αυτή η κηραλοιφή βασίζεται στο λάδι αμαμηλίδας και σε ένα συνδυασμό από βοτανόλαδα παραγωγής μας. Οι Ευρυαγγείες είναι πολύ μικρά διεσταλμένα τριχοειδή αγγεία στο δέρμα, που εμφανίζονται συνήθως στις περιοχές των ποδιών και του προσώπου.  Το χρώμα τους είναι συνήθως μπλε, κόκκινο ή ιώδες. Οι ευρυαγγείες δεν επιφέρουν καμία βλάβη στην υγεία και είναι  ουσιαστικά ένα καθαρά αισθητικό πρόβλημα. Εμφανίζονται κυρίως στις γυναίκες, ειδικά σε περιόδους ορμονικών διαταραχών όπως η εφηβεία, η εγκυμοσύνη και η κλιμακτήριος. Οι αιτίες είναι πολλές, όπως κληρονομικότητα, κακή διατροφή(αλμυρές κ λιπαρές τροφές), κάπνισμα, παχυσαρκία, άγχος, κλπ. Η άμεση αντιμετώπιση γίνεται με ειδικά laser ή με σκληροθεραπεία(ειδικές ενέσεις), αλλά στοιχίζουν μια μικρή περιουσία. Υπάρχουν φυσικοί τρόποι να αντιμετωπίσετε και να περιορίσετε τις ευρυαγγείες, όπως:

Ισορροπημένη διατροφή, πλούσια σε αντιοξειδωτικές ουσίες και φλαβονοειδή. Δηλαδή τρώτε σταφύλια, κεράσια, βερύκοκα, φράουλες βατόμουρα, μούρα, μύρτιλα, εσπεριδοειδή. Επίσης λαχανικά και κυρίως καρότα, παντζάρια, πιπεριές, μπρόκολο, μαρούλι, μαϊντανό, σέλινο, πικραλίδες, κρεμμύδια, σκόρδα, αβοκάντο. Πίνετε καθημερινά εγχύματα βοτάνων φασκόμηλου, σπαθόχορτου, γκίγκο μπιλόμπα, τσάι του βουνού, λεβάντας, αχιλλέας, ρίγανης. Βάλτε στο καθημερινό σας πρόγραμμα άθληση και γυμναστική. Κάνετε ελαφρύ μασάζ με έλαιο ιπποκαστανέας, αμαμηλίδας, σταφυλοκουκουτσέλαιου, ελαιόλαδου, κρίταμου, σπαθόλαδου, αχιλλέας, δαφνέλαιου, αμυγδαλέλαιου, δεντρολιβανέλαιου, αρμπαρόριζας. Χρησιμοποιήστε καθημερινά κηραλοιφές με τα παραπάνω έλαια και κάνετε τοπικές επαλείψεις, όπου υπάρχουν ευρυαγγείες.  

Σε επόμενες αναρτήσεις θα σας δώσουμε πληροφορίες και φυσικούς τρόπους αντιμετώπισης των κιρσών και των αιμορροΐδων, που δεν διαφέρουν και πολύ από τις παραπάνω προτάσεις.

Εργαστήρι παρασκευής φυσικών καθαριστικών στο στέκι μεταναστών / κοινωνικό κέντρο Θεσσαλονίκης

Το Σάββατο 3/11, στις 12.30μμ., στο στέκι μεταναστών (Ερμού 23, 1ος όροφος), η ομάδα του Βοτανόκηπου και η ομάδα φυσικών καθαριστικών του στεκιού, θα οργανώσουν εργαστήρι για την παρασκευή φυσικών καθαριστικών (για πιάτα, πάτωμα, τουαλέτα). Το εργαστήρι είναι ανοικτό για όποιον/α άλλον/η ενδιαφέρεται να το παρακολουθήσει. Σας περιμένουμε για καφεδάκι στο στέκι!

Βότανα για βήχα, κρυολόγημα

Φθινόπωρο και άρχισαν τα πρώτα κρυολογήματα, η καταρροή, τα γκουχ-γκουχ και εμφανίζονται σιγά-σιγά οι ιώσεις. Τι θα κάνετε; Θα πάτε σε όποιον γιατρό έχει απομείνει στο σύστημα υγείας και επιπλέον να ταλαιπωρηθείτε μέχρι να σας δεχθεί; Θα πάρετε τα σιρόπια, τα αντιβηχικά και πιθανόν τα αντιβιοτικά που θα σας προτείνει; Στον Βοτανόκηπο πιστεύουμε ότι η λύση βρίσκεται πρώτα στο Φαρμακείο τις Φύσης και όχι στο φαρμακείο της γειτονιάς. Πρώτος κανόνας είναι η πρόληψη και η ανοσοποίηση του οργανισμού μας. Μπορείτε λοιπόν να πίνετε καθημερινά και για 15 μέρες μερικές σταγόνες από βάμμα εχινάκειας. Πρόκειται για ένα βότανο(με πανέμορφα άνθη) που ενισχύει την άμυνα του οργανισμού, χωρίς να προκαλεί παρενέργειες. Η δοσολογία είναι 1ml (20-25 σταγόνες) ανά ημέρα και τις ρίχνουμε στο χυμό, το γάλα ή το νερό. Αφού το πιείτε για 2 βδομάδες, κάνετε μια παύση 10ημερών περίπου και ξανασυνεχίζεται(παρακολουθώντας πάντα τις αντιδράσεις του οργανισμού σας). Υπάρχουν και άλλοι τρόποι ενίσχυσης του οργανισμού σας, όπως η καθημερινή κατανάλωση οικολογικών φρούτων και λαχανικών ή τα ροφήματα με διάφορα σχετικά βότανα κλπ(δείτε και εδώ).

Αν παρόλα αυτά  «αρπάξετε» κάποιο κρυωματάκι, τότε αρχίστε τα τσαγάκια και τις εισπνοές με μια σειρά από ειδικά βότανα. Ο Βοτανόκηπος σας προτείνει ένα κατάλληλο μείγμα με 9 βότανα: βήχιο(ελάχιστο), ζαμπούκο, κυνόροδο(ψιλοκομμένοι καρποί άγριου τριαντάφυλλου), δεντρολίβανο, φασκόμηλο, δυόσμο, τήλιο, ιτιά, ρίγανη. Σε νερό που έχει βράσει(κατεβασμένο από τη φωτιά) ρίχνετε 1 κουταλιά της σούπας και το αφήνετε για 10 λεπτά σκεπασμένο. ¨Όταν το σουρώνετε να είστε από πάνω και να κάνετε εισπνοές. Για όσο διαρκούν τα συμπτώματα. πίνετε άφοβα 3 - 4 φορές ημερησίως. Αν είστε του γλυκού, να προτιμάτε στέβια, αντί για ζάχαρη. Η ρίγανη είναι θαυματουργή στην αντιμετώπιση των ιώσεων και των λοιμώξεων του αναπνευστικού. Μια άλλη (και παράλληλη) αντιμετώπιση, ειδικά σε πιο βαριές περιπτώσεις, είναι το ρηγανέλαιο(αιθέριο έλαιο ρίγανης). Προμηθευτείτε καθαρό, φυσικό ρηγανέλαιο(όχι χημικό ή αραιωμένο) και πίνετε 1-2 σταγόνες για μια 1-2 φορές την ημέρα. Επειδή είναι πικρό διαλύστε το στο τσάι σας. Η ιτιά είναι η μητέρα της ασπιρίνης. Ο φλοιός και η φλούδα της (και λιγότερο τα φύλλα της), περιέχουν μια ουσία παρόμοια με το ακετυλοσαλικυλικό οξύ της ασπιρίνης και ρίχνουν τον πυρετό. Το βήχιο έχει αντιβηχικές, αποχρεμπτικές και αντικαταρροικές ιδιότητες (σε μικρές όμως ποσότητες, αφού έχει μια τοξικότητα). Το εκχύλισμα από άνθη και φύλλα ζαμπούκου  είναι αντισηπτικό, εφιδρωτικό και βοηθάει στην αντιμετώπιση των λοιμώξεων του αναπνευστικού. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και άλλα βότανα, κάνοντας επίσης θαυματουργούς συνδυασμούς, όπως θυμάρι, σπαθόχορτο(ειδικά για βρογχικά), τσουκνίδα, λουίζα, λεβάντα, χαμομήλι, βασιλικό, μαντζουράνα, μολόχα, ευκάλυπτο κ μέντα(όχι σε ομοιοπαθητική θεραπεία), εκουεζέτο, τσάι του βουνού.

Βότανα για τόνωση και ενδυνάμωση

Νιώθετε ατονία, έχετε πεσμένο ανοσοποιητικό, βρίσκεστε σε μια παρατεταμένη αδυναμία και σκέφτεστε να πάρετε βιταμίνες ή διάφορα ενδυναμωτικά σκευάσματα από τα φαρμακεία. Πριν πάτε στα φαρμακεία και προμηθευτείτε αμφιβόλου καθαρότητας χημικά σκευάσματα, ερευνήστε  και ψάξετε για εναλλακτικούς φυσικούς τρόπους που μπορούν να  βοηθήσουν στην ανάταση του οργανισμού σας. Εμείς σας προτείνουμε ένα κατάλληλο μείγμα από 11 βότανα που θα πίνετε 2 φορές καθημερινά για ένα δεκαήμερο. Η ενδέκαδα που σας προτείνουμε: Ιπποφαές(φύλλα), εχινάκια(ψιλοκομμένη ρίζα), κυνόροδο(ψιλοκομμένοι καρποί), δεντρολίβανο, φασκόμηλο, γκίνγκο μπιλόμπα, σπαθόχορτο, ταραξάκο(πικραλίδα), τσουκνίδα, λεμονοθύμαρο, σιδερίτη(τσάι του βουνού). Σε νερό που έχει βράσει(κατεβασμένο από τη φωτιά) ρίχνετε 1 κουταλιά της σούπας και το αφήνετε για 10 λεπτά σκεπασμένο. Προτιμάτε μέλι ή φύλλα στέβιας, αντί για ζάχαρη. Μπορείτε να το πίνετε άφοβα και δύο φορές την ημέρα. Προληπτικά και επειδή οι αντιδράσεις του κάθε οργανισμού είναι διαφορετικές, μην το συνεχίσετε για πολλές μέρες. Γενικά αν προσέξετε ότι κάτι δεν πάει καλά, σταματήστε το και νωρίτερα. Ένα συνεχόμενο δεκαήμερο είναι αρκετό και μπορεί να σας δείξει τις αντιδράσεις του οργανισμού σας. Κάντε ένα εβδομαδιαίο διάλλειμα και συνεχίσετε για άλλο ένα δεκαήμερο, αν το κρίνετε απαραίτητο. Καλή δύναμη!

Ανθόνερο Φασκόμηλου

Το φασκόμηλο(sage) είναι ένα από τα αγαπημένα μας βότανα και το χρησιμοποιούμε για πολλές θεραπείες, αλλά και στην μαγειρική. Στο χωραφάκι μας και στο μπαξέ μας καλλιεργούμε δύο είδη (salvia officinalis) & salvia triloba, τα αποστάξαμε με ατμό και πήραμε αιθέριο έλαιο και ανθόνερο. Το ανθόνερο φασκόμηλου, όπως και τα περισσότερα ανθόνερα, χρησιμοποιείται για καθαρισμό επιδερμίδας και για περιποίηση προσώπου. Είναι ιδανικό για κανονικές-μεικτές επιδερμίδες και βέβαια δεν περιέχει αλκοόλ και κανένα συντηρητικό. Δροσίζει, καθαρίζει, ενυδατώνει και τονώνει την επιδερμίδα. Μαλακώνει και ανακουφίζει  το ερεθισμένο από τον ήλιο δέρμα, ειδικά το καλοκαίρι.  Είναι ισχυρό απολυμαντικό, αντιβακτηριδιακό και έχει αντιοξειδωτική,  αντιβιοτική και αντιρυτιδική δράση. Βοηθάει στην καταπολέμηση της ακμής(σε συνδυασμό με ανθόνερο Θυμαριού κ Λουΐζας)) και στα  δερματικά προβλήματα που δημιουργούνται από ορμονικές διαταραχές. Χρησιμοποιήστε το άφοβα σε όλο σας το σώμα και ειδικά σε πόδια που έχουν μυκητίαση(μαζί με ανθόνερο θυμαριού).  Δρα κατά της τριχόπτωσης και ενισχύει αδύνατα μαλλιά. Απλώστε ανθόνερο φασκόμηλου στα μαλλιά σας μετά το λούσιμο και αφήστε το να στεγνώσει(μην ξαναλουστείτε). Εκτός από εξωτερική, έχει και εσωτερική χρήση. Κάντε πλύσεις για οποιεσδήποτε στοματικές μολύνσεις, ουλίτιδα, γλωσσίτιδα. Χρησιμοποιήστε το για φαρυγγίτιδες, κάνοντας γαργάρες. Για κρύωμα,  συνάχι, καταρροή, πυρετό, αμυγδαλίτιδα, βήχα, ενισχύστε το τσάι σας ρίχνοντας 1-2 κουταλιές του γλυκού ανθόνερο φασκόμηλου. Διεγείρει το κυκλοφορικό σύστημα, μειώνει την όρεξη και βοηθάει σε εντερικά προβλήματα. Το Ανθόνερο Φασκόμηλου αρωματίζει ιδανικά ζυμαρικά, γλυκά, κρέατα, ψάρια και ποτά. Σβήστε το κοκκινιστό σας με μια κουταλιά ανθόνερο φασκόμηλου και θα μας θυμηθείτε. Ρίξτε μια κουταλιά στη σάλτσα των ζυμαρικών σας και θα εκπλαγείτε. Βάλτε το στην άλμη για τις ελιές που φτιάχνετε και θα αρωματίσουν.

Το Ανθόνερο Φασκόμηλου δεν συνιστάται για εσωτερική χρήση στις γυναίκες που θηλάζουν, καθώς πικραίνει το γάλα. Διεγείρει τους μύες της μήτρας και πρέπει να αποφεύγεται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Επίσης πρέπει να αποφεύγεται  η υπερβολική χρήση του, αφού σε μεγάλες δόσεις είναι τοξικό εξαιτίας των ουσιών που περιέχει (θουγιόνη, τιχόνη κ.α.).