Αγνά Βότανα-Νοστιμόλαδα-Βοτανόλαδα-Θεραπευτικά Έλαια-Βάμματα-Καλλυντικές Κρέμες-Κηραλοιφές-Ανθόνερα-Σαμπουάν-Σαπούνια-Φυσικά Καθαριστικά-Αιθέρια Έλαια

Βρισκόμαστε στο χωριό Μεσιά του Ν. Κιλκίς, ανάμεσα στους πρόποδες του όρους Πάϊκου και της κοιλάδας του ποταμού Αξιού, 15χλ ΒΑ της Πέλλας και 55χλ Βόρεια της Θεσσαλονίκης. Καλλιεργούμε με φυσικό τρόπο, χωρίς φυτοφάρμακα και λιπάσματα, περίπου 30 βότανα από το 2009. Συλλέγουμε 40 άλλα που βρίσκονται ως αυτοφυή αγριόχορτα στα χωράφια μας. Από το βουνό Πάϊκο και άλλες επιλεγμένες περιοχές μηδενικής ρύπανσης μαζεύουμε αειφορικά άλλα περίπου 20 φαρμακευτικά φυτά. Βασισμένοι στην καλλιεργητική μας παράδοση 2 γενεών, ερευνούμε και μελετάμε συνεχώς, συλλέγουμε πληροφορίες από το διαδίκτυο, από τις επαφές μας με εξειδικευμένους γεωπόνους και έμπειρους καλλιεργητές, από επιστημονικές μελέτες και από παραδοσιακές συνταγές. Από τα βότανά μας παράγουμε εξαιρετικής ποιότητας αιθέρια έλαια και ανθόνερα. Επιπλέον, χρησιμοποιώντας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο ψυχρής σύνθλιψης και φυσικής καλλιέργειας, καθώς και άλλα πιστοποιημένα καλλυντικά έλαια non GMO, φτιάχνουμε σε βιολογικά πιστοποιημένο εργαστήριο υψηλής ποιότητας βοτανόλαδα - θεραπευτικά έλαια. Συνεργαζόμαστε επίσης με πιστοποιημένο εργαστήριο για την παρασκευή φυσικών καλλυντικών, προϊόντων περιποίησης και κηραλοιφών. Συμμετέχουμε στο δίκτυο των Οικογιορτών από το 2011, της Κοινωνικά υποστηριζόμενης γεωργίας, των Περιαστικών Καλλιεργειών καθώς και στο αγροδιατροφικό κίνημα της καθαρής τροφής, της συμμετοχικής πιστοποίησης και της Οικολογικής καλλιέργειας. Μοιραζόμαστε τις εμπειρίες μας και τις γνώσεις μας με όλους, ώστε ο καθένας και η καθεμιά να μπορέσουν να γνωρίσουν τον θαυμαστό κόσμο των βοτάνων και των προϊόντων τους.

Από αρχές Απριλίου του 2019, τα προϊόντα μας διατίθενται και ηλεκτρονικά. Επικοινωνήστε μαζί μας στο μέιλ: infobotanokipos+gmail.com, όπου +, @ και στα τηλ.: 6977281060, 6974286503 καθημερινά, μετά το μεσημέρι (από 13:00 ως 22:00). Μετά από συνεννόηση μπορείτε να μας επισκεφτείτε στο χωριό μας. Για επίσκεψη στο Facebook, η σελίδα μας: https://www.facebook.com/botanokiposBio/

Κυριακή 27 Απριλίου 2014

Φουμάρια



Επιστημονικό όνομα Fumaria officinalis (Φουμάρια η φαρμακευτική). Ανήκει στην οικογένεια  Παπαβερίδες (Papaveraceae) και στο γένος Φουμαριίδες (Fumarioideae) Άλλα ονόματα: Φουμαριά, Καπνόχορτο, Καπνίτης, Στάχτερη, Χιονίστρα, Ερηνάκι,  Αγριοκουφίτης, Μαγιασιλόχορτο, Καπνογόργιον ή Καρυδάλιον (κατά Διοσκουρίδη). Το άνθος και η ρίζα του έχουν μια ελαφριά μυρωδιά καπνού και για αυτό λέγεται καπνόχορτο. Είναι μονοετές ποώδες φυτό και μπορεί στο ύψος να ξεπεράσει το μισό μέτρο. Η ρίζα του είναι κατακόρυφη, μακριά και μοιάζει με λεπτό μπεζ καρότο. Έχει βλαστό που έρπει ή αναρριχάται.  Τα φύλλα του είναι πτεροειδή και μοιάζουν με του μαϊντανού και του κώνειου. Ανθίζει από την άνοιξη μέχρι το καλοκαίρι και έχει άνθη μέτρια, σε βοτρώδεις ταξιανθίες που έχουν χρώμα μεταξύ ροζ μωβ και κόκκινου. Είναι ένα πανέμορφο αγριολούλουδο με ερμαφρόδιτα άνθη που γονιμοποιούνται από τις μέλισσες. Προτιμά υγρό αμμώδες ή αργιλώδες χώμα και αναπτύσσεται σε έδαφος οποιουδήποτε ph. Φύεται σε Ευρώπη, Ασία, Βόρειο Αμερική, Βόρειο Αφρική και Αυστραλία. Θεωρείται ζιζάνιο, φυτρώνει εύκολα και το συναντάμε σε κάμπους, καλλιεργημένες εκτάσεις, χέρσα εδάφη, αμπέλια, στις άκρες των δρόμων κ.α. Η παρουσία της σημαίνει πλούσιο σε άζωτο εδάφη.
Θεραπευτικές Ιδιότητες:

Η Φουμάρια περιέχει αλκαλοειδή (φουμαρίνη, canadine, προτοπίνη, sinactine κλπ), κάλιο, φουμαρικό οξύ, τανικό οξύ, ρητίνη, μηλικό ασβέστιο, αμινοξέα κλπ. Θεωρείται βότανο με πολλές θεραπευτικές-φαρμακευτικές ιδιότητες από την αρχαιότητα μέχρι και σήμερα. Το συνιστούσαν Ιπποκράτης, Διοσκουρίδης, Πλίνιος, Αβικέννιος, Άραβες και Κινέζοι γιατροί, πιο σύγχρονοι βοτανολόγοι (Gilibert, Hoffmann, Γκούλεν), μοναχοί του Αγίου Όρους, καθώς και η Ελληνική λαϊκή ιατρική. Αναφέρεται ως το κορυφαίο βότανο για την θεραπεία δερματικών προβλημάτων όπως το έκζεμα, η ψωρίαση, η ακμή, οι λειχήνες, οι φακίδες. Είναι αποτοξινωτικό του οργανισμού, διουρητικό, χολαγωγό, καθαρίζει τα νεφρά το συκώτι και το αίμα. Θεραπεύει την δυσκοιλιότητα, αυξάνει τα ποσοστά του μεταβολισμού, θεωρείται αντιφλεγμονώδες και αντιοξειδωτικό. Βοηθά στην ατονία των πεπτικών οργάνων, σε εντερικά προβλήματα, σε δυσπεψία, δρα κατά του ίκτερου και της παιδικής νινίδας (ως έκχυμα). Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για πλύσεις ματιών  στην επιπεφυκίτιδα και στο σκορβούτο. Είναι ελαφρύ υπνωτικό και ηρεμιστικό.

Συλλογή – Χρήσεις:

Έχει γεύση πικρή ειδικά όταν είναι φρέσκο. Όταν αποξηρανθεί η γεύση είναι ακόμη πιο πικρή. Κάθε μέρος του φυτού, εκτός από τη ρίζα μπορεί να χρησιμοποιηθεί. Συλλέγονται κατά την περίοδο της ανθοφορίας, άνθη και φύλλα. Πίνεται ως έκχυμα και ως βάμμα. Για δερματικά προβλήματα χρησιμοποιείται και εξωτερικά ως κρύο έκχυμα (τουλάχιστον 3 φορές την ημέρα), βάμμα ή βοτανόλαδο.  

Προφυλάξεις – Κίνδυνοι:

Πρέπει να αποφεύγεται από άτομα με κρίσεις και επιληψία. Αντενδείκνυται σε ασθενείς με γλαύκωμα. Επίσης να αποφεύγετε κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού. Πλεονάζουσα δόση μπορεί να προκαλέσει υπνωτική και ηρεμιστική δράση, ειδικά αν ληφθεί για περισσότερο από περίπου 10 ημέρες. Η φουμαρίνη μπορεί να προκαλέσει τοξική αντίδραση. Υπερβολική δόση μπορεί να προκαλέσει σε εξαίρετες περιπτώσεις μέχρι και παράλυση του κέντρου της αναπνοής. 

Πηγές: Wikipedia, NSDA, Oshims, Διοσκουρίδης

Δεν υπάρχουν σχόλια: