Περί Ανθόνερου

Εδώ και αρκετό καιρό παράγουμε Ανθόνερα από τα αγνά μας βότανα, που τα αποστάζουμε με μεγάλη ευλάβεια και προσοχή. Η απόσταξη που κάνουμε είναι κυρίως υδρο-ατμοαπόσταξη και το βότανο δεν ακουμπάει στο νερό. Τα συστατικά του φυτού (αιθέρια έλαια) παρασύρονται με τον ατμό από την εξάτμιση του νερού. Το μίγμα ατμών και αιθέριων ελαίων μετά από μια διαδρομή ψύχεται και υγροποιείται στην έξοδο. Το τελικό προϊόν περιέχει τα αιθέρια έλαια του βοτάνου αναμειγμένα στο νερό και είναι το πραγματικό Ανθόνερο. Στα ανθόνερα που παράγουμε δεν συλλέγουμε το αιθέριο έλαιο, το οποίο και παραμένει μέσα στο τελικό μίγμα. Η απόσταξη που κάνουμε διαρκεί περίπου 3 ώρες, έτσι ώστε να παίρνουμε όλες τις ουσίες του βοτάνου, αφού κάποιες αποστάζονται στην αρχή της διαδικασίας και οι πιο «βαριές» στο τέλος. Έτσι τα Ανθόνερά μας περιέχουν όλες τις πολύτιμες και θεραπευτικές ουσίες του βοτάνου. Τα Ανθόνερα που παράγουμε είναι κύριο προϊόν απόσταξης, δεν περιέχει άλλους διαλύτες, οινόπνευμα ή συντηρητικά, μοσχοβολάνε και είναι 100% φυσικά και βιολογικά.

Στα περισσότερα ανθόνερα που κυκλοφορούν, αφαιρείται το αιθέριο έλαιο(που έχει μεγαλύτερη αξία) και ότι μένει βαπτίζεται ανθόνερο. Αυτό όμως είναι ένα υποπροϊόν της απόσταξης και κανονικά θα έπρεπε να λέγεται απόνερο. Υπάρχουν και άλλα προϊόντα που βαπτίζονται Ανθόνερα, ενώ είναι ή απόνερα ή επικίνδυνα  διαλύματα . π.χ. Μερικές φορές αναμειγνύεται  νερό της βρύσης με αιθέρια έλαια. Στην χειρότερη έκδοση αυτής της περίπτωσης, αντί για φυσικά αιθέρια έλαια αναμειγνύονται αρωματικές χημικές ουσίες που μυρίζουν πολύ ευχάριστα, αλλά δεν έχουν καμία θεραπευτική ιδιότητα(αντίθετα είναι επικίνδυνες). Σε άλλες περιπτώσεις χρησιμοποιούνται και διαφορετικοί διαλύτες(όπως οινόπνευμα) με αποτέλεσμα να προκαλούν ερεθισμούς, αλλεργίες, πονοκεφάλους κλπ. Είναι σημαντικό επομένως να γνωρίζετε τον τρόπο παρασκευής του Ανθόνερου που χρησιμοποιείτε, ώστε να παίρνετε όλες τις θεραπευτικές ιδιότητες του βοτάνου και επιπλέον να μην  εκτίθεστε σε κίνδυνο.

Ιδιότητες-Χρήσεις:

Καθαρισμός επιδερμίδας, λοσιόν, περιποίηση προσώπου, περιποίηση δέρματος, αφυδατωμένες επιδερμίδες, ερεθισμοί μωρών,  αρωματικό χώρου, για μηκυτιάσεις, αντισηπτικά, ακμή, δερματικούς ερεθισμούς, μαγειρική, ροφήματα κλπ. Οι παραπάνω είναι γενικές ιδιότητες που έχουν σχεδόν όλα τα ανθόνερα. Το κάθε βότανο όμως έχει επιπλέον χρήσεις και ιδιότητες. Για πονοκεφάλους χρησιμοποιήστε ανθόνερου μελισσόχορτου, για τσιμπήματα εντόμων λεβάντας, για δυναμωτικό μαλλιών δεντρολίβανου ή φασκόμηλου, για τις ρυτίδες ροδόνερο ή τήλιου, για τους μαύρους κύκλους κάτω από τα μάτια ανθόνερο χαμομηλιού ή τήλιου κλπ κλπ. Μερικά χρησιμοποιούνται και για εσωτερική χρήση σε συνδυασμό με ροφήματα ή αυτόνομα, όπως φασκόμηλου για φαρυγγίτιδα, ρίγανης για βρογχικά, τήλιο-μελισσόχορτο για αϋπνίες, μαντζουράνας για στομάχι κλπ. Σε επόμενες αναρτήσεις θα αναφερθούμε αναλυτικά στις ιδιότητες και χρήσεις του κάθε ανθόνερου ξεχωριστά. Τα ανθόνερα, αν συντηρηθούν σωστά(σκιερό και δροσερό μέρος), δεν χαλάνε και διαρκούν πάνω από 2 χρόνια. 

Αντηλιακή κρέμα προσώπου με ελάχιστο δείκτη SPF 12

Ο δείκτης αντηλιακής προστασίας  SPF (Sun Protection Factor) είναι μια μονάδα μέτρησης που μας πληροφορεί για την αποτελεσματικότητα του αντηλιακού. Όσο πιο ψηλός είναι ο δείκτης τόσο μεγαλύτερη προστασία προσφέρει το αντηλιακό στις υπεριώδεις ακτίνες του ήλιου(UVB κυρίως). Για να γίνει περισσότερο κατανοητή η κλίμακα αυτού του δείκτη θα δώσω ένα παράδειγμα: Αν κοκκινίζετε μετά από 10 λεπτά έκθεσης στον ήλιο χωρίς την χρήση αντηλιακού, χρησιμοποιώντας ένα αντηλιακό με δείκτη προστασίας 20 μπορείτε να παραμείνετε στον ήλιο 20 φορές περισσότερο χρόνο, δηλαδή 200 λεπτά. Όμως ο δείκτης SPF υπολογίζεται σε συνθήκες εργαστηρίου, είναι τελείως θεωρητικός και πρακτικά δεν υπάρχει αντηλιακό με δείκτη πάνω από 20. Για το προηγούμενο παράδειγμα, χρήση αντηλιακού με δείκτη 50, θα σήμαινε ασφαλής έκθεση στον ήλιο για 500 λεπτά(δηλαδή πάνω από 8 ώρες). Από την εμπειρία μας όλοι ξέρουμε ότι για 8 ώρες θα θέλαμε μισό μπουκάλι αντηλιακού και άρα είναι ένας άκρως θεωρητικός και μαρκετίστικος δείκτης. Μια άλλη σημαντική παράμετρος, που ενισχύει την παραπάνω διαπίστωση, είναι ότι κάθε τύπος δέρματος έχει διαφορετική αντοχή στον ήλιο. Δεν έχουμε όλοι δηλαδή τον ίδιο φωτότυπο και είναι διαφορετική η προστασία του ίδιου αντηλιακού σε διαφορετικό τύπο δέρματος.

Στη συνέχεια θα δούμε την επικινδυνότητα της υπεριώδους ακτινοβολίας του ήλιου. Οι υπεριώδεις (UV) ακτίνες αντιστοιχούν μόλις στο 5% των ηλιακών ακτίνων που φτάνουν στη γη και είναι πολύ ισχυρές. Υπάρχουν τρία είδη:  UVA, UVB και  UVC( που δεν φτάνουν στη γη, γιατί εμποδίζονται από τη στιβάδα του όζοντος, για όσο θα υπάρχει).

Οι ακτίνες  UVA  αντιστοιχούν στο 95% της υπεριώδους ακτινοβολίας και διαπερνούν τα σύννεφα, το γυαλί και την επιδερμίδα. Δεν προκαλούν πόνο, δεν προκαλούν κοκκίνισμα ή έγκαυμα και μπορούν να εισχωρήσουν πολύ βαθιά και κάτω από τις επιφανειακές στοιβάδες του δέρματος. Μπορεί να προκαλέσουν σοβαρές και ανεπανόρθωτες βλάβες, όπως καρκίνο του δέρματος, ηλιακή αλλεργία, μελαχρωματικές διαταραχές, φωτογήρανση, πρόωρες ρυτίδες. Είναι βλαβερές ανεξάρτητα από την εποχή του χρόνου, την ώρα της ημέρας, τη θερμοκρασία ή και το υψόμετρο. Οι ακτίνες UVB είναι αυτές που ευθύνονται κυρίως για το κοκκίνισμα, το μαύρισμα και το έγκαυμα. Αποτελούν το 5% της υπεριώδους ακτινοβολίας που φτάνει στη γη και εμποδίζονται από τα σύννεφα και το γυαλί. Αν δεν προστατευθούμε μπορούν να εισχωρήσουν στην επιδερμίδα. Επιστημονικές έρευνες έχουν αποδείξει ότι τα σοβαρά  ηλιακά εγκαύματα μπορεί να προκαλέσουν  αλλοιώσεις των κυττάρων η και καρκίνο του δέρματος μακροπρόθεσμα. Άρα είναι σημαντική η προστασία της επιδερμίδας τόσο από τις ακτίνες UVA όσο και από τις UVB(όπου κυρίως αναφέρεται ο δείκτης SPF) και θα πρέπει να προσέχετε ώστε τα αντηλιακά που χρησιμοποιείτε να έχουν ευρεία κάλυψη και να αναφέρονται και στις UVA.

Πάμε τώρα να δούμε τι περιέχουν τα αντηλιακά που κυκλοφορούν στην αγορά. Θα διέκρινα 2 γενικές κατηγορίες: Αυτά που περιέχουν φυσικές ουσίες και φίλτρα που κυρίως απορροφούν τις υπεριώδεις ακτινοβολίες. Τέτοιες ουσίες είναι το διοξείδιο του Τιτανίου (TITANIUM DIOXIDE) και το οξείδιο του ψευδαργύρου(ZINC OXIDE). Το πρώτο είναι εντελώς ακίνδυνο φυσικό προϊόν(έχει κατηγορηθεί μόνο στην έκδοση με μικρά νανοσωματίδια). Το δεύτερο δεν είναι εντελώς αθώο, αφού ελέγχεται για αλλεργίες. Για την επικινδυνότητα των ουσιών μπορείτε να συμβουλεύεστε ένα αξιόπιστο διαδικτυακό ιταλικό λεξικό, που αναφέρεται σχεδόν σε όλες τις ουσίες που χρησιμοποιούνται στα καλλυντικά. Δείτε εδώ: http://www.biodizionario.it/. Επίσης υπάρχουν και φυσικά έλαια με αντηλιακή προστασία και περιέχονται σε αυτή την κατηγορία, όπως το σησαμέλαιο, καροτέλαιο, ηλιέλαιο, λάδι καρύδας, αβοκάντο κλπ. Στην δεύτερη κατηγορία αντηλιακών βρίσκουμε οργανικές χημικές ουσίες που αντανακλούν, διασκορπίζουν και απορροφούν τις υπεριώδεις ακτινοβολίες. Τέτοιες είναι: αβοβενζόλη (avobezone), οξυβενζόνη (oxybenzone), Benzophenone, Benzyl Alcohol, βενζοφαινόνη-3, το ανθρανιλικό μενθύλιο,  homosalate, OMC, αλψομεξορίλ, τρικλοζάνη, DMDM hydantoin(ως συντηρητικό), Τριαιθανολαμίνη(για pH), σαλυκιλικά κλπ, κλπ. Οι περισσότερες από αυτές είναι βλαπτικές και επικίνδυνες για τον άνθρωπο. Διαβάστε τις ουσίες που περιέχει το αντηλιακό σας και ψάξτε στο παραπάνω λεξικό για την τοξικότητά τους. Υπάρχουν όμως και ενδιάμεσα αντηλιακά, που χρησιμοποιούν ουσίες και των 2 κατηγοριών, σαφώς φιλικότερα στον άνθρωπο.

Εμείς, είχαμε φτιάξει κρέμα προσώπου με αντηλιακά φίλτρα(κατάλληλα καλλυντικά έλαια) και χαμηλή προστασία.  Αφού ψάξαμε διεξοδικά το διοξείδιο του τιτανίου και το οξείδιο του ψευδαργύρου δημιουργήσαμε μια αντηλιακή κρέμα προσώπου με την ίδια συνταγή προσθέτοντας μόνο διοξείδιο τιτανίου. Απορρίψαμε το οξείδιο του ψευδαργύρου, αφού όπως προανέφερα ελέγχεται για δερματικές αλλεργίες. Η προστασίας της είναι μεσαίου επιπέδου και με δείκτη περίπου 10 με 12 (ανάλογα και με τον φωτότυπο του καθενός).

Ο Βοτανόκηπος στις Γιορτές Γης της Βλάστης

Όπως κάθε χρόνο έτσι και φέτος, οι Γιορτές της Γης μας περιμένουν στο γραφικό χωριό και τις όμορφες βουνοπλαγιές της Βλάστης με την οργανωτική ευθύνη πλέον της Πολιτιστικής Εταιρείας Βλάστης (μιας νέας μη κερδοκοπικής εταιρείας που δημιουργήθηκε από τους ανθρώπους της Βλάστης) και την συνδιοργάνωση της Εταιρείας Περιβαλλοντικής Έρευνας και Ενημέρωσης ΟΙΚΟΤΟΠΙΑ. Από την Πέμπτη 12/7 μέχρι και την Κυριακή 15/7 θα ζήσουμε και πάλι μαζί ένα διαφορετικό τετραήμερο στη φύση και το γραφικό χωριό της Βλάστης. Περισσότερα για τις γιορτές της γης εδώ: http://oikotopia.gr 


Ο Βοτανόκηπος θα είναι φέτος ανάμεσα στους παραγωγούς που πλαισιώνουν τις Γιορτές της Γης. Σας περιμένουμε!

Φυσικό αντικουνουπικό-εντομοαπωθητικό λάδι

Οι περισσότεροι άνθρωποι έχουμε πρόβλημα με τσιμπήματα από διάφορα έντομα και κυρίως από κουνούπια. Μια φυσική προστασία είναι τα αιθέρια έλαια σιτρονέλλας, βασιλικού, μελισσόχορτου, αρμπαρόριζας, ευκάλυπτου λεμονάτου, δεντρολίβανου, λεβάντας, μαντζουράνας, αψιθιάς, θυμαριού, δυόσμου, μέντας. Επειδή τα αιθέρια έλαια σκέτα στο σώμα μας μπορεί να είναι επικίνδυνα, φτιάξαμε ένα λάδι που τα περιέχει σε πολύ μικρές αναλογίες(εντελώς ακίνδυνο). Συγκεκριμένα χρησιμοποιήσαμε ως βασικό λάδι το αμυγδαλέλαιο, που απορροφάται γρήγορα και παράλληλα θρέφει την επιδερμίδα, ως βασικό αιθέριο έλαιο την σιτρονέλλα κ το βασιλικό, καθώς και εκχυλίσματα βοτάνων σε βιολογικό(μη πιστοποιημένο) extra παρθένο ελαιόλαδο. Το λαδάκι μας απωθεί κουνούπια, σκνίπες, ψείρες, ψύλλους και τα περισσότερα ενοχλητικά έντομα. Επιπλέον έχει και θεραπευτική, ανακουφιστική δράση, κυρίως λόγου του σπαθόλαδου που περιέχει(καταπραΰνει την φαγούρα). Δηλαδή αν σας έχουν τσιμπήσει ήδη κουνούπια και βάλετε μετά το αντικουνουπικό, θα ανακουφιστείτε και δεν θα ξύνεστε. Όταν αλείβεστε με αντικουνουπικό, πρέπει να γνωρίζετε ότι δεν χρειάζεται να ψεκάσετε όλο σας το σώμα. Αρκεί ένα πάτημα του σπρέι σε ορισμένα σημεία του σώματος και κυρίως στις φλέβες του καρπού, λαιμού, αστράγαλου και πίσω από τον αγκώνα και το γόνατο. Αν βρεθείτε βέβαια σε βάλτο ή πέσετε πάνω σε σμήνος από πεινασμένα κουνούπια ή είστε νοστιμοαίματοι για τα κουνούπια, δεν γλιτώνετε το λούσιμο με το αντικουνουπικό. Αν δεν σας αρέσουν τα λάδια μπορείτε να προστατευθείτε με τα ίδια τα βότανα που αναφέραμε παραπάνω. Τρίψτε στο σώμα σας φρέσκα φύλλα βασιλικού, μέντας, αρμπαρόριζας, μελισσόχορτου κλπ  και έχετε προστασία για αρκετά λεπτά(δυστυχώς αυτός ο τρόπος δεν διαρκεί πολύ). Μια άλλη συνταγή είναι τα ίδια βότανα και αιθέρια έλαια σε μείγμα με καθαρό φαρμακευτικό οινόπνευμα(λοσιόν). Να σας δώσουμε και μερικές πληροφορίες για την σιτρονέλλα, που δεν καλλιεργείται στην Ελλάδα. Φύεται στην Ιάβα, Σρι-Λάνκα, Κεϋλάνη, Ταϋλάνδη, Ινδία, αλλά και στη Νέα Γουϊνέα, Αργεντινή και αλλού. Υπάρχουν πάνω από 50 είδη σιτρονέλλας, αλλά το αιθέριο έλαιο της προκύπτει μόνο από δύο. Έχει επιπλέον φαρμακευτική δράση σε αρθρίτιδα, πυρετό, ημικρανίες, γρίπη, παθήσεις πεπτικού κ.α., είναι τονωτική, αντιμικροβιακή, αντισηπτική και έχει ευρεία χρήση στην αρωματοποιΐα και την μαγειρική.

Κηραλοιφή για τσιμπήματα από μέλισσες και έντομα

Το κεντρί της μέλισσας είναι όξινο και για αυτό όταν μας τσιμπήσει μέλισσα βάζουμε αλοιφές που περιέχουν κυρίως αμμωνία. Πιτσιρικάδες στο χωριό το αντιμετωπίζαμε με λάσπη που φτιάχναμε από κάτουρα(που περιέχουν πολύ αμμωνία) και αργιλώδες χώμα. Αντίθετα της σφήκας είναι βασικό και αυτό που μας ανακουφίζει είναι το ξύδι. Υπάρχει ένα αγριόχορτο που μας ανακουφίζει πολύ πιο αποτελεσματικά από τσιμπήματα μέλισσας και σφήκας, κουνουπιών και άλλων εντόμων. Είναι η γνωστή σε όλους μας μολόχα(Malva sylvestris), που φυτρώνει παντού και έχει βιολετί άνθη. Μην την μπερδεύετε με την καλλωπιστική μολόχα(γεράνι-Geranium) που την βλέπουμε στα μπαλκόνια και στα παρτέρια από την Άνοιξη και μετά. Καμία σχέση. Όταν σας τσιμπήσει λοιπόν μέλισσα, σφήκα, κουνούπι ή άλλο έντομο, ψάξτε τριγύρω για μολόχα. Κόψτε ένα φρέσκο φύλλο και τρίψτε με αυτό την τσιμπημένη περιοχή. Το αποτέλεσμα είναι άμεσο, ο πόνος και η φαγούρα εξαφανίζονται. Επειδή όμως μπορεί και να μην βρείτε τριγύρω μολόχα μπορείτε να φτιάξετε μια κηραλοιφή με μολόχα και να την έχετε πάντα μαζί σας(οδηγίες εδώ). Εμείς φτιάξαμε μια πολύ αποτελεσματική κηραλοιφή για τσιμπήματα με βοτανόλαδα(εκχύλισμα στο extra παρθένο ελαιόλαδο παραγωγής μας) μολόχας, μελισσόχορτου και σπαθόχορτου. Το μελισσόχορτο και το σπαθόχορτο δρουν επιπλέον καταπραϋντικά με επίσης άμεσο αποτέλεσμα. Η κηραλοιφή μας αντικαθιστά το Fenistil και είναι 100% φυσική, χωρίς κανένα χημικό συντηρητικό. Σε σκιερό μέρος παραμένει αναλλοίωτη για 2 τουλάχιστον χρόνια.

2ο GREEN PARTY, Θεσσαλονίκη-Πάρκο πεδίου του Άρεως, 5 - 10 Ιουνίου 2012

Με αφορμή την παγκόσμια ημέρα περιβάλλοντος ο Δήμος Θεσσαλονίκης διοργανώνει το 2ο GREEN PARTY στο πάρκο του πεδίου του Άρεως(απέναντι από την ΕΤ3) από 5 ως και 10 Ιουνίου. Οι εκδηλώσεις περιλαμβάνουν εκπαιδευτικά περιβαλλοντικά παιχνίδια, προβολή ταινιών, έκθεση φωτογραφίας, θεατρική οικολογική παράσταση, εργαστήρια παρασκευής προϊόντων, την «Οικογιορτή» & «Ευ-Ζην» με έκθεση αγροτικών παραδοσιακών προϊόντων και χειροτεχνημάτων από όλη την Ελλάδα, την ημέρα ενέργειας, μουσική βραδιά κλπ. Με την «Οικογιορτή» συμμετέχει και ο Βοτανόκηπος από την Παρασκευή 8/6 ως και την Κυριακή 10/6. Επίσης το Σάββατο 9/6 το απόγευμα θα δείξουμε σε δωρεάν εργαστήριο την παρασκευή φυσικών οικολογικών καθαριστικών για το σπίτι. Αναλυτικό πρόγραμμα των εκδηλώσεων θα δείτε εδώ:

http://www.greenparty.gr/component/content/article/36-anartiseis/198-2012-06-03-07-58-07

Λάδι για μασάζ

Tο αμυγδαλέλαιο είναι ένα εξαιρετικό λάδι για μασάζ που απορροφάται εύκολα από το δέρμα και δεν φράζει τους πόρους του. Είναι θρεπτικό, ενυδατικό, μαλακτικό, πλούσιο σε βιταμίνες και κατάλληλο για όλους τους τύπους δερμάτων. Επαναφέρει την φυσική λάμψη και μια νεανική φρεσκάδα στο δέρμα. Το ηλιέλαιο είναι ένα μαλακτικό έλαιο που εξάγεται από τους σπόρους του ηλίανθου, πλούσιο σε πολυακόρεστα, φυσική πηγή Βοταμίνης Ε και αποτελεί μια άριστη βάση για έλαια μασάζ. Με τα 2 παραπάνω έλαια ως βάση και με προσθήκη μικρής ποσότητας βοτανόλαδου θυμαριού(εκχύλιση θυμαριού σε extra παρθένο ελαιόλαδο), καθώς και καροτέλαιου φτιάξαμε ένα λαδάκι για χαλαρωτικό, αναζωογονητικό μασάζ. Προσθέσαμε αιθέριο έλαιο λεβάντας(κυρίως) και θυμαριού. Το τελικό μείγμα αφήνει το δέρμα απαλό, λείο, λαμπερό, ξεκουράζει τους μυς και δίνει μια αίσθηση φρεσκάδας και ηρεμίας. Μπορείτε να το φτιάξετε και μόνοι σας. Στα 100μλ ελαίων προσθέτετε 20-22 σταγόνες αιθέρια έλαια  και ανακατεύετε πολύ καλά. Αφήνετε το μείγμα να ηρεμήσει για μια δυο μέρες και το βάζετε σε σκούρο μπουκαλάκι. Αποθηκεύεται σε δροσερό και σκιερό μέρος.

Το πρώτο μας Αιθέριο Έλαιο

Οι Ανοιξιάτικες βροχές βοήθησαν να αναπτυχθούν ταχύτατα τα μοσχεύματα φασκόμηλου που φυτέψαμε στο χωράφι μας. Συλλέξαμε αρκετό ανθισμένο φασκόμηλο και σκεφτήκαμε μια μικρή ποσότητα να την αποστάξουμε για να δούμε την ποιότητα και την απόδοσή του. Απευθυνθήκαμε σε εργαστήριο του Αριστοτέλειου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης, όπου με μεγάλη προθυμία και ευγένεια δέχτηκαν να αποστάξουμε μια μικρή ποσότητα στον πειραματικό τους γυάλινο αποστακτήρα. Αποστάξαμε 60γρ ανθισμένου φρέσκου φασκόμηλου για περίπου 2,5 ώρες. Με το που άρχισε η απόσταξη μοσχοβόλησε όλο το εργαστήριο και το αιθέριο έλαιο ξεχώριζε στη μικρή γυάλινη σφαίρα του αποστακτήρα. Όπως μας εξήγησαν στην αρχή βγαίνει το περισσότερο αιθέριο έλαιο. Η διαδικασία όμως συνεχίζεται μέχρι και 3 ώρες, ώστε να αποσταχτούν και οι «βαριές» ουσίες του βοτάνου, που θέλουν περισσότερο χρόνο. Το αιθέριο έλαιο πάρθηκε με ειδική σύριγγα με σωληνάκι. Το ζυγίσαμε και ήταν 0,8ml. Αν υπολογίσουμε τις μικρές απώλειες, αφού με την μέθοδο αυτή μένει υπόλοιπο στον σωλήνα, η απόδοση ξεπέρασε το 1,5%. Σύμφωνα με τα standars για την συγκεκριμένη ποικιλία η απόδοση κυμαίνεται από 1% ως και 2%. Πετύχαμε μια πάρα πολύ καλή απόδοση και όπως μας είπαν εμπειρικά φαίνεται να είναι ένα αιθέριο έλαιο εξαιρετικής ποιότητας. Μένει να δούμε με ποιοτική ανάλυση τα ακριβή του χαρακτηριστικά. Ευχαριστούμε θερμά την υπεύθυνη του εργαστηρίου, που δεν θέλησε(και το σεβαστήκαμε) να αναρτήσουμε το όνομά της. 

Μεγαλώνουν και ανθίζουν τα Βοτανάκια μας!

                                                      

Μετά την μεταφύτευση των φυτών μας στο χωράφι, είχε ακολουθήσει μια περίοδος 15 ημερών με παγωνιές και τα βοτανάκια μας είχαν σοκαριστεί. Είχαμε αρχίσει να απογοητευόμαστε, αλλά η άνοδος της θερμοκρασίας και οι βροχές που ακολούθησαν τα συνέφεραν. Είχαμε κάτι πολύ μικρές απώλειες, κυρίως σε μοσχεύματα λεβάντας, που είχαμε φτιάξει όμως αργά τον Νοέμβριο. Όλα τα υπόλοιπα αναπτύσσονται μια χαρά και την προηγούμενη βδομάδα που τα επισκεφτήκαμε για να βγάλουμε ζιζάνια, μας εξέπληξαν ευχάριστα. Το φασκόμηλο (που ήταν από δικές μας παραφυάδες) άνθισε και μαζέψαμε, το δεντρολίβανο ψήλωσε απότομα, μερικές λεβάντες θα ανθίσουν από φέτος, το σπαθόχορτο ήταν όλο μπουμπουκιασμένο. Μαζέψαμε επίσης λίγο θυμάρι, ενώ η ρίγανη με την μαντζουράνα περιμένουν σε 2 βδομάδες να γεμίσουν τα άδεια καλαθάκια μας. Οι περιμετρικές αψιθιές έγιναν μικρά θαμνάκια , αλλά ήταν δισδιάκριτες από τα τριγύρω τους ζιζάνια. Με ένα θαμνοκοπτικό, κόψαμε τα ζιζάνια που είχαν γίνει τέρατα, στα σημεία που δεν είχαμε εδαφοκάλυψη. Οι βροχές ευνοούν και τα αγριόχορτα, αλλά έτσι μεγάλα που ήταν τα αφήσαμε κομμένα στο χωράφι για να λειτουργήσουν και ως εδαφοκάλυψη. Είχαμε φυτέψει πειραματικά και μερικούς καρποφόρους θάμνους, για να δούμε πως θα προοδέψουν στο υποκλίμα και το έδαφος της περιοχής. Μέχρις στιγμής μεγαλώνουν ταχύτατα και ήδη αρχίσαμε να σκεφτόμαστε τις υπέροχες γεύσεις τους. Το λαγοκέρασο και το φραγκοστάφυλλο άνθισαν, ο σαμπούκος επίσης, το μύρτιλο μας έδειξε τα υπέροχα άνθη του. Οι αρώνειες  πέρασαν το μισό μέτρο και το γκότζι μπέρι άρχισε να απλώνει. Τα μικρά θηλυκά ιπποφαή άντεξαν, ενώ το αρσενικό άρχισε να θεριεύει. Το καρποφόρο αγιόκλημα ζωντάνεψε και φούντωσε. Και φυσικά δεν μας απογοήτευσαν τα σίγουρα, κρεμμύδια και σκόρδα. Είχαμε φυτέψει δυό σειρές για να χουμε όλο το χρόνο και κάναμε την αρχή με τα φρέσκα που κόψαμε. Όλοι είμασταν ενθουσιασμένοι και ευχαριστημένοι, οι μικροί και οι μεγάλοι, οι φίλοι και οι φίλες μας, οι θάμνοι και τα βοτανάκια μας.

 

Νέο Φυσικό Ξηραντήριο

Μετά και την καλλιέργεια βοτάνων στο μικρό χωραφάκι μας, έπρεπε να μεγαλώσουμε το ξηραντήριό μας, για να μπορέσουμε να αποξηράνουμε με τον γνωστό φυσικό τρόπο και τα επιπλέον βότανα. Ανακαινίσαμε την αποθήκη μας, την σουλουπώσαμε και την βάψαμε. Στους δύο αντικριστούς τοίχους, που απέχουν 5 μέτρα, στηρίξαμε γαλβανιζέ χοντρό σύρμα, ώστε να μην λυγίζει από το βάρος των βοτάνων. Φτιάξαμε 6 σειρές με σύρμα και σε απόσταση από 40εκ(σε κάποιες) ως 90εκ(στις άλλες, που χρειάζεται να περνάμε ανάμεσά τους). Το ύψος του σύρματος από το δάπεδο είναι στο 1,90μ. Επιλέξαμε αυτό το ύψος, ώστε να χωράμε σχετικά εύκολα από κάτω(σκύβοντας ελαφρά), αλλά και για να κρεμαστεί και δεύτερη σειρά βοτάνων στο ίδιο σύρμα. Συνολικά δηλαδή τα βοτανάκια μας έχουν περίπου 60 μέτρα για να δεθούν ανάποδα και να αποβάλλουν την υγρασία τους. Για τα βότανα που δεν “κρεμιούνται” (τήλιο, χαμομήλι κλπ) φροντίσαμε να έχουμε πολλά καλάθια και αυτά κρεμάμε από το σύρμα. Τέλος, προμηθευτήκαμε πολλά μεγάλα (5λ) γυάλινα βάζα για την ασφαλή αποθήκευση των βοτάνων μετά την αποξήρανση, όπως και μεγάλα βαρέλια του λαδιού (70 λίτρων). Το τσιμέντο του δαπέδου(που έχει τα χρονάκια του) το φροντίσαμε με ειδικό χρώμα που μπορεί να πλένεται(χωρίς να κρατάει υγρασία) και να μην σηκώνει πιθανή σκόνη. Αναρτούμε μερικές φωτογραφίες από το νέο μας φυσικό ξηραντήριο.
 

Κρέμα προσώπου με αντηλιακά φίλτρα

Μετά από πολύ ψάξιμο, σχετική έρευνα και αρκετούς πειραματισμούς καταλήξαμε στη δημιουργία μιας κρέμας για το πρόσωπο με αντηλιακά φίλτρα, ιδανική για κανονικές επιδερμίδες, αλλά ευπρόσδεκτη και από μεικτές έως ξηρές. Περιέχει ως βάση το αμυγδαλέλαιο και είναι εμπλουτισμένη με όλα τα φυσικά φίλτρα.  Λάδι καρύδας και βιολογικό κρητικό λάδι αβοκάντο που είναι πλούσια σε βιταμίνη Α, η οποία προστατεύει από τις υπέρυθρες ακτίνες. Περιέχει επιπλέον σιτέλαιο, πλούσιο σε βιταμίνη Ε, που εμποδίζει επίσης τις υπέρυθρες ακτίνες. Για τις υπεριώδεις ακτίνες προσθέσαμε  βιολογικό σησαμέλαιο και βιολογικό ντόπιο(από τον τόπο μας) ηλιέλαιο. Τέλος συμπληρώσαμε με εκχύλισμα χαμομηλιού στο βιολογικό extra παρθένο ελαιόλαδο παραγωγής μας, για να εμποδίσουμε την αφυδάτωση και να σκουραίνουμε ελαφρά την επιδερμίδα. Το χαμομήλι δρα επιπλέον ως επουλωτικό, αντιφλογιστικό και προλαβαίνει τα εγκαύματα. Ως γαλακτοματοποιητή, ομογενοποιητή ανθόνερου-ελαίων, χρησιμοποιούμε μόνο κερί από βιολογικά μελίσσια και όχι αμβιφόλου προέλευσης λεκιθίνη ή λανολίνη. Είναι επομένως μια κρέμα πολύ θρεπτική, εντελώς φυσική, αλλά όχι λεπτής υφής.  Για άρωμα προτιμήσαμε πάλι τον αγαπημένο μας συνδυασμό ροδόξυλου και grapefruit seed, τον συνδυασμό της θηλυκότητας και της δροσιάς, την σύνθεση της ομορφιάς και της ηρεμίας. Η κρεμούλα μας βασίζεται στην παραδοσιακή συνταγή του Γαληνού, δεν περιέχει κανένα συντηρητικό και αντί για νερό περιέχει το φυσικό συντηρητικό του ανθόνερου δεντρολίβανου( με παραγωγή από την πατέντα μας Peri_2). Να αναφέρουμε επίσης, ότι μετά από υπόδειξη του φίλου μας του Φιράζ(κορυφαίου αναγνωρισμένου επιστήμονα και επαγγελματία στην παρασκευή καλλυντικών) αποφεύγουμε ακόμη και την παραδοσιακή χρήση της βιταμίνης Ε ως συντηρητικού. Για αυτό η διάρκεια της δεν είναι μεγάλη και χρειάζεται ψυγείο για να φτάσει την μέγιστή της απόδοση, που είναι 4 μήνες. Βέβαια τα 30ml, που είναι η συσκευασία της, εξαντλούνται πολύ νωρίτερα. Περισσότερες διευκρινήσεις και εξηγήσεις στο μέιλ του Βοτανόκηπου.

Καθαρισμός και Απολύμανση χαλιών

Άρχισε να ζεσταίνει σιγά-σιγά και τα χειμωνιάτικα χαλιά δεν είναι πια απαραίτητα. Άντε να συνεννοηθεί κανείς με τον καθαριστή χαλιών, που αυτό τον μήνα μόνο δουλεύει και δεν μπορείς εύκολα να κλείσεις ραντεβού μαζί του. Αν δεν έχετε και χώρο αποθήκευσης ή ίδια δουλειά συνεννόησης πάλι το Φθινόπωρο. Επιπλέον πληρώνετε μια μικρή περιουσία και ο καθαρισμός τους είναι πολλές φορές χημικός. Υπάρχει τρόπος να καθαρίσετε μόνοι τα χαλιά σας, εντελώς φυσικά και ανέξοδα, αρκεί να διαθέσετε λίγο από το χρόνο σας. Σας προτείνουμε λοιπόν μερικές γενικές συμβουλές καθαρισμού χαλιών.

Αρχικά ξεσκονίζετε το χαλί στο μπαλκόνι σας με την γνωστή ειδική ξύλινη ξεσκονίστρα και το βαράτε αλύπητα. Μετά το σκουπίζετε καλά με την ηλεκτρική σκούπα. Στη συνέχεια φτιάχνετε ένα μείγμα από ίσα μέρη λευκού ξυδιού(ή μηλόξυδου) και νερού. Με ένα σφουγγάρι περνάτε  όλο το χαλί. Προσοχή σε αυτό το στάδιο γιατί μερικά χαλιά μπορεί να ξεφάβουν. Αν δεν είστε σίγουροι δοκιμάστε σε μια μικρή περιοχή για να βεβαιωθείτε. Αν έχει λεκέδες που δεν βγαίνουν με το ξύδι, σφουγγαρίστε τους επιπλέον με μείγμα από σαπούνι για τα πιάτα και νερό. Μέχρι εδώ το χαλί σας έχει ξεσκονιστεί, καθαριστεί και απολυμανθεί μια χαρά(το ξύδι είναι ένα πάρα πολύ καλό απολυμαντικό). Επίσης, λόγω του ξυδιού, έχουν ζωντανέψει τα χρώματά του. Αν θέλετε επιπλέον απολύμανση και να σκοτώσετε όσα ακάρεα έχουν μείνει, τότε θα κάνετε και το πασπάλισμα με την μαγειρική σόδα. Συγκεκριμένα το βραδάκι πριν κοιμηθείτε και όταν δεν θα κυκλοφορεί κανείς σπίτι, πασπαλίζεται(όπως όταν αλατίζετε το κρέας) με μαγειρική σόδα όλο το χαλί. Το επόμενο πρωί η πρώτη δουλειά που θα κάνετε είναι να σκουπίσετε σχολαστικά με την ηλεκτρική σκούπα το πασπαλισμένο με σόδα χαλί σας. Θα μπορούσατε επίσης να το ψεκάσετε με αλκοόλη τουλάχιστον 70 βαθμών. Πριν προχωρήσετε στην καλοκαιρινή ανάπαυση του χαλιού σας θα κάνετε και ένα τελευταίο πασπάλισμα με βότανα αυτή την φορά. Καθώς θα το τυλίγετε θα ρίχνετε σποραδικά άνθη λεβάντας και φύλλα ή άνθη αψιθιάς. Έτσι κανένα ζουζούνι ή σκώρος δεν θα φωλιάσει το καλοκαίρι στο χαλί σας, αφού το άρωμα των συγκεκριμένων βοτάνων είναι ισχυρό εντομοαπωθητικό. Τέλος τυλίγεται το χαλί σε κάποιο αχρείαστο σεντόνι και είναι έτοιμο για την αποθήκη ή το πατάρι.

Οι παραπάνω είναι γενικές οδηγίες και εφαρμόζονται στα περισσότερα χαλιά. Επειδή όμως υπάρχουν πολλοί και διαφορετικοί τύποι χαλιών μερικές οδηγίες  μπορεί να μην χρειάζονται ή να χρειάζονται κάποιες άλλες. Αξίζει να ψάξετε λίγο παραπάνω για ειδικές οδηγίες και φυσικούς τρόπους  καθαρισμού των διαφορετικών χαλιών σας. Μερικές επιπλέον πληροφορίες θα βρείτε εδώ:

http://www.howtocleanstuff.net/cb/guides/floors-and-carpet/

http://www.howtocleananything.com/category/home-interior-tips/carpets/

Ενδιαφέρον σεμινάριο για αρωματικά φυτά

Σεμινάριο με θέμα "Εισαγωγή στην καλλιέργεια αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών" διοργανώνει η Γεωπονική σχολή του ΑΠΘ το Σαββατοκύριακο  28/29 Απριλίου 2012 στο Αγρόκτημα της στο Φοίνικα Θεσσαλονίκης. Τα μαθήματα απευθύνονται τόσο σε παραγωγούς όσο και σε όσους επιθυμούν να ασχοληθούν με την καλλιέργεια των αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών. Υπάρχει κόστος και είναι 120ευρώ για 16 ώρες. Σίγουρα θα έχει ενδιαφέρον, αλλά θα περιμέναμε ειδικά από το Πανεπιστήμιο να διοργανώνει τέτοια σεμινάρια πιο συχνά και κυρίως δωρεάν. Περισσότερες πληροφορίες εδώ:

http://www.aromaticplants.web.auth.gr/

Καλλιέργεια Θυμάρι ( Thymus vulgaris)

Οι περισσότεροι αναγνωρίζουν το θυμάρι στην ύπαιθρο και τις παραλίες από το χαρακτηριστικό του άρωμα. Ξακουστό είναι επίσης το θυμαρίσιο μέλι(κ πανάκριβο). Στη φαρμακευτική είναι γνωστό ως το βότανο με τις περισσότερες θεραπευτικές ιδιότητες. Πάμε να γνωρίσουμε καλύτερα αυτό το θαυματουργό φυτό που το συναντάμε από την θάλασσα μέχρι τα βουνά(περίπου 2000μ) με τα διάφορα είδη του. Είναι λοιπόν ένας αρωματικός μικρός (μέχρι 35-40εκ)θάμνος, πολυετής (7-8 χρόνια) και το γένος του(thymus) απαριθμεί περί τα 200 είδη (περισσότερα από 20 ευδοκιμούν στην Ελλάδα). Γνωστό είναι το καλλιεργήσιμο (vulgaris), το λεμονοθύμαρο (citriodorus), το serpyllum, το νησιώτικο άγριο θυμάρι (capitatus) με τα μώβ(μεγαλούτσικα) άνθη, το Varico και το Zygis(με μεγάλη απόδοση σε ποιοτικό αιθέριο έλαιο). Στο Βοτανόκηπο πειραματιζόμαστε με 4 διαφορετικά είδη και επιπλέον συλλέγουμε το αγαπημένο μας άγριο νησιώτικο θυμάρι το καλοκαίρι  στις διακοπές μας. Τα άνθη του είναι λευκά ή ρόδινα, μικρά και σχηματίζουν ταξιανθίες. Ανθίζει από Απρίλιο(λεμονοθύμαρο)  μέχρι και Ιούλιο(νησιώτικο) ή και Αύγουστο ψηλά στα βουνά. Τα φύλλα του είναι μικρά, άμισχα με χρώμα πράσινο έως και γκρι. Καλλιεργείται σε όλο σχεδόν τον κόσμο, αν και η σκούφια του κρατάει από τα μέρη μας(Δυτική Μεσόγειο). Βρήκα ότι η ονομασία του πιθανόν να προέρχεται από το ελληνικό ρήμα Θύω (θυσιάζω).

Ιδανικό για άγονες περιοχές, αντέχει στην ξηρασία και δεν έχει ιδιαίτερες απαιτήσεις σε θρεπτικά στοιχεία. Όμως αν ποτίζετε και του ρίξεις λίγο κοπριά(ειδικά στα άγονα χώματα) θα χαρεί και μπορεί να ανθίσει και  δεύτερη φορά. Καλλιεργείται σε καλά στραγγιζόμενα εδάφη(δεν του αρέσει η υπερβολική υγρασία) με pH από 4.8-8 και αναπτύσσεται καλύτερα στα ελαφρά όξινα εδάφη με pH 6.4. Προτιμά ασβεστούχα εδάφη και αγαπάει πολύ τον ήλιο. Πολλαπλασιάζεται εύκολα. Από τα μητρικά φυτά του κήπου μας πήραμε παραφυάδες(παράριζα) και φυτέψαμε περίπου 150 νέα φυτά(νωρίς την Άνοιξη). Δοκιμάσαμε και με μοσχεύματα και είχαμε επίσης μεγάλη επιτυχία. Εκεί που δεν τα καταφέραμε καλά είναι με σπόρο σε σπορείο. Μεταφυτεύεται σε μικρές αποστάσεις ειδικά όταν δεν πρόκειται να γίνει μηχανική συλλογή(30εκ στη γραμμή και 40-50εκ μεταξύ των γραμμών). Μετά την μεταφύτευση και για τον πρώτο μήνα θέλουν πότισμα για να ριζώσουν. Ένα σκαλισματάκι επίσης το βοηθά να αναπτυχθεί πιο γρήγορα. Σαν μικρό φυτό που είναι ενοχλείται από τα ζιζάνια και εμείς προτιμήσαμε για την καταπολέμησή τους την εδαφοκάλυψη με γεωύφασμα και χαρτόνια (όταν αλωνιστούν τα σιτάρια τον Ιούνιο, θα δοκιμάσουμε και με άχυρο). Εχθρούς δεν έχει, αφού το άρωμά του απωθεί τα έντομα. Μυκητιάσεις κ άλλες ασθένειες δύσκολα αναπτύσσονται, εκτός αν έχει υπερβολική υγρασία οπότε προσβάλλεται από σηψιρριζίες κ άλλες ασθένειες ακόμη και στα φύλλα. Βρήκα για αποδόσεις μέχρι και 800 κιλά/στρέμμα σε χλωρή δρόγη. Πρακτικά θα το επιβεβαιώσω μετά την συλλογή. Η απόδοση σε αιθέριο έλαιο κυμαίνεται από 0,5 έως και 3%  για κάποια είδη. Είναι το φυτό που χρησιμοποιείται σχεδόν παντού: στην μαγειρική, στην φαρμακευτική, στην ομοιοπαθητική, στην αρωματοποιία, στην βιομηχανία τροφίμων κ.α. Για τις χρήσεις και τις ιδιότητές του θα αναφερθώ αναλυτικά σε άλλη ανάρτηση. Μέχρι τότε κρατήστε αυτό: Θυμάρι, το “ελιξίριο” της ζωής.

Αγροτεχνολογία "ανοιχτού κώδικα": Μία ενδιαφέρουσα πρόταση

Στις ομολογουμένως δύσκολες, εποχές που διανύουμε γενικότερα αλλά και ειδικότερα σαν αγροτικός τομέας επιβάλλεται να έχουμε τα μάτια μας (και κυρίως το μυαλό μας) ανοιχτά σε νέες ιδέες και προτάσεις που μπορούν να συμβάλλουν στην ελάφρυνση των αγροτών. Στη συγκεκριμένη περίπτωση μιλάμε για γεωργικά μηχανήματα. Όχι, όμως, για κάποιο καινούριο μηχάνημα της Χ ή Υ εταιρείας αλλά για ένα πρότζεκτ μέσω του οποίου θα διατίθενται ελεύθερα (και δωρεάν) σχέδια για τα μηχανήματα αυτά.

Ο λόγος για την “αγροτεχνολογία ανοιχτού κώδικα” που πήρε διαστάσεις από τη πρωτοβουλία μιας ομάδας Αμερικάνων μηχανικών και αγροτών, με επικεφαλής τον Marcin Jakubowski. Αυτό που συμβαίνει πιο απλά είναι πως αυτές οι ομάδες ξεκλειδώνουν τον κώδικα για τα σχέδια για αγροτικά μηχανήματα, επιτρέποντας στον καθένα να κατασκευάσει το δικό του τρακτέρ ή μηχάνημα συγκομιδής σοδειάς από το μηδέν.

Στη περίπτωση της ομάδας του Μάρσιν Τζακουμπόβσκι, έχουμε πλέον Ανοιχτό Κώδικα, για παραπάνω από 50 γεωργικά μηχανήματα. Αυτό σημαίνει πως ο καθένας μπορεί να έχει πρόσβαση στα σχέδια και να κατασκευάσει δικό του μηχάνημα, χωρίς τη μεσολάβηση εταιρειών και μεσαζόντων που εκτοξεύουν τη τελική τιμή στα ύψη.

Πηγή: http://www.agri.gr/site/ereina-panepistimio/agrotexnologia-anoixtou-kodika-mia-endiaferousa-protasi.html

Για περισσότερες πληροφορίες στη σελίδα της ομάδας: 

http://opensourceecology.org/wiki/Global_Village_Construction_Set

Καλάθια για Δώρα

Μερικές ιδέες για καλάθια δώρων. Ψάθινα καλαθάκια σε Χριστουγεννιάτικες, Πασχαλινές, Εορταστικές διακοσμήσεις.

Κρέμα προσώπου – σώματος με σησαμέλαιο

Φτιάξαμε μια καλλυντική κρέμα για το πρόσωπο κ φυσικά το σώμα, που μπορεί να χρησιμοποιηθεί μέρα και νύχτα. Περιέχει αμυγδαλέλαιο , σησαμέλαιο και το αγαπημένο μας βοτανόλαδο από άγριο θυμάρι(εκχύλισμα σε βιολογικό φρέσκο κ έξτρα παρθένο ελαιόλαδο παραγωγής μας.). Ως γαλακτοματοποιητή χρησιμοποιούμε μόνο φυσικό κερί μέλισσας από τον φίλο μας με τα βιολογικά μελίσσια. Επίσης περιέχει aloe vera & ανθόνερο δεντρολίβανου κ πορτοκαλιού που παρασκευάσαμε με τον αποστακτήρα μας, τον peri_2. Το εκχύλισμα δεντρολίβανου δρα ως φυσικό συντηρητικό ( Οδηγία 2010/67/EE  δείτε εδώ: http://eur-lex.europa.eu/Notice.do?mode=dbl&lang=en&ihmlang=en&lng1=en,el&lng2=bg,cs,da,de,el,en,es,et,fi,fr,hu,it,lt,lv,mt,nl,pl,pt,ro,sk,sl,sv,&val=525529:cs&page=). Η κρεμούλα μας ενδείκνυται για κανονικές έως μικτές επιδερμίδες, είναι άμεσα απορροφήσιμη και μοσχοβολάει φυσικό αιθέριο έλαιο ροδόξυλου. Είναι θρεπτική, ενυδατική, αντιγηραντική, ειδική για το δέρμα κάτω από τα μάτια. Δεν περιέχει και δεν χρειάζεται κανένα συντηρητικό, αφού σε δροσερό περιβάλλον κρατάει τουλάχιστον ένα πεντάμηνο. Την χρησιμοποιείτε πάντα με καθαρά χέρια, και σε υγρή επιδερμίδα απορρροφάται γρηγορότερα. Επικοινωνήστε μαζί μας για περισσότερες πληροφορίες.

Λίγα λόγια για το σησαμέλαιο. Εξαιρετικό έλαιο βάσης(δεν ταγγίζει εύκολα), πολύ ωφέλιμο για το δέρμα, πλούσιο σε βιταμίνες Ε, Β1, Β2, Β6, περιέχει πολλά μέταλλα, ιδανικό για μασάζ. Πρόσφατες έρευνες ανέδειξαν την αποτελεσματικότητά του ως φυσικό αντηλιακό και προστατευτικό από την ακτινοβολία UVB.

Καθαριστικό - Απολυμαντικό Μπάνιου, Κουζίνας

Υπάρχουν αρκετοί εύκολοι, ακίνδυνοι και φυσικοί τρόποι για να καθαρίσουμε τις επιφάνειες του μπάνιου κ της κουζίνας. Ο πιο απλός είναι να τρίψετε με ένα σφουγγάρι βουτηγμένο σε άσπρο ξύδι τις επιφάνειες με πλακάκια που θέλετε(όχι μάρμαρα). Ο δεύτερος τρόπος είναι να  βάλετε λίγη μαγειρική σόδα σε βρεγμένο σφουγγάρι και να τρίψετε τις προς καθαρισμό επιφάνειες. Η μαγειρική σόδα καθαρίζει, απολυμαίνει, διαλύει τα λίπη, καθαρίζει τους όξινους λεκέδες και διώχνει όλες τις μυρωδιές(φοράτε προληπτικά γάντια). Μπορείτε επίσης(3^ος τρόπος) να διαλύσετε 2 κουταλιές του γλυκού μαγειρική σόδα κ μισό φλιτζάνι ξύδι σε 1 λίτρο νερό και να καθαρίσετε τα πάντα. Εδώ μπορείτε να προσθέσετε και έγχυμα ή αιθέρια έλαια από βότανα(λεβάντα, λεμόνι, τσαγιόδεντρο κλπ). Αν θέλετε να το κάνετε πιο ισχυρό ρίχνετε αντί για μαγειρική, σόδα πλύσεως(οπωσδήποτε γάντια). Η σόδα πλύσεως είναι περίπου διπλάσια σε ισχύ. Ο 4^ος  τρόπος: Ανακατέψτε ξίδι και αλάτι σε ένα φλιτζάνι, βουτάτε  σφουγγάρι στο μείγμα και καθαρίστε τον πάγκο της κουζίνας, το νεροχύτη, την μπανιέρα, το νιπτήρα κλπ. Πέμπτος τρόπος για δύσκολες βρωμιές: Βουτήξτε μισό κομμένο λεμόνι σε βόρακα και φτιάξτε έτσι μια βούρτσα για δύσκολες βρωμιές. Τρίψτε και μετά ξέπλυμα. Ο βόρακας απολυμαίνει, καθαρίζει, λευκαίνει και αρωματίζει (αποσμεί). Είναι εντομοκτόνο, αντιμυκητιακό και χρησιμοποιείται κατά της μούχλας. Μπορεί να ερεθίσει το ευαίσθητο δέρμα και για αυτό φοράτε αδιάβροχα γάντια. Έχει πολύ χαμηλό επίπεδο τοξικότητας. Γενικά ο βόρακας και η σόδα έχουν ένα μικρό βαθμό ερεθιστικότητας σε ευαίσθητες επιδερμίδες(κ αναπνευστικό),είναι όμως πολύ πιο ήπια για μας κ το περιβάλλον και αντικαθιστούν επάξια την χλωρίνη κ άλλα ισχυρά καθαριστικά(που καταστρέφουν το περιβάλλον και εμάς μακροπρόθεσμα).

Για την λεκάνη τουαλέτας: Σε ένα σκεύος ρίξτε 1 φλιτζανάκι του καφέ βόρακα(ή σόδα πλύσεως ή 2πλασια ποσότητα μαγειρικής) και μισό φλιτζανάκι του καφέ άσπρο ξύδι. Ανακατέψτε και ρίξτε το στη λεκάνη, όπου το αφήνετε όλο το βράδυ. Τρίψτε με την βούρτσα και έχετε μια καθαρή κ απολυμασμένη τουαλέτα. Για τις βρύσες του μπάνιου που έχουν άλατα τις σφουγγαρίζετε με πανί βουτηγμένο σε άσπρο ξύδι. Αν δεν φύγουν, αφήστε το πανί «δεμένο» για μερικές ώρες πάνω στη βρύση(ή εναλλακτικά ποτισμένο με ξύδι χαρτί κουζίνας)  και θα εξαφανιστούν οπωσδήποτε.

Μην κάνετε χρήση των συνταγών που προτείνουμε αν δεν είστε ενήλικες. Αποθηκεύετε όλα τα υλικά σε χώρους που  δεν έχουν πρόσβαση παιδιά κ μην αλλάζετε τις προτεινόμενες δοσολογίες. Τηρείστε με ευλάβεια όλα τα μέτρα ασφαλείας κατά την παρασκευή και την αποθήκευση των καθαριστικών. Η χρήση αυτών των προϊόντων είναι αποκλειστική ευθύνη του καθενός και της καθεμιάς, αφού ο κάθε οργανισμός είναι μοναδικός με τις δικές του ισορροπίες και ιδιαιτερότητες. Οι παραπάνω λύσεις είναι δοκιμασμένες από μας και θα μας ενδιέφεραν οι γνώμες σας εφόσον τις δοκιμάσετε. Επισκεφτείτε και μερικές σχετικές πηγές πληροφόρησης που παραθέτουμε, για πληρέστερη ενημέρωση.

http://www.cleanandgreenct.com/

http://eartheasy.com/live_nontoxic_solutions.htm

http://www.greenhome.com/info/toxipedia/index.mhtml

http://watoxics.org/

Από το φυτώριο στο χωράφι (μέρος Β')

Την περασμένη Κυριακή συνεχίσαμε τις εργασίες μεταφύτευσης στο χωράφι των υπόλοιπων βοτάνων (δενδρολίβανα, λεβάντες, θυμάρια, σπαθόχορτα) και των λοιπών θαμνοειδών που δεν είχαμε προλάβει να μεταφυτεύσουμε το προηγούμενο σαββατοκύριακο λόγω της αλλαγής του καιρού. Ξεκινήσαμε επίσης τις εργασίες εδαφοκάλυψης και περίφραξης του χωραφιού.

Έχοντας αποφασίσει να πειραματιστούμε με τις καλλιεργητικές τεχνικές της αεικαλλιέργειας (permaculture), ξεκινήσαμε την εδαφοκάλυψη ανάμεσα στις γραμμές των φυτών χρησιμοποιώντας σε πρώτη φάση γεωύφασμα ελληνικής κατασκευής ενώ ανάμεσα στα φυτά (αλλά και στα βότανα που καλλιεργούμε στον κήπο του σπιτιού) θα χρησιμοποιήσουμε χαρτόνι από ανακυκλωμένα χαρτόκουτα. Τα οφέλη της εδαφοκάλυψης είναι πολλά και σημαντικά καθώς βοηθάει στην καταπολέμηση των αγριόχορτων, στη διατήρηση της υγρασίας του εδάφους, στο αποικισμό του εδάφους από μικροοργανισμούς κλπ. Περιμετρικά, σε όλες τις πλευρές του χωραφιού, φυτεύτηκαν αψιθιές για λόγους φυτοπροστασίας και απώθησης των τρωκτικών.

Η πιλοτική (δοκιμαστική) αυτή καλλιέργεια σε έκταση μισού περίπου στρέμματος έχει πολλαπλές στοχεύσεις και επιδιώξεις:

Καταρχήν αναδεικνύει την πρότασή μας για αξιοποίηση του τεράστιου πλούτου των ελληνικών βοτάνων μέσω της καλλιέργειας τους και όχι μέσω της συλλογής αυτοφυών φυτών που θέτει σε κίνδυνο τη βιοποικιλότητα της αυτοφυούς χλωρίδας.

Ελπίζουμε επίσης ότι θα συμβάλλει στην αυτάρκεια μας σε ποιοτικές πρώτες ύλες για τα σαπούνια, τα φυσικά μας καλλυντικά και τα αιθέρια έλαια που θέλουμε να παράγουμε.

Επιπλέον αποτελεί ένα πεδίο πειραματισμού και δοκιμαστικής εφαρμογής διάφορων καλλιεργητικών μεθόδων οργανικής και αειφορικής καλλιέργειας.

Από το φυτώριο στο χωράφι – Η μεταφύτευση ξεκίνησε!

Το περασμένο Σαββατοκύριακο ήταν η καλύτερη ευκαιρία για να ξεκινήσουμε τη μεταφύτευση των φυτών που φιλοξενούσαμε στο μικρό μας φυτώριο αλλά και αυτών που προμηθευτήκαμε, στην τελική τους θέση στο χωράφι. Μετά από αρκετή προετοιμασία για να μεταφερθούν εγκαίρως τα φυτά στο χωριό και τη σχετική αγωνία για την εξέλιξη του καιρού, όλα ήταν έτοιμα στην ώρα τους και όλοι μας γεμάτοι ανυπομονησία για να ξεκινήσουμε το καινούριο έργο!

Τελικά ο καιρός βοήθησε μόνο το Σάββατο και έτσι καταφέραμε να μεταφυτεύσουμε, πιο πολύ παίζοντας και μαθαίνοντας, τις τρεις πρώτες σειρές και να λάβουμε όλοι και όλες, μικροί και μεγάλοι το βάπτισμα και τη χαρά του καλλιεργητή!

Φυτεύτηκαν λοιπόν, μια σειρά ρίγανες, μια σειρά φασκόμηλα και μερικά σπαθόχορτα και θυμάρια. Στην επόμενη ευκαιρία θα φυτευτούν οι λεβάντες, τα δενδρολίβανα, οι αψιθιές και θα συμπληρωθούν οι γραμμές με τα σπαθόχορτα και τα θυμάρια.

Μένουν επίσης να φυτευθούν κάποιες ριζούλες θαμνοειδή (ιπποφαές, μύρτιλο, γκότζι κλπ) που προμηθευτήκαμε για να τα καλλιεργήσουμε πιλοτικά αλλά και να δούμε πιο συγκεκριμένα το ζήτημα της περίφραξης, ή καλύτερα της οριοθέτησης του χωραφιού από τις γειτονικές καλλιέργειες για να αποφύγουμε οποιεσδήποτε ανεπιθύμητες επιδράσεις (ψεκασμούς κλπ).