2η Οικογιορτή Γαλλικού Ποταμού

Στις 22 και 23 Σεπτεμβρίου θα πραγματοποιηθεί η 2^η Οικογιορτή Γαλλικού Ποταμού  στο Περιβαλλοντικό Πάρκο Γαλλικού Ποταμού(στο Καλοχώρι Θεσσαλονίκης).  Η Οικογιορτή διοργανώνεται από το Φορέα Διαχείρισης Δέλτα Αξιού – Λουδία – Αλιάκμονα, με τη συνεργασία και την υποστήριξη του Δήμου Δέλτα. H εκδήλωση θα πραγματοποιείται από τις 10 το πρωί ως τις 6 το απόγευμα. Οι επισκέπτες της Οικογιορτής θα έχουν την ευκαιρία να διασκεδάσουν και ταυτόχρονα να ενημερωθούν για την πολύτιμη αυτή φυσική περιοχή που βρίσκεται σε απόσταση αναπνοής από την πόλη της Θεσσαλονίκης. Ειδικότερα, το πρόγραμμα θα περιλαμβάνει ξεναγήσεις ορνιθοπαρατήρησης στις μικρές λίμνες του Πάρκου, ξεναγήσεις με ποδήλατα και βόλτες με άλογα, παιχνίδια για τα παιδιά με τη συμμετοχή περιβαλλοντικών ΜΚΟ της Θεσσαλονίκης. Επίσης θα υπάρχουν πάγκοι με βιολογικά προϊόντα και διάφορα δωρεάν εργαστήρια παρασκευής προϊόντων. Ο Βοτανόκηπος θα είναι εκεί και θα παρουσιάσει σε εργαστήριο τις πολύτιμες ιδιότητες και χρήσεις των απαραίτητων βοτάνων που πρέπει να έχουμε στο σπίτι μας. Περισσότερες πληροφορίες και πρόγραμμα στην σελίδα του φορέα διαχείρησης:  http://www.axiosdelta.gr

GreenWave Festival

Το GreenWave Festival, μια εναλλακτική «πράσινη» γιορτή, πραγματοποιείται για δεύτερη φορά στη Θεσσαλονίκη, Πέμπτη 13 έως Κυριακή 16 Σεπτεμβρίου, στο Δημοτικό Πάρκο (χώρος πρώην αναψυκτηρίων) απέναντι από τη ΧΑΝΘ. Σκοπός της διοργάνωσης είναι η συνάντηση, η γνωριμία, η ανταλλαγή απόψεων, η δημιουργία προοπτικών συνεργασίας, αλλά και η διασκέδαση, όλων των ενδιαφερομένων να προσεγγίσουν με εναλλακτικούς τρόπους τα προβλήματα της κοινωνίας με γνώμονα την προστασία του περιβάλλοντος και την κοινωνική αλληλεγγύη. Ο Βοτανόκηπος θα είναι εκεί. Περισσότερες πληροφορίες και πρόγραμμα εδώ: http://greenwavefestival.com/

Φεστιβάλ Άμεσης Δημοκρατίας 2012

Το Φεστιβάλ Άμεσης Δημοκρατίας 2012  θα διεξαχθεί στο χώρο του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης στις 5,6 και 7 Σεπτεμβρίου. Η φετινή διοργάνωση εκτός από το πολιτικό πρόγραμμα εκδηλώσεων με θεματικούς άξονες για τις τρεις ημέρες, «Αυτοδιαχείριση - Δομές - Παραγωγή - Δικτύωση», «Κατάσταση Εξαίρεσης - Ελευθερία/Μάθηση - Media», και «Άμεση Δημοκρατία - Κοινωνική Αναμέτρηση - Ανάπτυξη»,  θα περιλαμβάνει και πλήθος πολιτιστικών εκδηλώσεων, θεατρικών παραστάσεων και συναυλιών. Ο Βοτανόκηπος θα είναι εκεί. Περισσότερα εδώ: http://ablocfest.gr

Ανθόνερο Δεντρολίβανου

Από το δεντρολίβανο που καλλιεργούμε εντελώς φυσικά παράγουμε  ανθόνερο, ως κύριο προϊόν απόσταξης. Το ανθόνερο δεντρολίβανου, όπως και τα περισσότερα ανθόνερα, χρησιμοποιείται για καθαρισμό επιδερμίδας και για περιποίηση προσώπου. Έχει την ιδιότητα να τεντώνει τους ιστούς και για αυτό είναι κατάλληλο για λιπαρές και θολές επιδερμίδες. Είναι ένα πολύ δυνατό, τονωτικό και διεγερτικό ανθόνερο, δίνει μια αίσθηση φρεσκάδας και είναι αναζωογονητικό.  Βοηθάει στην πνευματική διαύγεια και στην ενίσχυση της μνήμης βελτιώνοντας την αιμάτωση του εγκεφάλου και για αυτό χρησιμοποιείται για την θεραπεία του αλτσχάιμερ(δείτε και εδώ: http://www.sciencedaily.com/releases/2007/10/071030102210.htm ). Μια άλλη σημαντική του ιδιότητα είναι να  ενισχύει σημαντικά την κυκλοφορία του αίματος στις περιοχές επάλειψης και για αυτό είναι ιδανικό για μασάζ, νευρόπονους, πονοκεφάλους και ρευματικά. Η ιδιότητα του αυτή είναι επιπλέον χρήσιμη σε περιπτώσεις τριχόπτωσης, αλωπεκίας και κακής υγείας των μαλλιών. Όλα τα σαμπουάν που κυκλοφορούν για τριχόπτωση και θεραπεία των μαλλιών περιέχουν ανθόνερο, εκχύλισμα ή αιθέριο έλαιο δεντρολίβανου. Μετά το λούσιμο απλώνετε ανθόνερο δεντρολίβανου στο δέρμα του τριχωτού της κεφαλής και κάνετε μασάζ για λίγα λεπτά. Αφήστε τα μαλλιά σας να στεγνώσουν φυσικά και μην τα ξεβγάλετε.  χρησιμοποιείται και ως  φυσικό συντηρητικό στα  καλλυντικά, στις μαρμέλαδες, σε διάφορα γλυκά, στη βιομηχανία τροφίμων κλπ. Εμείς το χρησιμοποιούμε σε όλες τις καλλυντικές κρέμες που παρασκευάζουμε. Δείτε εδώ και την σχετική οδηγία (2010/67/EE) της Ευρωπαϊκής Ένωσης:  http://eur-lex.europa.eu/Notice.do?mode=dbl&lang=en&ihmlang=en&lng1=en,el&lng2=bg,cs,da,de,el,en,es,et,fi,fr,hu,it,lt,lv,mt,nl,pl,pt,ro,sk,sl,sv,&val=525529:cs&page=.

Έτσι αναζωογονούνται οι ρίζες των μαλλιών σας και έχετε μια υγιή, δυνατή και λαμπερή τρίχα. Το ανθόνερο δεντρολίβανου είναι επίσης αντιβακτηριδιακό και ισχυρό αντιοξειδωτικό(λόγω του ροσμαρινικού οξέος που περιέχει). Εξαιτίας αυτής του της ιδιότητας

Εσωτερικά(πίνοντάς το) χρησιμοποιείται κατά της βρογχίτιδας, του πεπτικού έλκους και του διαβήτη, ως τονωτικό της καρδιάς, διεγείρει το κυκλοφορικό σύστημα και ενισχύει  το ανοσοποιητικό. Είναι ρυθμιστικό της εμμήνου ρύσεως  και δρα κατά της νευρικότητας την εποχή της κλιμακτηρίου. Επίσης είναι πολύ βοηθητικό σε περιπτώσεις κατάθλιψης και υπερβολικού άγχους. Χρησιμοποιείται επίσης σε περιπτώσεις απεξάρτησης από εθισμούς και ως ανορεκτικό. Η ημερήσια δόση δεν πρέπει να ξεπερνάει τα 2 κουταλάκια του γλυκού(αραιωμένο σε νερό) και όχι για παραπάνω από 10 μέρες. Επίσης μπορεί να προστεθεί και σε άλλα αφεψήματα, τσάγια και εκχυλίσματα βοτάνων. Βέβαια η θεραπευτική χρήση του θέλει προσοχή και είναι προσωπική ευθύνη του καθενός, αφού κάθε οργανισμός είναι μοναδικός και έχει τις δικές του αντιδράσεις και ισορροπίες. Προσοχή δεν χρησιμοποιείται κατά την εγκυμοσύνη γιατί μπορεί να προκαλέσει αποβολή(παλαιότερα το χρησιμοποιούσαν ως εκτρωτικό). Έχετε υπόψιν σας ότι το αιθέριο έλαιο του δεντρολίβανου ανήκει στην κατηγορία των superfoods, αλλά θέλει μεγάλη προσοχή στην χρήση του.

Οι γαστρονομικές του ιδιότητες είναι γνωστές στους περισσότερους. Το ανθόνερο δεντρολίβανου έχει ευρεία χρήση στην κουζίνα μας. «Σβήστε» το κοκκινιστό, το κοτόπουλο ή το ρύζι με ανθόνερο δεντρολίβανου. Δοκιμάστε το ακόμη και στις πατάτες φούρνου ή στο ψάρι. Θα μας θυμηθείτε!

Το δικό μας ανθόνερο δεντρολίβανου δεν περιέχει αλκοόλ, κανένα συντηρητικό και είναι κύριο προϊόν απόσταξης(όχι απόνερο). Θέλει όμως να το ανακινείται πριν από κάθε χρήση, ώστε να ομογενοποιηθούν όλες του οι ουσίες.

Σπαθουράκι, το Βάμμα Σπαθόχορτου

Το σπαθόχορτο είναι το βότανο που έχει μελετηθεί περισσότερο από οποιοδήποτε άλλο τα τελευταία χρόνια. Ήδη κυκλοφορεί με τη μορφή χαπιού στην Αμερική και στην Γερμανία για την αντιμετώπιση της ήπιας κατάθλιψης(κάτι σαν το φυσικό Prozac). Πολλές και οι επιστημονικές μελέτες που έχουν αναδείξει την βασική και πολύτιμη ουσία του, την υπερικίνη, ως αντισηπτική κατά των ιών και των βακτηρίων. Πρόσφατες έρευνες αναδεικνύουν και μια άλλη άγνωστη ιδιότητά του, που καθυστερεί την νόσο Αλτσχάιμερ.  Πολλοί ξακουστοί γιατροί και βοτανολόγοι από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα είχαν το σπαθόχορτο ως το βότανο που θεραπεύει την ψυχή και το σώμα. Το ύμνησαν οι αρχαίοι Σπαρτιάτες, ο Ιπποκράτης, ο Διοσκουρίδης, ο Γαληνός, ο Κέλσος, ο Πλίνιος κ.α και το είχαν σχεδόν σε κάθε τους θεραπεία. Οι γιαγιάδες μας πάντα είχαν ένα μπουκάλι με σπαθόλαδο στο «φαρμακείο» τους. Τεράστιες εκτάσεις σπαθόχορτου καλλιεργούνται σήμερα (Αμερική, Γερμανία) για φαρμακευτικούς  σκοπούς.  Άπειρες οι έγκυρες αναφορές στο διαδίκτυο για τις ευεργετικές και θεραπευτικές του δράσεις. Αντιφλεγμονώδες, αντιφλογιστικό, ηρεμιστικό, αντικαταθλιπτικό, αντιμικροβιακό, επουλωτικό πληγών, στομάχι, βρογχικά κλπ. Δείτε περισσότερα και στην ανάρτηση μας για το σπαθόλαδο, που είναι η εκχύλιση σπαθόχορτου σε ελαιόλαδο.  Ας δούμε όμως και μια πιο άμεση και δραστική εκχύλιση του, το βάμμα.  Βάμμα λοιπόν, είναι η εκχύλιση βοτάνου σε οινόπνευμα 35 έως και 90 βαθμών. Βέβαια για θεραπευτικούς σκοπούς δεν πρέπει να ξεπερνάει τους 65 βαθμούς. Κατάλληλα αλκοολούχα διαλύματα είναι το τσίπουρο(γράπα), η βότκα, το τζιν, το λευκό ρούμι  και το ρακί(για ελαφρύτερο βάμμα).Τα βάμματα διατηρούν όλα τα ενεργά συστατικά του βοτάνου, είναι πιο δραστικά(λόγω της αλκόολης), χρησιμοποιούνται για άμεση θεραπεία και απορροφώνται πολύ πιο αποτελεσματικά από τον οργανισμό.

Πως φτιάχνεται το βάμμα σπαθόχορτου

Σε σκούρο γυάλινο μπουκάλι γεμίζουμε μόνο με φρεσκοκομμένα άνθη σπαθόχορτου και κατόπιν ρίχνουμε το αλκοολούχο διάλυμα. Η αναλογία είναι 1:4 και πρέπει το διάλυμμα να σκεπάζει το βότανο. Τοποθετούμε το μπουκάλι σε ζεστό περιβάλλον (30-40οC), το αφήνουμε για 2-3 βδομάδες περίπου και ενδιάμεσα, κάθε 2-3 μέρες, ανακινούμε το μπουκάλι. Είναι έτοιμο, όταν πάρει ένα βαθύ κόκκινο χρώμα. Μετά το φιλτράρουμε με ένα διηθητικό χαρτί ή μουσελίνα ή σουρωτήρι, το βάζουμε σε σκούρο μπουκάλι και το αποθηκεύουμε σε σκιερό και δροσερό μέρος. Σε κάποιες περιοχές της Κρήτης την εκχύλιση την κάνουν σε δυνατή ρακί και το ονομάζουν σπαθουράκι. Τελευταία, μια φίλη μας ενημέρωσε ότι σπαθουράκι το ονομάζουν και σε μια περιοχή της Ξάνθης. Μας άρεσε το όνομα και το υιοθετήσαμε, εξάλλου στον Βοτανόκηπο έχουμε και Κρητικές ρίζες.

Ιδιότητες-Χρήσεις-Δοσολογία:

Όπως προαναφέρθηκε όλες οι θεραπευτικές ιδιότητες του σπαθόχορτου υπάρχουν στο βάμμα  του και μάλιστα πολλαπλάσιες. Το σπαθουράκι μας είναι 20 φορές δυνατότερο από ένα έγχυμα σπαθόχορτου σε νερό(τσάι) και 30 φορές δυνατότερο αν το αλκοολούχο διάλυμα είναι 50 βαθμών. Αξίζει να αναφέρουμε την αποτελεσματική αντιμετώπιση που έχει σε στομαχόπονους και έλκος στομάχου (δοκιμασμένη από μας). Για αυτό και προτιμήσαμε την έκδοση με λιγότερο αλκοόλ(ρακί). Η συνηθισμένη δοσολογία για εσωτερική χρήση είναι 20 σταγόνες την ημέρα, περίπου ένα ml. Βέβαια μπορεί να αυξηθεί, με μεγάλη όμως προσοχή και εφόσον γνωρίζουμε τον οργανισμό μας ή συμβουλευτούμε κάποιον ειδικό. Όπως και όλα τα βάμματα απαγορεύεται κατά την διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού(λόγω της αλκοόλης).

Το Σπαθουράκι μας φτιάχνεται από σπαθόχορτο που καλλιεργούμε εντελώς φυσικά στο χωράφι μας και από βιολογικό δυνατό ρακί Κρήτης. Υπάρχει και η έκδοση με βιολογική γράπα από την Γουμένισσα. Για την συσκευασία του χρησιμοποιήσαμε το ασφαλές καραμελέ φαρμακευτικό μπουκαλάκι των 100ml, με εσωτερικό σταγονόμετρο. Επιλέξαμε την καλλιέργεια σπαθόχορτου, αφού η συλλογή από τους αγρούς, επιπλέον από τους προφανείς οικολογικούς λόγους, ισοδυναμεί και με βομβαρδισμό του «Νοσοκομείου» των άρρωστων εντόμων, πτηνών και ζώων.

Περί Ανθόνερου

Εδώ και αρκετό καιρό παράγουμε Ανθόνερα από τα αγνά μας βότανα, που τα αποστάζουμε με μεγάλη ευλάβεια και προσοχή. Η απόσταξη που κάνουμε είναι κυρίως υδρο-ατμοαπόσταξη και το βότανο δεν ακουμπάει στο νερό. Τα συστατικά του φυτού (αιθέρια έλαια) παρασύρονται με τον ατμό από την εξάτμιση του νερού. Το μίγμα ατμών και αιθέριων ελαίων μετά από μια διαδρομή ψύχεται και υγροποιείται στην έξοδο. Το τελικό προϊόν περιέχει τα αιθέρια έλαια του βοτάνου αναμειγμένα στο νερό και είναι το πραγματικό Ανθόνερο. Στα ανθόνερα που παράγουμε δεν συλλέγουμε το αιθέριο έλαιο, το οποίο και παραμένει μέσα στο τελικό μίγμα. Η απόσταξη που κάνουμε διαρκεί περίπου 3 ώρες, έτσι ώστε να παίρνουμε όλες τις ουσίες του βοτάνου, αφού κάποιες αποστάζονται στην αρχή της διαδικασίας και οι πιο «βαριές» στο τέλος. Έτσι τα Ανθόνερά μας περιέχουν όλες τις πολύτιμες και θεραπευτικές ουσίες του βοτάνου. Τα Ανθόνερα που παράγουμε είναι κύριο προϊόν απόσταξης, δεν περιέχει άλλους διαλύτες, οινόπνευμα ή συντηρητικά, μοσχοβολάνε και είναι 100% φυσικά και βιολογικά.

Στα περισσότερα ανθόνερα που κυκλοφορούν, αφαιρείται το αιθέριο έλαιο(που έχει μεγαλύτερη αξία) και ότι μένει βαπτίζεται ανθόνερο. Αυτό όμως είναι ένα υποπροϊόν της απόσταξης και κανονικά θα έπρεπε να λέγεται απόνερο. Υπάρχουν και άλλα προϊόντα που βαπτίζονται Ανθόνερα, ενώ είναι ή απόνερα ή επικίνδυνα  διαλύματα . π.χ. Μερικές φορές αναμειγνύεται  νερό της βρύσης με αιθέρια έλαια. Στην χειρότερη έκδοση αυτής της περίπτωσης, αντί για φυσικά αιθέρια έλαια αναμειγνύονται αρωματικές χημικές ουσίες που μυρίζουν πολύ ευχάριστα, αλλά δεν έχουν καμία θεραπευτική ιδιότητα(αντίθετα είναι επικίνδυνες). Σε άλλες περιπτώσεις χρησιμοποιούνται και διαφορετικοί διαλύτες(όπως οινόπνευμα) με αποτέλεσμα να προκαλούν ερεθισμούς, αλλεργίες, πονοκεφάλους κλπ. Είναι σημαντικό επομένως να γνωρίζετε τον τρόπο παρασκευής του Ανθόνερου που χρησιμοποιείτε, ώστε να παίρνετε όλες τις θεραπευτικές ιδιότητες του βοτάνου και επιπλέον να μην  εκτίθεστε σε κίνδυνο.

Ιδιότητες-Χρήσεις:

Καθαρισμός επιδερμίδας, λοσιόν, περιποίηση προσώπου, περιποίηση δέρματος, αφυδατωμένες επιδερμίδες, ερεθισμοί μωρών,  αρωματικό χώρου, για μηκυτιάσεις, αντισηπτικά, ακμή, δερματικούς ερεθισμούς, μαγειρική, ροφήματα κλπ. Οι παραπάνω είναι γενικές ιδιότητες που έχουν σχεδόν όλα τα ανθόνερα. Το κάθε βότανο όμως έχει επιπλέον χρήσεις και ιδιότητες. Για πονοκεφάλους χρησιμοποιήστε ανθόνερου μελισσόχορτου, για τσιμπήματα εντόμων λεβάντας, για δυναμωτικό μαλλιών δεντρολίβανου ή φασκόμηλου, για τις ρυτίδες ροδόνερο ή τήλιου, για τους μαύρους κύκλους κάτω από τα μάτια ανθόνερο χαμομηλιού ή τήλιου κλπ κλπ. Μερικά χρησιμοποιούνται και για εσωτερική χρήση σε συνδυασμό με ροφήματα ή αυτόνομα, όπως φασκόμηλου για φαρυγγίτιδα, ρίγανης για βρογχικά, τήλιο-μελισσόχορτο για αϋπνίες, μαντζουράνας για στομάχι κλπ. Σε επόμενες αναρτήσεις θα αναφερθούμε αναλυτικά στις ιδιότητες και χρήσεις του κάθε ανθόνερου ξεχωριστά. Τα ανθόνερα, αν συντηρηθούν σωστά(σκιερό και δροσερό μέρος), δεν χαλάνε και διαρκούν πάνω από 2 χρόνια. 

Αντηλιακή κρέμα προσώπου με ελάχιστο δείκτη SPF 12

Ο δείκτης αντηλιακής προστασίας  SPF (Sun Protection Factor) είναι μια μονάδα μέτρησης που μας πληροφορεί για την αποτελεσματικότητα του αντηλιακού. Όσο πιο ψηλός είναι ο δείκτης τόσο μεγαλύτερη προστασία προσφέρει το αντηλιακό στις υπεριώδεις ακτίνες του ήλιου(UVB κυρίως). Για να γίνει περισσότερο κατανοητή η κλίμακα αυτού του δείκτη θα δώσω ένα παράδειγμα: Αν κοκκινίζετε μετά από 10 λεπτά έκθεσης στον ήλιο χωρίς την χρήση αντηλιακού, χρησιμοποιώντας ένα αντηλιακό με δείκτη προστασίας 20 μπορείτε να παραμείνετε στον ήλιο 20 φορές περισσότερο χρόνο, δηλαδή 200 λεπτά. Όμως ο δείκτης SPF υπολογίζεται σε συνθήκες εργαστηρίου, είναι τελείως θεωρητικός και πρακτικά δεν υπάρχει αντηλιακό με δείκτη πάνω από 20. Για το προηγούμενο παράδειγμα, χρήση αντηλιακού με δείκτη 50, θα σήμαινε ασφαλής έκθεση στον ήλιο για 500 λεπτά(δηλαδή πάνω από 8 ώρες). Από την εμπειρία μας όλοι ξέρουμε ότι για 8 ώρες θα θέλαμε μισό μπουκάλι αντηλιακού και άρα είναι ένας άκρως θεωρητικός και μαρκετίστικος δείκτης. Μια άλλη σημαντική παράμετρος, που ενισχύει την παραπάνω διαπίστωση, είναι ότι κάθε τύπος δέρματος έχει διαφορετική αντοχή στον ήλιο. Δεν έχουμε όλοι δηλαδή τον ίδιο φωτότυπο και είναι διαφορετική η προστασία του ίδιου αντηλιακού σε διαφορετικό τύπο δέρματος.

Στη συνέχεια θα δούμε την επικινδυνότητα της υπεριώδους ακτινοβολίας του ήλιου. Οι υπεριώδεις (UV) ακτίνες αντιστοιχούν μόλις στο 5% των ηλιακών ακτίνων που φτάνουν στη γη και είναι πολύ ισχυρές. Υπάρχουν τρία είδη:  UVA, UVB και  UVC( που δεν φτάνουν στη γη, γιατί εμποδίζονται από τη στιβάδα του όζοντος, για όσο θα υπάρχει).

Οι ακτίνες  UVA  αντιστοιχούν στο 95% της υπεριώδους ακτινοβολίας και διαπερνούν τα σύννεφα, το γυαλί και την επιδερμίδα. Δεν προκαλούν πόνο, δεν προκαλούν κοκκίνισμα ή έγκαυμα και μπορούν να εισχωρήσουν πολύ βαθιά και κάτω από τις επιφανειακές στοιβάδες του δέρματος. Μπορεί να προκαλέσουν σοβαρές και ανεπανόρθωτες βλάβες, όπως καρκίνο του δέρματος, ηλιακή αλλεργία, μελαχρωματικές διαταραχές, φωτογήρανση, πρόωρες ρυτίδες. Είναι βλαβερές ανεξάρτητα από την εποχή του χρόνου, την ώρα της ημέρας, τη θερμοκρασία ή και το υψόμετρο. Οι ακτίνες UVB είναι αυτές που ευθύνονται κυρίως για το κοκκίνισμα, το μαύρισμα και το έγκαυμα. Αποτελούν το 5% της υπεριώδους ακτινοβολίας που φτάνει στη γη και εμποδίζονται από τα σύννεφα και το γυαλί. Αν δεν προστατευθούμε μπορούν να εισχωρήσουν στην επιδερμίδα. Επιστημονικές έρευνες έχουν αποδείξει ότι τα σοβαρά  ηλιακά εγκαύματα μπορεί να προκαλέσουν  αλλοιώσεις των κυττάρων η και καρκίνο του δέρματος μακροπρόθεσμα. Άρα είναι σημαντική η προστασία της επιδερμίδας τόσο από τις ακτίνες UVA όσο και από τις UVB(όπου κυρίως αναφέρεται ο δείκτης SPF) και θα πρέπει να προσέχετε ώστε τα αντηλιακά που χρησιμοποιείτε να έχουν ευρεία κάλυψη και να αναφέρονται και στις UVA.

Πάμε τώρα να δούμε τι περιέχουν τα αντηλιακά που κυκλοφορούν στην αγορά. Θα διέκρινα 2 γενικές κατηγορίες: Αυτά που περιέχουν φυσικές ουσίες και φίλτρα που κυρίως απορροφούν τις υπεριώδεις ακτινοβολίες. Τέτοιες ουσίες είναι το διοξείδιο του Τιτανίου (TITANIUM DIOXIDE) και το οξείδιο του ψευδαργύρου(ZINC OXIDE). Το πρώτο είναι εντελώς ακίνδυνο φυσικό προϊόν(έχει κατηγορηθεί μόνο στην έκδοση με μικρά νανοσωματίδια). Το δεύτερο δεν είναι εντελώς αθώο, αφού ελέγχεται για αλλεργίες. Για την επικινδυνότητα των ουσιών μπορείτε να συμβουλεύεστε ένα αξιόπιστο διαδικτυακό ιταλικό λεξικό, που αναφέρεται σχεδόν σε όλες τις ουσίες που χρησιμοποιούνται στα καλλυντικά. Δείτε εδώ: http://www.biodizionario.it/. Επίσης υπάρχουν και φυσικά έλαια με αντηλιακή προστασία και περιέχονται σε αυτή την κατηγορία, όπως το σησαμέλαιο, καροτέλαιο, ηλιέλαιο, λάδι καρύδας, αβοκάντο κλπ. Στην δεύτερη κατηγορία αντηλιακών βρίσκουμε οργανικές χημικές ουσίες που αντανακλούν, διασκορπίζουν και απορροφούν τις υπεριώδεις ακτινοβολίες. Τέτοιες είναι: αβοβενζόλη (avobezone), οξυβενζόνη (oxybenzone), Benzophenone, Benzyl Alcohol, βενζοφαινόνη-3, το ανθρανιλικό μενθύλιο,  homosalate, OMC, αλψομεξορίλ, τρικλοζάνη, DMDM hydantoin(ως συντηρητικό), Τριαιθανολαμίνη(για pH), σαλυκιλικά κλπ, κλπ. Οι περισσότερες από αυτές είναι βλαπτικές και επικίνδυνες για τον άνθρωπο. Διαβάστε τις ουσίες που περιέχει το αντηλιακό σας και ψάξτε στο παραπάνω λεξικό για την τοξικότητά τους. Υπάρχουν όμως και ενδιάμεσα αντηλιακά, που χρησιμοποιούν ουσίες και των 2 κατηγοριών, σαφώς φιλικότερα στον άνθρωπο.

Εμείς, είχαμε φτιάξει κρέμα προσώπου με αντηλιακά φίλτρα(κατάλληλα καλλυντικά έλαια) και χαμηλή προστασία.  Αφού ψάξαμε διεξοδικά το διοξείδιο του τιτανίου και το οξείδιο του ψευδαργύρου δημιουργήσαμε μια αντηλιακή κρέμα προσώπου με την ίδια συνταγή προσθέτοντας μόνο διοξείδιο τιτανίου. Απορρίψαμε το οξείδιο του ψευδαργύρου, αφού όπως προανέφερα ελέγχεται για δερματικές αλλεργίες. Η προστασίας της είναι μεσαίου επιπέδου και με δείκτη περίπου 10 με 12 (ανάλογα και με τον φωτότυπο του καθενός).

Ο Βοτανόκηπος στις Γιορτές Γης της Βλάστης

Όπως κάθε χρόνο έτσι και φέτος, οι Γιορτές της Γης μας περιμένουν στο γραφικό χωριό και τις όμορφες βουνοπλαγιές της Βλάστης με την οργανωτική ευθύνη πλέον της Πολιτιστικής Εταιρείας Βλάστης (μιας νέας μη κερδοκοπικής εταιρείας που δημιουργήθηκε από τους ανθρώπους της Βλάστης) και την συνδιοργάνωση της Εταιρείας Περιβαλλοντικής Έρευνας και Ενημέρωσης ΟΙΚΟΤΟΠΙΑ. Από την Πέμπτη 12/7 μέχρι και την Κυριακή 15/7 θα ζήσουμε και πάλι μαζί ένα διαφορετικό τετραήμερο στη φύση και το γραφικό χωριό της Βλάστης. Περισσότερα για τις γιορτές της γης εδώ: http://oikotopia.gr 


Ο Βοτανόκηπος θα είναι φέτος ανάμεσα στους παραγωγούς που πλαισιώνουν τις Γιορτές της Γης. Σας περιμένουμε!

Φυσικό αντικουνουπικό-εντομοαπωθητικό λάδι

Οι περισσότεροι άνθρωποι έχουμε πρόβλημα με τσιμπήματα από διάφορα έντομα και κυρίως από κουνούπια. Μια φυσική προστασία είναι τα αιθέρια έλαια σιτρονέλλας, βασιλικού, μελισσόχορτου, αρμπαρόριζας, ευκάλυπτου λεμονάτου, δεντρολίβανου, λεβάντας, μαντζουράνας, αψιθιάς, θυμαριού, δυόσμου, μέντας. Επειδή τα αιθέρια έλαια σκέτα στο σώμα μας μπορεί να είναι επικίνδυνα, φτιάξαμε ένα λάδι που τα περιέχει σε πολύ μικρές αναλογίες(εντελώς ακίνδυνο). Συγκεκριμένα χρησιμοποιήσαμε ως βασικό λάδι το αμυγδαλέλαιο, που απορροφάται γρήγορα και παράλληλα θρέφει την επιδερμίδα, ως βασικό αιθέριο έλαιο την σιτρονέλλα κ το βασιλικό, καθώς και εκχυλίσματα βοτάνων σε βιολογικό(μη πιστοποιημένο) extra παρθένο ελαιόλαδο. Το λαδάκι μας απωθεί κουνούπια, σκνίπες, ψείρες, ψύλλους και τα περισσότερα ενοχλητικά έντομα. Επιπλέον έχει και θεραπευτική, ανακουφιστική δράση, κυρίως λόγου του σπαθόλαδου που περιέχει(καταπραΰνει την φαγούρα). Δηλαδή αν σας έχουν τσιμπήσει ήδη κουνούπια και βάλετε μετά το αντικουνουπικό, θα ανακουφιστείτε και δεν θα ξύνεστε. Όταν αλείβεστε με αντικουνουπικό, πρέπει να γνωρίζετε ότι δεν χρειάζεται να ψεκάσετε όλο σας το σώμα. Αρκεί ένα πάτημα του σπρέι σε ορισμένα σημεία του σώματος και κυρίως στις φλέβες του καρπού, λαιμού, αστράγαλου και πίσω από τον αγκώνα και το γόνατο. Αν βρεθείτε βέβαια σε βάλτο ή πέσετε πάνω σε σμήνος από πεινασμένα κουνούπια ή είστε νοστιμοαίματοι για τα κουνούπια, δεν γλιτώνετε το λούσιμο με το αντικουνουπικό. Αν δεν σας αρέσουν τα λάδια μπορείτε να προστατευθείτε με τα ίδια τα βότανα που αναφέραμε παραπάνω. Τρίψτε στο σώμα σας φρέσκα φύλλα βασιλικού, μέντας, αρμπαρόριζας, μελισσόχορτου κλπ  και έχετε προστασία για αρκετά λεπτά(δυστυχώς αυτός ο τρόπος δεν διαρκεί πολύ). Μια άλλη συνταγή είναι τα ίδια βότανα και αιθέρια έλαια σε μείγμα με καθαρό φαρμακευτικό οινόπνευμα(λοσιόν). Να σας δώσουμε και μερικές πληροφορίες για την σιτρονέλλα, που δεν καλλιεργείται στην Ελλάδα. Φύεται στην Ιάβα, Σρι-Λάνκα, Κεϋλάνη, Ταϋλάνδη, Ινδία, αλλά και στη Νέα Γουϊνέα, Αργεντινή και αλλού. Υπάρχουν πάνω από 50 είδη σιτρονέλλας, αλλά το αιθέριο έλαιο της προκύπτει μόνο από δύο. Έχει επιπλέον φαρμακευτική δράση σε αρθρίτιδα, πυρετό, ημικρανίες, γρίπη, παθήσεις πεπτικού κ.α., είναι τονωτική, αντιμικροβιακή, αντισηπτική και έχει ευρεία χρήση στην αρωματοποιΐα και την μαγειρική.

Κηραλοιφή για τσιμπήματα από μέλισσες και έντομα

Το κεντρί της μέλισσας είναι όξινο και για αυτό όταν μας τσιμπήσει μέλισσα βάζουμε αλοιφές που περιέχουν κυρίως αμμωνία. Πιτσιρικάδες στο χωριό το αντιμετωπίζαμε με λάσπη που φτιάχναμε από κάτουρα(που περιέχουν πολύ αμμωνία) και αργιλώδες χώμα. Αντίθετα της σφήκας είναι βασικό και αυτό που μας ανακουφίζει είναι το ξύδι. Υπάρχει ένα αγριόχορτο που μας ανακουφίζει πολύ πιο αποτελεσματικά από τσιμπήματα μέλισσας και σφήκας, κουνουπιών και άλλων εντόμων. Είναι η γνωστή σε όλους μας μολόχα(Malva sylvestris), που φυτρώνει παντού και έχει βιολετί άνθη. Μην την μπερδεύετε με την καλλωπιστική μολόχα(γεράνι-Geranium) που την βλέπουμε στα μπαλκόνια και στα παρτέρια από την Άνοιξη και μετά. Καμία σχέση. Όταν σας τσιμπήσει λοιπόν μέλισσα, σφήκα, κουνούπι ή άλλο έντομο, ψάξτε τριγύρω για μολόχα. Κόψτε ένα φρέσκο φύλλο και τρίψτε με αυτό την τσιμπημένη περιοχή. Το αποτέλεσμα είναι άμεσο, ο πόνος και η φαγούρα εξαφανίζονται. Επειδή όμως μπορεί και να μην βρείτε τριγύρω μολόχα μπορείτε να φτιάξετε μια κηραλοιφή με μολόχα και να την έχετε πάντα μαζί σας(οδηγίες εδώ). Εμείς φτιάξαμε μια πολύ αποτελεσματική κηραλοιφή για τσιμπήματα με βοτανόλαδα(εκχύλισμα στο extra παρθένο ελαιόλαδο παραγωγής μας) μολόχας, μελισσόχορτου και σπαθόχορτου. Το μελισσόχορτο και το σπαθόχορτο δρουν επιπλέον καταπραϋντικά με επίσης άμεσο αποτέλεσμα. Η κηραλοιφή μας αντικαθιστά το Fenistil και είναι 100% φυσική, χωρίς κανένα χημικό συντηρητικό. Σε σκιερό μέρος παραμένει αναλλοίωτη για 2 τουλάχιστον χρόνια.

2ο GREEN PARTY, Θεσσαλονίκη-Πάρκο πεδίου του Άρεως, 5 - 10 Ιουνίου 2012

Με αφορμή την παγκόσμια ημέρα περιβάλλοντος ο Δήμος Θεσσαλονίκης διοργανώνει το 2ο GREEN PARTY στο πάρκο του πεδίου του Άρεως(απέναντι από την ΕΤ3) από 5 ως και 10 Ιουνίου. Οι εκδηλώσεις περιλαμβάνουν εκπαιδευτικά περιβαλλοντικά παιχνίδια, προβολή ταινιών, έκθεση φωτογραφίας, θεατρική οικολογική παράσταση, εργαστήρια παρασκευής προϊόντων, την «Οικογιορτή» & «Ευ-Ζην» με έκθεση αγροτικών παραδοσιακών προϊόντων και χειροτεχνημάτων από όλη την Ελλάδα, την ημέρα ενέργειας, μουσική βραδιά κλπ. Με την «Οικογιορτή» συμμετέχει και ο Βοτανόκηπος από την Παρασκευή 8/6 ως και την Κυριακή 10/6. Επίσης το Σάββατο 9/6 το απόγευμα θα δείξουμε σε δωρεάν εργαστήριο την παρασκευή φυσικών οικολογικών καθαριστικών για το σπίτι. Αναλυτικό πρόγραμμα των εκδηλώσεων θα δείτε εδώ:

http://www.greenparty.gr/component/content/article/36-anartiseis/198-2012-06-03-07-58-07

Λάδι για μασάζ

Tο αμυγδαλέλαιο είναι ένα εξαιρετικό λάδι για μασάζ που απορροφάται εύκολα από το δέρμα και δεν φράζει τους πόρους του. Είναι θρεπτικό, ενυδατικό, μαλακτικό, πλούσιο σε βιταμίνες και κατάλληλο για όλους τους τύπους δερμάτων. Επαναφέρει την φυσική λάμψη και μια νεανική φρεσκάδα στο δέρμα. Το ηλιέλαιο είναι ένα μαλακτικό έλαιο που εξάγεται από τους σπόρους του ηλίανθου, πλούσιο σε πολυακόρεστα, φυσική πηγή Βοταμίνης Ε και αποτελεί μια άριστη βάση για έλαια μασάζ. Με τα 2 παραπάνω έλαια ως βάση και με προσθήκη μικρής ποσότητας βοτανόλαδου θυμαριού(εκχύλιση θυμαριού σε extra παρθένο ελαιόλαδο), καθώς και καροτέλαιου φτιάξαμε ένα λαδάκι για χαλαρωτικό, αναζωογονητικό μασάζ. Προσθέσαμε αιθέριο έλαιο λεβάντας(κυρίως) και θυμαριού. Το τελικό μείγμα αφήνει το δέρμα απαλό, λείο, λαμπερό, ξεκουράζει τους μυς και δίνει μια αίσθηση φρεσκάδας και ηρεμίας. Μπορείτε να το φτιάξετε και μόνοι σας. Στα 100μλ ελαίων προσθέτετε 20-22 σταγόνες αιθέρια έλαια  και ανακατεύετε πολύ καλά. Αφήνετε το μείγμα να ηρεμήσει για μια δυο μέρες και το βάζετε σε σκούρο μπουκαλάκι. Αποθηκεύεται σε δροσερό και σκιερό μέρος.

Το πρώτο μας Αιθέριο Έλαιο

Οι Ανοιξιάτικες βροχές βοήθησαν να αναπτυχθούν ταχύτατα τα μοσχεύματα φασκόμηλου που φυτέψαμε στο χωράφι μας. Συλλέξαμε αρκετό ανθισμένο φασκόμηλο και σκεφτήκαμε μια μικρή ποσότητα να την αποστάξουμε για να δούμε την ποιότητα και την απόδοσή του. Απευθυνθήκαμε σε εργαστήριο του Αριστοτέλειου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης, όπου με μεγάλη προθυμία και ευγένεια δέχτηκαν να αποστάξουμε μια μικρή ποσότητα στον πειραματικό τους γυάλινο αποστακτήρα. Αποστάξαμε 60γρ ανθισμένου φρέσκου φασκόμηλου για περίπου 2,5 ώρες. Με το που άρχισε η απόσταξη μοσχοβόλησε όλο το εργαστήριο και το αιθέριο έλαιο ξεχώριζε στη μικρή γυάλινη σφαίρα του αποστακτήρα. Όπως μας εξήγησαν στην αρχή βγαίνει το περισσότερο αιθέριο έλαιο. Η διαδικασία όμως συνεχίζεται μέχρι και 3 ώρες, ώστε να αποσταχτούν και οι «βαριές» ουσίες του βοτάνου, που θέλουν περισσότερο χρόνο. Το αιθέριο έλαιο πάρθηκε με ειδική σύριγγα με σωληνάκι. Το ζυγίσαμε και ήταν 0,8ml. Αν υπολογίσουμε τις μικρές απώλειες, αφού με την μέθοδο αυτή μένει υπόλοιπο στον σωλήνα, η απόδοση ξεπέρασε το 1,5%. Σύμφωνα με τα standars για την συγκεκριμένη ποικιλία η απόδοση κυμαίνεται από 1% ως και 2%. Πετύχαμε μια πάρα πολύ καλή απόδοση και όπως μας είπαν εμπειρικά φαίνεται να είναι ένα αιθέριο έλαιο εξαιρετικής ποιότητας. Μένει να δούμε με ποιοτική ανάλυση τα ακριβή του χαρακτηριστικά. Ευχαριστούμε θερμά την υπεύθυνη του εργαστηρίου, που δεν θέλησε(και το σεβαστήκαμε) να αναρτήσουμε το όνομά της. 

Μεγαλώνουν και ανθίζουν τα Βοτανάκια μας!

                                                      

Μετά την μεταφύτευση των φυτών μας στο χωράφι, είχε ακολουθήσει μια περίοδος 15 ημερών με παγωνιές και τα βοτανάκια μας είχαν σοκαριστεί. Είχαμε αρχίσει να απογοητευόμαστε, αλλά η άνοδος της θερμοκρασίας και οι βροχές που ακολούθησαν τα συνέφεραν. Είχαμε κάτι πολύ μικρές απώλειες, κυρίως σε μοσχεύματα λεβάντας, που είχαμε φτιάξει όμως αργά τον Νοέμβριο. Όλα τα υπόλοιπα αναπτύσσονται μια χαρά και την προηγούμενη βδομάδα που τα επισκεφτήκαμε για να βγάλουμε ζιζάνια, μας εξέπληξαν ευχάριστα. Το φασκόμηλο (που ήταν από δικές μας παραφυάδες) άνθισε και μαζέψαμε, το δεντρολίβανο ψήλωσε απότομα, μερικές λεβάντες θα ανθίσουν από φέτος, το σπαθόχορτο ήταν όλο μπουμπουκιασμένο. Μαζέψαμε επίσης λίγο θυμάρι, ενώ η ρίγανη με την μαντζουράνα περιμένουν σε 2 βδομάδες να γεμίσουν τα άδεια καλαθάκια μας. Οι περιμετρικές αψιθιές έγιναν μικρά θαμνάκια , αλλά ήταν δισδιάκριτες από τα τριγύρω τους ζιζάνια. Με ένα θαμνοκοπτικό, κόψαμε τα ζιζάνια που είχαν γίνει τέρατα, στα σημεία που δεν είχαμε εδαφοκάλυψη. Οι βροχές ευνοούν και τα αγριόχορτα, αλλά έτσι μεγάλα που ήταν τα αφήσαμε κομμένα στο χωράφι για να λειτουργήσουν και ως εδαφοκάλυψη. Είχαμε φυτέψει πειραματικά και μερικούς καρποφόρους θάμνους, για να δούμε πως θα προοδέψουν στο υποκλίμα και το έδαφος της περιοχής. Μέχρις στιγμής μεγαλώνουν ταχύτατα και ήδη αρχίσαμε να σκεφτόμαστε τις υπέροχες γεύσεις τους. Το λαγοκέρασο και το φραγκοστάφυλλο άνθισαν, ο σαμπούκος επίσης, το μύρτιλο μας έδειξε τα υπέροχα άνθη του. Οι αρώνειες  πέρασαν το μισό μέτρο και το γκότζι μπέρι άρχισε να απλώνει. Τα μικρά θηλυκά ιπποφαή άντεξαν, ενώ το αρσενικό άρχισε να θεριεύει. Το καρποφόρο αγιόκλημα ζωντάνεψε και φούντωσε. Και φυσικά δεν μας απογοήτευσαν τα σίγουρα, κρεμμύδια και σκόρδα. Είχαμε φυτέψει δυό σειρές για να χουμε όλο το χρόνο και κάναμε την αρχή με τα φρέσκα που κόψαμε. Όλοι είμασταν ενθουσιασμένοι και ευχαριστημένοι, οι μικροί και οι μεγάλοι, οι φίλοι και οι φίλες μας, οι θάμνοι και τα βοτανάκια μας.

 

Νέο Φυσικό Ξηραντήριο

Μετά και την καλλιέργεια βοτάνων στο μικρό χωραφάκι μας, έπρεπε να μεγαλώσουμε το ξηραντήριό μας, για να μπορέσουμε να αποξηράνουμε με τον γνωστό φυσικό τρόπο και τα επιπλέον βότανα. Ανακαινίσαμε την αποθήκη μας, την σουλουπώσαμε και την βάψαμε. Στους δύο αντικριστούς τοίχους, που απέχουν 5 μέτρα, στηρίξαμε γαλβανιζέ χοντρό σύρμα, ώστε να μην λυγίζει από το βάρος των βοτάνων. Φτιάξαμε 6 σειρές με σύρμα και σε απόσταση από 40εκ(σε κάποιες) ως 90εκ(στις άλλες, που χρειάζεται να περνάμε ανάμεσά τους). Το ύψος του σύρματος από το δάπεδο είναι στο 1,90μ. Επιλέξαμε αυτό το ύψος, ώστε να χωράμε σχετικά εύκολα από κάτω(σκύβοντας ελαφρά), αλλά και για να κρεμαστεί και δεύτερη σειρά βοτάνων στο ίδιο σύρμα. Συνολικά δηλαδή τα βοτανάκια μας έχουν περίπου 60 μέτρα για να δεθούν ανάποδα και να αποβάλλουν την υγρασία τους. Για τα βότανα που δεν “κρεμιούνται” (τήλιο, χαμομήλι κλπ) φροντίσαμε να έχουμε πολλά καλάθια και αυτά κρεμάμε από το σύρμα. Τέλος, προμηθευτήκαμε πολλά μεγάλα (5λ) γυάλινα βάζα για την ασφαλή αποθήκευση των βοτάνων μετά την αποξήρανση, όπως και μεγάλα βαρέλια του λαδιού (70 λίτρων). Το τσιμέντο του δαπέδου(που έχει τα χρονάκια του) το φροντίσαμε με ειδικό χρώμα που μπορεί να πλένεται(χωρίς να κρατάει υγρασία) και να μην σηκώνει πιθανή σκόνη. Αναρτούμε μερικές φωτογραφίες από το νέο μας φυσικό ξηραντήριο.
 

Κρέμα προσώπου με αντηλιακά φίλτρα

Μετά από πολύ ψάξιμο, σχετική έρευνα και αρκετούς πειραματισμούς καταλήξαμε στη δημιουργία μιας κρέμας για το πρόσωπο με αντηλιακά φίλτρα, ιδανική για κανονικές επιδερμίδες, αλλά ευπρόσδεκτη και από μεικτές έως ξηρές. Περιέχει ως βάση το αμυγδαλέλαιο και είναι εμπλουτισμένη με όλα τα φυσικά φίλτρα.  Λάδι καρύδας και βιολογικό κρητικό λάδι αβοκάντο που είναι πλούσια σε βιταμίνη Α, η οποία προστατεύει από τις υπέρυθρες ακτίνες. Περιέχει επιπλέον σιτέλαιο, πλούσιο σε βιταμίνη Ε, που εμποδίζει επίσης τις υπέρυθρες ακτίνες. Για τις υπεριώδεις ακτίνες προσθέσαμε  βιολογικό σησαμέλαιο και βιολογικό ντόπιο(από τον τόπο μας) ηλιέλαιο. Τέλος συμπληρώσαμε με εκχύλισμα χαμομηλιού στο βιολογικό extra παρθένο ελαιόλαδο παραγωγής μας, για να εμποδίσουμε την αφυδάτωση και να σκουραίνουμε ελαφρά την επιδερμίδα. Το χαμομήλι δρα επιπλέον ως επουλωτικό, αντιφλογιστικό και προλαβαίνει τα εγκαύματα. Ως γαλακτοματοποιητή, ομογενοποιητή ανθόνερου-ελαίων, χρησιμοποιούμε μόνο κερί από βιολογικά μελίσσια και όχι αμβιφόλου προέλευσης λεκιθίνη ή λανολίνη. Είναι επομένως μια κρέμα πολύ θρεπτική, εντελώς φυσική, αλλά όχι λεπτής υφής.  Για άρωμα προτιμήσαμε πάλι τον αγαπημένο μας συνδυασμό ροδόξυλου και grapefruit seed, τον συνδυασμό της θηλυκότητας και της δροσιάς, την σύνθεση της ομορφιάς και της ηρεμίας. Η κρεμούλα μας βασίζεται στην παραδοσιακή συνταγή του Γαληνού, δεν περιέχει κανένα συντηρητικό και αντί για νερό περιέχει το φυσικό συντηρητικό του ανθόνερου δεντρολίβανου( με παραγωγή από την πατέντα μας Peri_2). Να αναφέρουμε επίσης, ότι μετά από υπόδειξη του φίλου μας του Φιράζ(κορυφαίου αναγνωρισμένου επιστήμονα και επαγγελματία στην παρασκευή καλλυντικών) αποφεύγουμε ακόμη και την παραδοσιακή χρήση της βιταμίνης Ε ως συντηρητικού. Για αυτό η διάρκεια της δεν είναι μεγάλη και χρειάζεται ψυγείο για να φτάσει την μέγιστή της απόδοση, που είναι 4 μήνες. Βέβαια τα 30ml, που είναι η συσκευασία της, εξαντλούνται πολύ νωρίτερα. Περισσότερες διευκρινήσεις και εξηγήσεις στο μέιλ του Βοτανόκηπου.

Καθαρισμός και Απολύμανση χαλιών

Άρχισε να ζεσταίνει σιγά-σιγά και τα χειμωνιάτικα χαλιά δεν είναι πια απαραίτητα. Άντε να συνεννοηθεί κανείς με τον καθαριστή χαλιών, που αυτό τον μήνα μόνο δουλεύει και δεν μπορείς εύκολα να κλείσεις ραντεβού μαζί του. Αν δεν έχετε και χώρο αποθήκευσης ή ίδια δουλειά συνεννόησης πάλι το Φθινόπωρο. Επιπλέον πληρώνετε μια μικρή περιουσία και ο καθαρισμός τους είναι πολλές φορές χημικός. Υπάρχει τρόπος να καθαρίσετε μόνοι τα χαλιά σας, εντελώς φυσικά και ανέξοδα, αρκεί να διαθέσετε λίγο από το χρόνο σας. Σας προτείνουμε λοιπόν μερικές γενικές συμβουλές καθαρισμού χαλιών.

Αρχικά ξεσκονίζετε το χαλί στο μπαλκόνι σας με την γνωστή ειδική ξύλινη ξεσκονίστρα και το βαράτε αλύπητα. Μετά το σκουπίζετε καλά με την ηλεκτρική σκούπα. Στη συνέχεια φτιάχνετε ένα μείγμα από ίσα μέρη λευκού ξυδιού(ή μηλόξυδου) και νερού. Με ένα σφουγγάρι περνάτε  όλο το χαλί. Προσοχή σε αυτό το στάδιο γιατί μερικά χαλιά μπορεί να ξεφάβουν. Αν δεν είστε σίγουροι δοκιμάστε σε μια μικρή περιοχή για να βεβαιωθείτε. Αν έχει λεκέδες που δεν βγαίνουν με το ξύδι, σφουγγαρίστε τους επιπλέον με μείγμα από σαπούνι για τα πιάτα και νερό. Μέχρι εδώ το χαλί σας έχει ξεσκονιστεί, καθαριστεί και απολυμανθεί μια χαρά(το ξύδι είναι ένα πάρα πολύ καλό απολυμαντικό). Επίσης, λόγω του ξυδιού, έχουν ζωντανέψει τα χρώματά του. Αν θέλετε επιπλέον απολύμανση και να σκοτώσετε όσα ακάρεα έχουν μείνει, τότε θα κάνετε και το πασπάλισμα με την μαγειρική σόδα. Συγκεκριμένα το βραδάκι πριν κοιμηθείτε και όταν δεν θα κυκλοφορεί κανείς σπίτι, πασπαλίζεται(όπως όταν αλατίζετε το κρέας) με μαγειρική σόδα όλο το χαλί. Το επόμενο πρωί η πρώτη δουλειά που θα κάνετε είναι να σκουπίσετε σχολαστικά με την ηλεκτρική σκούπα το πασπαλισμένο με σόδα χαλί σας. Θα μπορούσατε επίσης να το ψεκάσετε με αλκοόλη τουλάχιστον 70 βαθμών. Πριν προχωρήσετε στην καλοκαιρινή ανάπαυση του χαλιού σας θα κάνετε και ένα τελευταίο πασπάλισμα με βότανα αυτή την φορά. Καθώς θα το τυλίγετε θα ρίχνετε σποραδικά άνθη λεβάντας και φύλλα ή άνθη αψιθιάς. Έτσι κανένα ζουζούνι ή σκώρος δεν θα φωλιάσει το καλοκαίρι στο χαλί σας, αφού το άρωμα των συγκεκριμένων βοτάνων είναι ισχυρό εντομοαπωθητικό. Τέλος τυλίγεται το χαλί σε κάποιο αχρείαστο σεντόνι και είναι έτοιμο για την αποθήκη ή το πατάρι.

Οι παραπάνω είναι γενικές οδηγίες και εφαρμόζονται στα περισσότερα χαλιά. Επειδή όμως υπάρχουν πολλοί και διαφορετικοί τύποι χαλιών μερικές οδηγίες  μπορεί να μην χρειάζονται ή να χρειάζονται κάποιες άλλες. Αξίζει να ψάξετε λίγο παραπάνω για ειδικές οδηγίες και φυσικούς τρόπους  καθαρισμού των διαφορετικών χαλιών σας. Μερικές επιπλέον πληροφορίες θα βρείτε εδώ:

http://www.howtocleanstuff.net/cb/guides/floors-and-carpet/

http://www.howtocleananything.com/category/home-interior-tips/carpets/

Ενδιαφέρον σεμινάριο για αρωματικά φυτά

Σεμινάριο με θέμα "Εισαγωγή στην καλλιέργεια αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών" διοργανώνει η Γεωπονική σχολή του ΑΠΘ το Σαββατοκύριακο  28/29 Απριλίου 2012 στο Αγρόκτημα της στο Φοίνικα Θεσσαλονίκης. Τα μαθήματα απευθύνονται τόσο σε παραγωγούς όσο και σε όσους επιθυμούν να ασχοληθούν με την καλλιέργεια των αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών. Υπάρχει κόστος και είναι 120ευρώ για 16 ώρες. Σίγουρα θα έχει ενδιαφέρον, αλλά θα περιμέναμε ειδικά από το Πανεπιστήμιο να διοργανώνει τέτοια σεμινάρια πιο συχνά και κυρίως δωρεάν. Περισσότερες πληροφορίες εδώ:

http://www.aromaticplants.web.auth.gr/

Καλλιέργεια Θυμάρι ( Thymus vulgaris)

Οι περισσότεροι αναγνωρίζουν το θυμάρι στην ύπαιθρο και τις παραλίες από το χαρακτηριστικό του άρωμα. Ξακουστό είναι επίσης το θυμαρίσιο μέλι(κ πανάκριβο). Στη φαρμακευτική είναι γνωστό ως το βότανο με τις περισσότερες θεραπευτικές ιδιότητες. Πάμε να γνωρίσουμε καλύτερα αυτό το θαυματουργό φυτό που το συναντάμε από την θάλασσα μέχρι τα βουνά(περίπου 2000μ) με τα διάφορα είδη του. Είναι λοιπόν ένας αρωματικός μικρός (μέχρι 35-40εκ)θάμνος, πολυετής (7-8 χρόνια) και το γένος του(thymus) απαριθμεί περί τα 200 είδη (περισσότερα από 20 ευδοκιμούν στην Ελλάδα). Γνωστό είναι το καλλιεργήσιμο (vulgaris), το λεμονοθύμαρο (citriodorus), το serpyllum, το νησιώτικο άγριο θυμάρι (capitatus) με τα μώβ(μεγαλούτσικα) άνθη, το Varico και το Zygis(με μεγάλη απόδοση σε ποιοτικό αιθέριο έλαιο). Στο Βοτανόκηπο πειραματιζόμαστε με 4 διαφορετικά είδη και επιπλέον συλλέγουμε το αγαπημένο μας άγριο νησιώτικο θυμάρι το καλοκαίρι  στις διακοπές μας. Τα άνθη του είναι λευκά ή ρόδινα, μικρά και σχηματίζουν ταξιανθίες. Ανθίζει από Απρίλιο(λεμονοθύμαρο)  μέχρι και Ιούλιο(νησιώτικο) ή και Αύγουστο ψηλά στα βουνά. Τα φύλλα του είναι μικρά, άμισχα με χρώμα πράσινο έως και γκρι. Καλλιεργείται σε όλο σχεδόν τον κόσμο, αν και η σκούφια του κρατάει από τα μέρη μας(Δυτική Μεσόγειο). Βρήκα ότι η ονομασία του πιθανόν να προέρχεται από το ελληνικό ρήμα Θύω (θυσιάζω).

Ιδανικό για άγονες περιοχές, αντέχει στην ξηρασία και δεν έχει ιδιαίτερες απαιτήσεις σε θρεπτικά στοιχεία. Όμως αν ποτίζετε και του ρίξεις λίγο κοπριά(ειδικά στα άγονα χώματα) θα χαρεί και μπορεί να ανθίσει και  δεύτερη φορά. Καλλιεργείται σε καλά στραγγιζόμενα εδάφη(δεν του αρέσει η υπερβολική υγρασία) με pH από 4.8-8 και αναπτύσσεται καλύτερα στα ελαφρά όξινα εδάφη με pH 6.4. Προτιμά ασβεστούχα εδάφη και αγαπάει πολύ τον ήλιο. Πολλαπλασιάζεται εύκολα. Από τα μητρικά φυτά του κήπου μας πήραμε παραφυάδες(παράριζα) και φυτέψαμε περίπου 150 νέα φυτά(νωρίς την Άνοιξη). Δοκιμάσαμε και με μοσχεύματα και είχαμε επίσης μεγάλη επιτυχία. Εκεί που δεν τα καταφέραμε καλά είναι με σπόρο σε σπορείο. Μεταφυτεύεται σε μικρές αποστάσεις ειδικά όταν δεν πρόκειται να γίνει μηχανική συλλογή(30εκ στη γραμμή και 40-50εκ μεταξύ των γραμμών). Μετά την μεταφύτευση και για τον πρώτο μήνα θέλουν πότισμα για να ριζώσουν. Ένα σκαλισματάκι επίσης το βοηθά να αναπτυχθεί πιο γρήγορα. Σαν μικρό φυτό που είναι ενοχλείται από τα ζιζάνια και εμείς προτιμήσαμε για την καταπολέμησή τους την εδαφοκάλυψη με γεωύφασμα και χαρτόνια (όταν αλωνιστούν τα σιτάρια τον Ιούνιο, θα δοκιμάσουμε και με άχυρο). Εχθρούς δεν έχει, αφού το άρωμά του απωθεί τα έντομα. Μυκητιάσεις κ άλλες ασθένειες δύσκολα αναπτύσσονται, εκτός αν έχει υπερβολική υγρασία οπότε προσβάλλεται από σηψιρριζίες κ άλλες ασθένειες ακόμη και στα φύλλα. Βρήκα για αποδόσεις μέχρι και 800 κιλά/στρέμμα σε χλωρή δρόγη. Πρακτικά θα το επιβεβαιώσω μετά την συλλογή. Η απόδοση σε αιθέριο έλαιο κυμαίνεται από 0,5 έως και 3%  για κάποια είδη. Είναι το φυτό που χρησιμοποιείται σχεδόν παντού: στην μαγειρική, στην φαρμακευτική, στην ομοιοπαθητική, στην αρωματοποιία, στην βιομηχανία τροφίμων κ.α. Για τις χρήσεις και τις ιδιότητές του θα αναφερθώ αναλυτικά σε άλλη ανάρτηση. Μέχρι τότε κρατήστε αυτό: Θυμάρι, το “ελιξίριο” της ζωής.

Αγροτεχνολογία "ανοιχτού κώδικα": Μία ενδιαφέρουσα πρόταση

Στις ομολογουμένως δύσκολες, εποχές που διανύουμε γενικότερα αλλά και ειδικότερα σαν αγροτικός τομέας επιβάλλεται να έχουμε τα μάτια μας (και κυρίως το μυαλό μας) ανοιχτά σε νέες ιδέες και προτάσεις που μπορούν να συμβάλλουν στην ελάφρυνση των αγροτών. Στη συγκεκριμένη περίπτωση μιλάμε για γεωργικά μηχανήματα. Όχι, όμως, για κάποιο καινούριο μηχάνημα της Χ ή Υ εταιρείας αλλά για ένα πρότζεκτ μέσω του οποίου θα διατίθενται ελεύθερα (και δωρεάν) σχέδια για τα μηχανήματα αυτά.

Ο λόγος για την “αγροτεχνολογία ανοιχτού κώδικα” που πήρε διαστάσεις από τη πρωτοβουλία μιας ομάδας Αμερικάνων μηχανικών και αγροτών, με επικεφαλής τον Marcin Jakubowski. Αυτό που συμβαίνει πιο απλά είναι πως αυτές οι ομάδες ξεκλειδώνουν τον κώδικα για τα σχέδια για αγροτικά μηχανήματα, επιτρέποντας στον καθένα να κατασκευάσει το δικό του τρακτέρ ή μηχάνημα συγκομιδής σοδειάς από το μηδέν.

Στη περίπτωση της ομάδας του Μάρσιν Τζακουμπόβσκι, έχουμε πλέον Ανοιχτό Κώδικα, για παραπάνω από 50 γεωργικά μηχανήματα. Αυτό σημαίνει πως ο καθένας μπορεί να έχει πρόσβαση στα σχέδια και να κατασκευάσει δικό του μηχάνημα, χωρίς τη μεσολάβηση εταιρειών και μεσαζόντων που εκτοξεύουν τη τελική τιμή στα ύψη.

Πηγή: http://www.agri.gr/site/ereina-panepistimio/agrotexnologia-anoixtou-kodika-mia-endiaferousa-protasi.html

Για περισσότερες πληροφορίες στη σελίδα της ομάδας: 

http://opensourceecology.org/wiki/Global_Village_Construction_Set